彼得看著眼前像人造冰紅茶的東西，陷入了沉思。

　　“這，真是酒?”

　　面前的商人趕緊向彼得解釋，這是從慕尼黑購買的最好的酒。

　　但面前的東西一股酸澀的味道，聞起來有點像泔水。這真是那個聞名世界的德國啤酒?

　　彼得還是準備嘗嘗，只是這種液體一進嘴裡，彼得費了好大勁才咽下去。

　　即使是釀酒技術最好的慕尼黑，現在也不行呀。

　　“少了點什麽呢?”彼得在思考。然後他想起來了，缺啤酒花。

　　啤酒花主要用作啤酒中的苦味，調味劑和穩定劑，除苦味外，還賦予啤酒花香、果香或柑橘香氣。啤酒花還用於其他用途的飲料和草藥。

　　但現在歐洲人還不知道啤酒花的作用，只是將它當做草藥使用，而大規模使用還得等1526年巴伐利亞公爵下令強製性使用。

　　而這讓彼得看到了機會，他們為什麽不自己釀啤酒呢。

　　和葡萄酒不同，啤酒是糧食酒，主要以黑麥釀造而成。如果加入啤酒花，讓瓦拉幾亞啤酒質量比慕尼黑高一個檔次，那財源不也是來了嗎。

　　只不過，瓦拉幾亞不太適合種植啤酒花。還得從神羅和羅斯進口，但對於啤酒的利潤來說，應該沒有問題。

　　在瓦拉幾亞的貿易中，有三分之二是由政府和領主主導的，其他商人隻佔三分之一。這種政府獨大的貿易情況非常少見，畢竟各國領主普遍信奉重農主義和自由市場，瓦拉幾亞這樣的並不常見。

　　在這三分之二的貿易中，彼得又佔據了貿易額的一半以上。而他又將所獲得的利潤上交給大公，或者拿出來投資公共設施。並且還出資修建一個大莊園，準備滿足自己的奢侈品需求。

　　而在貿易中分化出來的另一個產業就是金融業，這個一開始以兌換貨幣為主要業務的機構如今已經擁有銀行的一切業務。可以說這是巴爾乾的第一家銀行。

　　這家銀行采取和羅斯公司一樣的股份製，負責人的選擇需要股東同意才行。並且每年還要上交利潤給政府，正因為如此，所以米爾恰大公給這個機構發放了銀行許可證。

　　和意大利銀行還有不同的是，這個銀行背後有人撐腰。誰要是欠錢不還，除非有原因，不然他們就會讓你想方設法把錢吐出來。

　　正因為如此，瓦拉幾亞的金融業由這一家銀行掌控。雖然有一些亞美尼亞人開的小銀行，但在人脈和資金上都比不過這家銀行。

　　在銀行的業務中，一半是匯兌和貨幣兌換，放貸佔四分之一，剩下的就是存款業務。貸款的利率根據時間長短來製訂，但都比高利貸低。

　　這都是彼得的功勞，如果沒有他，瓦拉幾亞恐怕還會是那個默默無聞的小國，後來的弗拉德大公才給瓦拉幾亞一點知名度。

　　在有了這個想法後，彼得剛剛下令去進口啤酒花，結果布爾加斯的緊急報告來了。

　　“還來，生活不了可以走，怎麽這麽矯情。”

　　彼得毫不掩飾對他們的厭惡，這些人就是居住在布爾加斯的天主教徒。

　　彼得覺得自己已經很寬容了，不強行驅趕，不要他們的命，只是清查過去80年的冤假錯案罷了。怎麽就成了迫害了。

　　那些天主教居民突然發現，自己成二等公民了。還不如那些異教徒，不，甚至連羅姆人都不如。

　　於是在布爾加斯等地，天主教徒開始鬧起來。他們拒絕繳納稅款，甚至還搗毀市場等建築，

但都是小打小鬧，都被軍隊給抓住下獄。　　“你說，我應該是最仁慈的領主了吧，他們怎麽這麽不知感恩。真應該把他們都給燒死。”

　　一旁的尼古拉馬上附和。“大人，您的仁慈無人能及，這些人真是不知好歹。”

　　彼得越想越氣，越氣越想。最後下達了這樣的命令。

　　“把那些投入監獄的拉出一批來砍了，他們的家人全部淪為奴隸。”

　　“大人，那些小孩呢?”手下人詢問。

　　“都收起來，讓他們改信，並且進行軍事訓練。記住，按照那個騎士團的規格訓練。”

　　“是”

　　最近彼得在讀醫院騎士團的介紹書，並且對西方騎士的訓練也很熟悉。正好這些小孩子殺了或者貶為奴隸可惜，就用做軍隊吧。

　　他們的訓練內容也非常多，首先是語言。除了學習瓦拉幾亞語，還要再學習希臘語。然後，他們也要學習音樂和樂器，因為為了保持紀律被要求不能進行常規的如飲酒、賭博等娛樂活動，所以讓他們學習音樂作為替代。

　　然後就是軍事訓練如劍術和弓箭，然後是體育訓練如跑步和摔跤。他們不允許結婚，閑暇之余需要去修道院或者接受修士苦修。嗯…有點眼熟。

　　不管怎麽說，這是對他們最好的路了。畢竟命還在，同時他們也是最前面的部隊，而且隻做一次，用了就沒。

　　天主教徒的至暗時刻來了，他們要麽被殺，要麽淪為奴隸，母親和孩子被迫分離，終身不能見面。雖然這些消息會有人知道，但他們能怎麽樣?

　　同時，人丁稅政策開始試用在天主教家庭裡。主要是待罪之身的家庭，教會被破壞，名下的土地被東正教會繼承。奧斯曼都沒有碰的當地天主貴族被彼得連根拔起，宗教統一政策開始加速。

　　而那些突厥家庭本以為自己是最慘的，可看到天主教徒的情況，突然覺得自己還不是那麽慘。(全靠同行襯托)

　　總督下令推廣瓦拉幾亞文字，使用瓦拉幾亞需要傳教的傳教士和牧師佔了三分之一，而且比例還不斷增加。

　　商人也在使用，因為他們想到更遠的地方做生意。地主和貴族也在使用，因為他們想成為大貴族，想進入中樞。

　　至於剩下的民眾中也開始有一部分人使用，因為康斯坦察大學開始招人了。大學采取考試制度，不管是誰，只要通過了考試，就可以進入大學就讀。當然路費和其他費用得自己負擔，大學之後，就會有政府的人前來進行考試，通過後就會分配到各個崗位。

　　這樣的做法也是為了吸納地主和市民階層的人來效忠中央。並且傳播瓦拉幾亞文字，使其不會反叛，同時也提高了行政效率。