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《長生日記》一百一十二.節日。
  “你剛剛是怎麽拉住我的?”

  林朝暮疑惑的問道,她拿著兩根魚竿,李安則提著裝滿魚的水桶,兩人慢悠悠的往回走著。

  她剛剛快要摔跤的位置距離李安怕是得有兩米的距離,這家夥的反應和速度真有這麽快?

  “畢竟我武功高強,這點小事對於我這種絕世大俠來說輕輕松松。”

  李安不緊不慢的說道,今天的收獲相當不錯,好久沒有這麽舒服的坐著釣一下午魚了。

  “切……”林朝暮白了一眼,這家夥又開始吹牛逼了。

  兩人慢悠悠的回到村子裡,小老頭兒正在院子裡搗鼓著什麽東西。

  “幹啥呢外公?”林朝暮放下魚竿前去幫忙,一個一個的竹盤裡曬著各種各樣的果仁兒。

  “把這些東西曬幹了,等著臘八你們回來煮臘八粥唄。”

  小老頭兒慢悠悠的說道,手裡還剝著蒜瓣,剝好後裝在一個不大不小的玻璃缸裡,林朝暮也坐下來一起幫忙,而李安則無聊的搬了把椅子坐在院子裡看遠處的夕陽。

  臘八啊,他是很少過節的,畢竟孤家寡人一個,什麽日子都是一樣的過法,沒有那麽多講究。

  京城的臘八節,在以前就是嫁閨女娶媳婦兒的日子,在這一天早上,待嫁的丫頭一定要喝上一萬母親特別為其熬製的臘八粥。

  但閨女一輩子就出嫁一回,而臘八粥卻每年二十八的這一天是都要煮的,這也就是為什麽嫁出去的閨女要在這一天回門的原因。

  以前的京城,無論是達官顯貴富商大賈還是平民百姓,在這一天都是要喝臘八粥的,只不過區別就在於裡面放的東西有多少而已。

  有錢人家在頭一天二十七的晚上,下人就要開始洗米,泡果,剝皮,去核,半夜時分就要開始熬製,一直小火慢熬到第二天清晨,老爺小姐起床後就正好可以喝到剛剛熬製好的臘八粥。

  而其中的原料高達二十幾種,除了百米之外,還有紅棗,蓮子,核桃,栗子,杏仁等等二十幾種亂七八糟的東西一同熬製,而且還要根據各種果子的特點分時間段下鍋,所以才會忙活一個晚上,而這院子裡現在晾出來也就是這些個東西。

  而平民老百姓們沒有那麽多講究,雖然同樣熬臘八粥,但裡面放的東西少了很多,基本上都是一些便宜的果仁,而且一鍋下,但仍舊不影響它的美味。

  這一天的桌子上除了中間擺放的許多盤菜肉之外,每個人面前都擺了一碗淡紅色的臘八粥,青色的臘八蒜,還有一碗透明晶瑩的冰塊。

  這老三樣算是京城臘八的必不可少的習俗了,以前時候的京城家家戶戶基本上今天都會吃這三樣,除了臘八粥之外就是臘八蒜了,剝了皮的蒜瓣像這樣放在罐子裡,然後裡面倒上醋,再封口之後拿到外面冷放,慢慢的罐子裡的算就會變成通體碧玉。

  而臘八蒜另一層的含義就是臘八清算的意思,以前各家商號鋪子的掌櫃都會在年底統一算帳,算著一年的收入盈虧,查一下自己所欠外債和應該收回來的債款,一般是今天開始清帳。

  富商們這個時候就會派上自己手底下養的家丁去窮人家挨家挨戶算帳結帳。

  等上門收完錢之後,家丁們就會將欠債的老百姓們家裡門上原先刻下的劃痕給抹掉,意味著結帳了。

  而沒錢還帳的老百姓們,就會在這一天關上門躲起來,任由外面怎麽敲門就是不應,只要熬過了臘八算帳的這一天,到了二十九之後,

債主就不會再派人上門收債了,處於對欠債老百姓們的關愛,這筆帳會到明年初七之後再接著上門收。  這意味著無論有沒有還上錢,老百姓們都能夠平安無憂的度過這一年結束和開始的這幾天,安心的除舊迎新。

  另外那一碗的冰塊就更簡單了,正所謂臘七臘八凍死寒鴉,整個冬季最冷的就是這幾天,而臘月二十八的這一天開始,就是皇宮裡派人去河裡運冰塊回京城窖藏起來等待明年夏天的時候拿出來用,所以這一天京城的老百姓們都會吃冰,寓意著好兆頭,吃了之後明年一年不會肚子痛之類亂七八糟的。

  每一個習俗的由來,都是幾百年大家潛移默化之後形成的風俗習慣,往源頭去追溯其實也就是一些再平常不過的事情了。

  到了如今,很多人已經不再關心這些個習俗了,畢竟日子過得比起以前好了太多,每一天都像是在過年一樣,所以不用等到特殊的節日就能夠吃到山珍海味,自然就不再有更多人還記得這些個習俗。

  “行了行了,先吃飯去。”

  小老頭兒將手上的蒜瓣剝完後站起來催促著,他嘴上是強硬得很,但孫女兒回家了仍舊是早早的就做好一大桌子菜等著了,就在他們去釣魚的這一個下午。

  怕是都沒有去老友那兒嘮嗑。

  “來,小夥子,咱們倆整點兒。”

  即便是平常吃飯的時候,小老頭兒也要給自己來上個二兩的,更別說今天孫女兒回來了,那自然是免不了喝酒。

  “好。”李安倒是一點兒不帶客氣的。

  “要不孫女兒也來點兒?”小老頭兒將目光朝林朝暮看去,臉上笑呵呵的說道。

  林朝暮那可不僅是他看著長大的, 也是他一手拉扯到大的,看到如今姑娘已經出落的如此水靈,雖然無法和記憶中那虎妞牽扯到一塊兒去,但心裡依舊是自豪啊。

  誰不知道他們家朝暮是電視上聞名的大明星?

  這可是他能夠吹噓一輩子的事情,那些老友們誰不羨慕?

  “啊?”林昭瞪大眼睛一臉無辜。

  “少喝點兒就行,就當是陪外公高興了。”老頭兒自顧自的說著就將她的杯子拿在手中輕輕倒了點,大概也就一兩的量。

  “哦哦好吧。”林朝暮隻好點點頭,氣氛都烘托到這裡了,那不喝點兒也說不過去了不是,反正她現在也放假在家沒事做,喝點兒白酒也沒什麽。

  “得,老爺子,我敬一杯。”李安笑著說道,在喝酒這方面,他還從來沒有怕過誰呢。

  兩人一杯下肚,頓感神清氣爽,小老頭兒一輩子愛喝白酒,特別是高濃度的白酒,雖然每次喝得不多,但久而久之的酒量也絲毫不差,一杯下去臉不紅氣不喘的,看上去一點兒事兒沒有。

  “喲,小小年紀看不出來還是好酒量?”酒杯放下,老頭兒再看李安,那一口下去就和喝水沒啥區別,心裡不由得也有些詫異。

  “咱倆今天就慢慢喝,陪你喝到高興為止。”李安不搭話,只是笑道,對待不同的人他有不同的法子。

  這小老頭第一眼他就知道是個不拘小節的人,即便不以晚輩相稱,對方也不會當回事兒,只要合他胃口,他便高高興興和你說話,這種人最好相處了,投其所好就成。
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