劉文州看了看台下的禦廚孫懷民，又看了看面如死灰的騰龍酒樓眾人，忍不住歎息一聲。

　一共七個人評判，六個人都選了飛鴻酒樓。

　按理來說，他應該選騰龍酒樓，讓比分看起來不那麽難看。

　但是…他真的做不到啊！

　黃燜魚翅是好，在大乾任何一家酒樓，都沒有食客能否認其美味。

　但凡事啊，最怕的就是對比。

　在飛鴻酒樓創意與味道兼備的火鍋面前，黃燜魚翅當真有些不值一提。

　他劉文州是個講究人，著實不能昧著良心給騰龍酒樓投票。

　所以，他清了清嗓子，道:

　“我選火鍋。”

　轟！

　七個評委，全票通過！

　這就是火鍋的吸引力嗎?

　高台下的趙騰龍渾身顫抖，目呲欲裂。

　看向孫懷民的目光甚至都帶上了一絲怨毒。

　“你不是禦廚嗎?為什麽會輸?”

　“告訴我，為什麽會輸?”

　這場賭局，看似是淮南所有酒樓聯合起來和飛鴻對抗。

　但其實，領頭的還是他騰龍。

　一來，騰龍酒樓常年位居城中心，在客流量上要遠超其他酒樓，所以資金最為雄厚。

　二來，和飛鴻酒樓比試，用的也是騰龍酒樓的名義。

　若是輸了，世人只會記得是騰龍輸給了飛鴻。

　至於淮南其他酒樓，受到的影響其實並不大。

　甚至，就連請孫懷民，也是他出錢最多。

　可以說，他把全部身家都賭在了這場比試上。

　贏，則盆滿缽滿。輸，則一敗塗地！

　包括飛鴻，其實酒樓倒閉了，也還有酒鋪可以繼續經營，算是有退路的。

　在場所有人裡，唯獨他沒有退路，只能一條路走到黑。

　所以他輸不起，真的輸不起。

　“廚藝一道，講究的是精益求精，能人不計其數。”

　“我雖為禦廚，但有人在我之上，也實屬正常。”孫懷民眉頭微皺道。

　趙騰龍的態度，讓他感覺有些不舒服。

　“趙東家，不可對孫禦廚無禮。”

　“就是，趙東家注意場合。”

　“趙東家，這般肚量，只怕成不了大事啊！”

　周圍其余酒樓的東家也紛紛勸諫道。

　不管這場比試結局如何，孫懷民都是他們需要拉攏的對象。

　自然不能看著趙騰龍將其得罪。

　“滾！都滾！”

　可誰知道，趙騰龍已經徹底歇斯底裡，直接對一眾東家破口大罵。

　隨後更是上前，揪著孫懷民衣領，質問道:

　“最後一輪，能不能贏?”

　孫懷民看著雙目通紅，近乎喪失理智的趙騰龍，也有些犯怵，打定主意此次比試過後，就離開騰龍酒樓。

　“按理來說，八成把握。”

　“八成?”趙騰龍這才放開孫懷民，眉頭緊皺，不知在想些什麽。

　高台上，靖王看著又在搶肉吃的眾大家們，忍不住咳嗽一聲，道:“諸位，是時候開始第三輪了。”

　意思是你們好歹留點肚子，還有一道菜呢。

　咳咳咳！

　聽聞此言，高台上霎時間響起了此起彼伏的咳嗽聲。

　眾大家紛紛停下碗筷，整理有些散亂的發冠，一本正經端坐起來，仿佛剛才搶食的不是他們一般。

　罪過罪過，老夫竟在後輩學子面前如此失禮。

　若非靖王提醒，恐怕還未反應過來。

　唯獨醉翁先生一如既往，一口酒接一口肉，喜不自勝。

　台下眾才子也見怪不怪，可能醉翁先生平時給人的感覺就是這樣，他不這樣，反倒顯得奇怪了。

　只是，一個新的疑惑也隨之在所有才子心中滋生。

　這火鍋，當真有如此美味不成?

　竟讓大家們如此垂涎！

　日後若是有時間，定要去飛鴻酒樓品嘗一番。

　這也是頭一次，大家產生去飛鴻酒樓的念頭。不是因為想喝酒，而是因為想吃菜。

　而這，正是顧北川和飛鴻的目的！

　“第三輪了，快些上菜吧。”靖王催促道。

　項青鋒雖說是王爺，平日裡什麽山珍海味，珍奇走獸未曾吃過?

　但在飛鴻酒樓這，各種新意迭出的吃法，當真是頭一遭。

　於是乎，心中忍不住湧起些許期待。

　靖王下令，誰敢不從?

　第三道菜很快就被呈上高台。

　這一次，依舊是騰龍酒樓先上菜。

　即使蓋著白布，餐盤上依舊有濃鬱的香氣飄散而出。

　值得一提的是，這一次的香氣，要遠遠超過前兩次！

　而當白布被掀開，菜品露出真容時，眾人也不禁大驚失色。

　只因為這道菜，名氣著實太大！

　有人會說，禦用佛跳牆也好，黃燜魚翅也罷，哪一個不是宮廷禦膳，聲名斐然。

　這道菜名氣再大，難不成還能大過前兩道嗎?

　然而事實確實如此！

　只見那碗中，一道雞身微微隆起，周遭各種各樣的名貴食材，將其如同眾星拱月般包圍起來。

　一股濃鬱的鮮味，撲鼻而來，令人忍不住讚歎出聲:“好鮮啊。”

　“這…這是百鳥朝鳳?”

　“不錯！確實是百鳥朝鳳！老朽當年還在京都時，在國宴上曾有幸匆匆一瞥，卻未曾品嘗其味道。”

　即使是禦膳，也是有等級的。

　有的菜肴，只能用來給皇帝平時用膳。

　而有的菜肴，卻能登上國宴！

　用以參加招待別國使臣甚至祭祖的重大場合！

　禦用佛跳牆和黃燜魚翅屬於前者，而百鳥朝鳳無疑屬於後者。

　相傳，在先帝正統皇帝六十大壽時，曾有名廚獻上佳肴百鳥朝鳳。

　當此菜肴出現的那一刻，宮廷內許多飛禽紛紛騰飛，於金鑾殿上空盤旋，引發出百鳥齊鳴的異象。

　在古代這種相對愚昧的時代出現如此祥瑞之兆可還了得?

　所以自那一天后，名菜百鳥朝鳳就被列入國宴。

　正統皇帝更是下令，此道菜，非皇室成員不得食之！

　可見其尊貴！

　按理來說，宮廷當中，禦廚無數。但能做出百鳥朝鳳者，也不過寥寥幾人。

　靖王依稀記得，孫禦廚應當不在此列才是。

　為何如今卻…

　莫不是在他離京的這些日子裡，廚藝又有了精進?

　見是百鳥朝鳳，眾大家紛紛詫異。尤其是醉翁先生，更是不斷吞咽口水。

　像他這種頗愛口腹之欲的大家，對百鳥朝鳳這等傳說中的名菜，可謂垂涎三尺。

　但，這是國宴用菜，象征著項氏正統，非皇族成員不可食之。

　他也就只能望洋興歎。

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