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《我在東京做美食的日常》一百四十五、可惜
劉明輝無奈,只能拿起一串魷魚,為大家展示一下怎麽燒烤魷魚。

均勻為魷魚串刷上一層油之後,劉明輝又用刷子在燒烤盤上刷上了大量油。

這些油隨著重力滴落在木炭上之後,立刻讓木炭燃起了大火。

劉明輝則是趁機將魷魚串放在火焰中進行燒烤。

這一次,倒是不需要不斷劃動。

魷魚比較厚,需要足夠的高溫進行處理才能讓它成熟。

這一烤就是七分鍾。

利用鐵板的滾燙和火焰的高溫,一串魷魚串總算是徹底成熟。

再撒上一些自己喜歡的調料,就可以開始享受美食。

由於劉明輝加了重辣,整串鐵板魷魚鮮辣無比。

魷魚肉本身軟嫩又富有嚼勁,吃起來又有海鮮特有的鮮美。

整體非常好吃,讓劉明輝忍不住灌了一大口雪碧。

不得不說,雪碧和燒烤真是絕配。

碳酸在口中分解時的酥麻感覺,能夠解除燒烤的辛辣和油膩。

冰爽甘甜中又帶著一絲檸檬的清香,實際上並不屬於所謂的酒。【1】

【6】

【6】

【小】

【說】

……

這一次團建足足進行了三個多小時。

要不是食材不夠,這場團建甚至可以進行到深夜。

倒不是劉明輝小氣,準備少了食材。

事實上,他還特意多準備了30%的份量。

只可惜他低估了火上燒烤的好吃程度。

就連平時無比斯文的室內光子這次都沒少吃。

眾人紛紛胃口大開,所以導致食材都變得有些不夠起來。

不過此時結束倒也是恰到好處。

再吃下去,可就是加班了。

就是山口龍三有些意猶未盡,說:

“劉老板的燒烤真是與眾不同,別有一番滋味。”

“與之相比,倒是龍鯉居酒屋的酒顯得有些太普通了一點。”

“只可惜,劉老板也不是全能,並不會釀酒。”

“注定只能讓酒成為龍鯉居酒屋的一塊短板。”

“劉老板你要是打算采購好酒,我倒是可以給你介紹渠道。”

“你放心,我給你找的絕對是最低價。”

山口龍三也算是有感而發。

不僅是他,其他人實際上也是同樣的想法。

料理水平太高也不是一件好事,會顯得作為居酒屋主角的酒太普通了一點。

只不過,他們可沒有山口龍三那麽耿直,說話那麽直接。

至於劉明輝不會釀酒的結論,眾人也是下的理所當然。

劉明輝要是會釀酒,怎麽可能會放任這種賺錢的營生於不顧。

酒水不管在哪裡,都是賺錢的絕對主力。

事實上,已經有很多客人提議需要好一些的酒水。

現在龍鯉居酒屋裡的酒,實在是有些配不上劉明輝的料理水平。

不會釀酒?

劉明輝面色古怪的說:“誰說我不會釀酒?”

作為川省人,釀酒可以說是傳統藝能。

川省可不僅僅是美食多。

川省山好水好,又是盆地,氣溫等都適合釀酒和存放酒。

不過川省主要釀造的都是白酒,和櫻花國這些低度白酒有些格格不入。

所以劉明輝一時間也沒有想到釀酒的事情。

畢竟酒雖好,但是也容易水土不服。

劉明輝解釋道:“我雖然會釀酒,不過只會釀高度酒,會比較烈。”

“和櫻花國的風格有些不搭,所以沒想到釀酒的事情。”

“我雖然經營著一家居酒屋,但是沒有必要將所有東西都抓在手中。”

“釀酒可是一件複雜的事情,比較浪費時間和精力。

”“倒是可以找些渠道,采購一些現成的酒,升級一下龍鯉居酒屋的酒類。”

“就是不知道顧客會不會接受。”

“畢竟來我們這裡消費的都是低端群體。”

劉明輝從來不認為現在的龍鯉居酒屋走的是高端路線。

雖然他的實力足夠,但是卻暫時沒有資金升級店鋪。

也不打算升級。

他沒有必要為了迎合某一部分人,將龍鯉居酒屋改造得面目全非?

會釀酒?

還是高度酒?

山口龍三眼前一亮。

這簡直太合他的心意了!

雖然外面也能買到高度酒,但是他有理由相信,劉明輝的高度酒會與眾不同。

畢竟劉明輝從來不做沒有把握的事情。

山口龍三急切的說:“誰說高度酒沒有市場?”

“要不是沒有選擇,我才不喝這種沒有味道的燒酒。”

“劉老板你會釀酒就太好了。”

“就是不知道我有沒有這個榮幸,能夠成為劉老板的第一批顧客。”

劉明輝面色古怪的說:“釀酒不是那麽容易的事情。”

“不僅需要合適的水土,就連氣候都有要求。”

“隨意釀造能夠出酒,但是卻釀不出好品質的酒。”

“事實上我一直在關注著釀酒的事情,只是沒有找到合適的地方。”

“既然山口你那麽喜歡喝烈酒,有機會我倒是可以回家鄉帶點酒回來。”

“我記得,家裡還有我曾經釀造的酒。”

這倒不是劉明輝的無的放矢。

他雖然只會淺顯的釀酒,但是前身釀酒卻非常厲害。

前身雖然是名黑暗料理師,但是釀酒水平卻十分高。

至少系統裡顯示,前身的釀酒水平已經到達了初級。

劉明輝自然繼承了前身的遺產,釀酒水平達到了初級。

這對於一個年輕人來說,完全算得上是誇張。

只可惜,他並沒有發揮對才能,將自己的天賦棄之不用。

當然這也和初級釀酒技術很難出頭有關。

或許要到達到高級釀酒技術,才有可能有酒香不怕巷子深的可能。

眾人很是詫異,沒想到劉明輝才真的會釀酒。

你身為一個料理師需要那麽多才多藝嗎?

大家有些崩潰,隻覺得那麽一比,自己像是個廢物般的可笑。

這其中又以山口龍三最高興。

他想到驚喜直接砸中了他,讓他預定了劉明輝親手釀造的酒。

當即大喜道:“劉老板釀造的酒?那真是不容錯過。”

“客氣的話我也不多說,劉老板以後要是有工作外的事情需要幫忙,我山口龍三義不容辭。”

這話說得反倒讓劉明輝有些不好意思了起來。

初級釀酒技術釀造出來的酒雖然不錯,但是卻當不起山口龍三如此評價。

再加上最近山口龍三頻繁幫助自己,這酒就有些送不出手了一點。
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