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《暖客》第16章 冬食
  對於農村來說,冬天是白色的,也是寂靜的,更是無所事事的。

  北方的農民按照春播種、夏鋤草、秋收獲的千百年來務農規律,時而忙碌時而清閑,但到了冬季,“貓冬”成為了這個季節村落裡面的常態。

  孫遜家裡和鄰居家一樣,米倉裡存放著苞米,菜窖裡存放著土豆、白菜、蘿卜,其他的吃食,只能等到每月的集市才能買到。而對於泥瓦工來說,冬天也是漫長的。對於孫父來說,清閑代表著在這個冬天裡,家裡是沒有任何收入的。

  偶爾時,孫父會把家裡的苞米,用手搖脫粒機將苞米粒和苞米棒脫離,苞米粒就可以拿到糧站賣一些錢補貼家用,而苞米棒就用來燒火做飯。

  年關將之,過年用的肉和米還沒有著落,孫父也是一籌莫展。

  因為今年蓋新房,孫父一部分鋼筋水泥還是賒帳後拉回家的,秋收的苞米已經賣了大半,剩下的都是自己家的口糧。如何在冬天裡掙得一份錢,如今是孫父內心裡最重的心思。

  孫母之前偶然間聽說遠方親戚家會做糖葫蘆,一邊織著毛衣一邊說:“不行,過去學學做糖葫蘆,賣點錢好給小遜攢點學費”。

  說做就做,孫父去了兩天,回來的時候帶來一些山楂和白糖,回來後,把自己關進廚房,經過無數次的嘗試之後,孫父興奮的告訴孫母和孫遜,做成了。

  這是孫遜第一次看見如何製作糖葫蘆,只見孫父用一個小鐵管,將山楂中間的核去除,再用一個細木棍把山楂一個個穿到木棍上,然後開鍋熬糖,在小火慢熬的過程中,孫父不斷的用一根筷子蘸著鍋內翻滾著泡泡的糖漿,直到筷子尖上的糖咬起來脆脆的時候,孫父將鐵鍋從灶上抬出,將幾根事先穿好的山楂在糖漿裡面一轉,糖漿順勢掛滿山楂的表面,瞬時凝固後,讓孫遜覺得山楂表面好像裹了一層冰。

  這是孫遜第一次吃到糖葫蘆,剛剛吃上去是甜甜的,咬下去是酸酸的,酸甜之間,糖的脆山楂的軟,幸福感油然而生。

  第二天,孫父將他的大二八自行車後座,立上一個捆滿稻草的木棍,將一早做的十多根糖葫蘆插滿稻草捆,帶上棉帽和手套,推著自行車出門了。

  路面上的雪已經被腳印和車胤壓出一趟雪棱,即便推行自行車,也是艱難的,北風呼嘯,風打在臉上就像刀割一樣。

  夜幕剛剛落下,孫父推著自行車回來了,後面還零落的插著幾根糖葫蘆,凍了一天的孫父,將幾張零錢交給孫母,順便給孫遜拿了兩塊奶糖。

  那個夜晚,孫遜的夢是甜的。
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