烤魚肉片，魚片越薄，口感越好。

外表的焦香，鎖住魚肉片內部的汁水，使得魚片入口即化，鮮嫩爽滑。

簡單的醃料卻更加突顯魚肉的鮮美。

這味道，簡直太好吃了一點。

谷川美和眼前一亮。

舉起自己的杯子。

美味的烤魚肉片，搭配上梅子酒

有酒香味，又有甜甜的果香味，還有魚肉的葷香。

一口下去，其中滋味，實在是難以言喻。

谷川美和暗道一聲罪過。

如此美味當前，自己居然還有時間遲疑，實在是暴殄天物。

猶豫只會錯失劉君為自己精心準備的美味料理。

想到這裡，谷川美和不再遲疑，伸出筷子，夾起了兩片牛肉。

她實在是有些貪心，覺得一片一片燒烤太慢，所以選擇了一次兩片。

對此，劉明輝倒是沒有意見。

反正自己燒烤的肉片自己吃。

只要火候不是太差，有自己的手藝兜底，味道不可能會差。

至於火候，有劉明輝的提醒，不會差到哪裡去。

牛肉片輕輕劃過鐵板，再次升騰起好看的火苗。

覺得火候足夠後，劉明輝提醒道:“可以吃了。”

“不過牛肉片稍微厚一點，別著急，否則會燙到嘴巴。”

經過劉明輝的提醒，谷川美和收回了筷子。

只不過這一次，她並沒有直接吃。

微微一笑，將兩片牛肉中的其中一片放到了劉明輝碗裡，說:

“感謝劉老板的指導，也請劉老板驗收一下自己徒弟的作業。”

這才是谷川美和之所以要同時燒烤兩片牛肉片的目的。

這個看起來純淨的女高中生，腦袋裡稀奇古怪的想法可不要太多。

劉明輝看著谷川美和那純淨無比的眼神，想了想，最終沒有拒絕。

蘸了點乾碟，放入口中品嘗之後，說:“味道不錯。”

“不過稍微多烤了那麽一秒鍾左右。”

“但是對於新手來說，已經做得非常不錯了。”

聽到劉明輝的誇張，谷川美和的臉上瞬間染上了一抹嫣紅。

心中很是甜蜜，四舍五入，這可是和劉君通吃一塊肉。

不過在火光的映襯下，眾人倒是沒有發現她的異常。

谷川美和甜甜一笑，說:“這都是多虧了劉老板指導有方。”

這一幕，看得旁邊的室內光子很是吃味。

當即克服了對火焰的恐懼，同樣夾起一片羊肉片，開始燒烤起來。

事實上，大家完全不用慌張。

特製的筷子十分長，能夠保證看似猛烈的火焰，馴服的待在安全距離內。

無獨有偶，她也夾了兩片，小心思不言而喻。

看到兩位女士都先動手了，其他人自然也沒有遲疑的道理。

一時間，整個燒烤盤上火光四射，是非常獨特的視覺享受。

得到劉明輝的指點之後，眾人也是遊刃有余，很快就能肚子烤出十分美味的燒烤。

不多時便樂在其中

一邊喝酒，一邊吃燒烤，神仙日子不過如此。

就是室內光子到底是沒有鼓起勇氣。

學著谷川美和的樣子，叫劉明輝幫忙指點自己。

只能恨恨的看了眼谷川美和，暗罵道，真是會裝嫩。

劉明輝倒是沒有察覺到兩女的不對勁，他開始往燒烤盤上擺放一些難熟的食材。

玉米，鮮蝦，豆腐，茄子等等。

借著炭火的溫度，和不斷升騰起的火焰。

這些食材會得到了很好的燒烤。

取巧一點的方法就是刷上一層油，能夠保持這些蔬菜的水分，並且讓受熱更加均勻。

高難度一點，

就和劉明輝一般，不斷照看著這些食材，在適當時候進行翻面，這樣燒烤出來的味道會更好。擺弄好眼前的食材之後，劉明輝夾起一片腰片。

切得薄薄的腰片處理乾淨之後，經過足夠時間的醃製，能夠取出其中絕大多數的異味。

剩下的部分，就要依靠眼前升騰起的火焰。

高溫會帶走腰片上殘留的異味。

火焰忽大忽小，腰片在其中不斷穿梭，最後達到成熟。

這樣烤出的腰片外脆裡嫩，泛著金黃色的油光，香氣四溢，十分好吃。

不僅是肉，蔬菜同樣是燒烤的主角。

劉明輝拿出一把鮮嫩的韭菜，涮上一些油之後，放上了燒烤盤。

隨著油脂的滴落，剛剛偃旗息鼓的火焰重新升騰而起。

在火焰的炙烤下，鮮嫩的韭菜很快成熟。

這時候再撒上一些靈魂燒烤料，瞬間濃香四溢，讓人食欲大開。

烤韭菜的難點就在對韭菜是否成熟的掌控下。

大多數人看著鮮嫩翠綠的韭菜，無法掌握成熟的時間。

生怕沒熟，隻增加燒烤的時間。【1】

【6】

【6】

【小】

【說】

往往會因為燒烤時間過長， 導致韭菜水分流失，變得無比乾巴，失去了最美好的味道。

劉明輝對韭菜自然十分了解，完全不會有這個問題。

將烤好的韭菜直接放在公共烤盤上，任由大家按需用公筷夾取。

散發著濃鬱香味的韭菜勾起了大家的食欲，你兩根我兩根之後，很開就瓜分完一盤。

烤得恰到好處的韭菜，其特殊的香味被激發出來，配合著燒烤料的香味，讓人垂涎欲滴。

一口咬下，鮮嫩無比，細細咀嚼品嘗其中的滋味，無比享受。

趁著大家在享用韭菜的時候，劉明輝開始準備烤茄子。

經過之前的預熱，兩隻大茄子內部基本已經成熟。

此時放到烤盤中間，用最大火進行燒烤，蒸發出茄子中多余的水分。

這樣能夠讓茄子的口感達到最佳。

等到茄子徹底熟透之後，將茄子用刀從中間切開，一分為二。

撒上提前準備好的蒜蓉醬，再用中火稍微煨上一些時間就可以吃了。

吃的時候可以選擇直接吃，也可以再加一些醋，口感會別有風味。

烤至軟綿的茄子，配合上蒜蓉醬，吃起來香酥鹹辣，無比好吃。

再加上一些醋用來解膩，會更有滋味。

這一次，面對分開的茄子，眾人沒有謙讓，毫不猶豫伸出了公筷。

前面血淋淋的教訓告訴他們，對於劉明輝製作的料理，猶豫只會敗北。

錯失享受美食的機會。

熟透的茄子十分好撕，輕輕一扯就能撕下一條。

稍微放涼之後，眾人迫不及待的放入嘴中，享受這難得的美食。