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《我在東京做美食的日常》四十一、山口龍3
  山口公司總部。

  山口龍三打了個大大的哈欠。

  不知道為什麽,今天下午他就有些犯困。

  本想著小憩一會,卻一覺睡到了現在。

  00:03。

  看了看手機上的時間,山口龍三歎了口氣。

  睡過頭,對於一個自律的人來說,實在是不能容忍的事情。

  摸了摸有些乾癟的肚子,他決定找個地方去喝點酒。

  順便打打牙祭。

  吃飯,哪有喝酒有意思?

  想到這裡,他走出了社長辦公室。

  公司不遠處就有很多居酒屋,直接走過去也很方便。

  很快,山口龍三就來到了附近的商圈。

  由於時間有些晚,還在營業的居酒屋並不多。

  山口龍三想了想,朝著距離自己最近的居酒屋走去。

  還未走到這家居酒屋的門口,山口龍三就皺起了眉頭。

  裡面嘈雜的聲音讓他很是不喜。

  一連五家居酒屋都是如此,山口龍三歎了口氣,難道就找不到一個清淨喝酒的地方?

  就在這個時候,他看到了龍鯉居酒屋。

  雖然乾淨整潔,但是清冷的可怕。

  和四周居酒屋的熱鬧相比,格格不入。

  這種情況,反而讓山口龍三有些遲疑。

  這種一個人都沒有的店,真的應該進去嗎?

  對比四周的嘈雜,山口龍三想了想,最終還是走進了這家居酒屋。

  山口龍三掃了一眼居酒屋的環境,找了個不起眼的角落坐了下來,開口道:

  “老板,來兩斤最烈的燒酒。”

  “要熱的!”

  “至於下酒菜,隨便來點就好。”

  看著落座的山口龍三,劉明輝眼神一亮,自己總算等到了系統所說的顧客。

  這位客人渾身肌肉隆起,一看就是很能打的樣子。

  有這樣的人在店裡當保安,的確是可以解決安保問題。

  人往那裡一站,氣勢就能壓得別人說不出話。

  只不過,山口龍三的點單卻讓他有些猝不及防。

  自己準備好了強者之面,顧客卻沒有點,簡直不按照套路出牌。

  劉明輝想了想,決定先按照顧客的要求,上酒和下酒菜。

  強行推銷,可不是廚神應該乾的事情。

  走進廚房,劉明輝第一時間選擇了溫酒。

  最先上酒,是居酒屋的規矩。

  只不過顧客要的是熱酒,那就有點講究了。

  如果酒溫太高,酒內特有的物質會遇熱蒸發,讓酒香和味道變淡。

  酒溫太低,又會讓酒損失口感。

  打開燒酒,稍稍倒出一點,用筷子沾了點放在舌尖品嘗。

  試酒是料理長必須要做的事情,劉明輝如此倒不算是破戒。

  感受著舌尖燒酒的味道,劉明輝很快就找到了最合適的溫度。

  片刻之後,劉明輝端著熱好的燒酒,來到了山口龍三面前。

  將燒酒放在山口龍三面前,劉明輝笑著說:“客人,這是你的燒酒,請盡快飲用。”

  “至於下酒菜,還需要稍等一下。”

  熱酒,自然是要馬上飲用。

  否則溫度變了,酒的味道也會發生變化。

  作為酒鬼的山口龍三自然是深知這一點,他摸了摸杯壁,心想溫度倒是還算不錯。

  也不用分杯,他直接端起燒酒,直接就是一飲而盡。

  山口龍三有些詫異,這酒的溫度恰到好處,

將燒酒的美味發揮得淋漓盡致。  基本功倒是意外的不錯。

  雖然是基本功,但是並不是每個居酒屋都有此水平。

  很多居酒屋對於燒酒就是隨便一熱,極其的敷衍。

  就是酒實在是太差了一點。

  只是普通的通貨。

  山口龍三歎了口氣。

  不過考慮到龍鯉居酒屋的檔次,會上這種普通的酒也是情理之中。

  只可惜,喝得太快,一口就沒了。

  山口龍三看著眼前的空杯有些尷尬,決定等下劉明輝上下酒菜的時候,再叫上幾杯酒。

  廚房內,劉明輝正在思考需要準備的下酒菜。

  由於咖喱煮已經作為員工福利發放完畢,現在再做已經來不及。

  考慮料理等級的話,劉明輝能夠提供的下酒菜也就只有枝豆和天婦羅。

  很快,一份簡單的下酒菜組合,就放在了山口龍三的桌上。

  對於下酒菜,山口龍三倒是沒有多少講究,只是笑著又點了十瓶燒酒。

  甚至還要求劉明輝要用大壇裝。

  用山口龍三的話來說,喝酒用小杯,就太小家子氣了一點。

  對於山口龍三的要求,劉明輝自然是不會拒絕。

  這點的都是錢,他為什麽要拒絕?

  很快,一大壇酒就被抱上了山口龍三的桌子。

  山口龍三十分輕松的端起這壇不輕的酒,湊在嘴上,噸噸噸就喝了起來。

  末了,還不忘誇讚道:“老板,沒想到你這店鋪,沒半個人光顧,味道倒是還真不賴。”

  “尤其是這個枝豆,兩種味道都好。”

  “具體怎麽好,說不出來,反正就是比別家更好吃。”

  “用來下酒,簡直是一絕!”

  “就是酒實在是太差了一點。”

  “不過溫度剛好,倒是勉強能喝。”

  聽到誇讚,劉明輝卻不見絲毫開心,看山口龍三的樣子,只能算是滿意。

  距離征服還有一大段距離。

  只能勉強一笑,回道:“客人你喜歡就好。”

  “我還要去準備其他下酒菜,就先失陪了。”

  隨著美食下肚,山口龍三的胃口被打開,倒是感覺有些餓了。

  他有些不好意思的攔住劉明輝,說:

  “老板,不知道你這裡有沒有一些能夠填飽肚子的料理。 ”

  “不用多好,能果腹就行。”

  “另外這些枝豆如能夠單點的話,也給我多多的上上來。”

  “酒的話,也要。”

  “十五分鍾給我上一壇就行。”

  末了,山口龍三似乎怕劉明輝誤會,解釋道:“老板,你別誤會。”

  “我並不是在搗亂,而是我的確能夠吃下那麽多食物。”

  “我從小就比一般人吃得更多。”

  “對了,這是五萬円。”

  “就當做這餐酒的預付款。”

  “多了,剩下的就當做你的小費。”

  “少了,你也別擔心,我會補夠。”

  劉明輝沒想到,系統帶來的客人,還是個有錢的狗大戶。

  不過這樣卻正中他的下懷,剛好可以提供為此準備的強者之面。

  當即回復說:“可以,今夜也沒有其他客人,我倒是可以為客人你破例做一次其他料理。”

  “只是這道料理,需要至少一個小時的料理時間。”

  “至於枝豆,一百四十八円一份,兩百六十八円一套。”

  “但是限購三份的量。”

  夜還很長,一個小時,倒是能夠等待。

  只是希望這道道理,對得起自己等待的時間。

  山口龍三點頭道:“既然如此,就麻煩老板了。”

  “至於枝豆,再上三份鹽水枝豆。”

  咀嚼著鹽水枝豆,那淡淡的清香,讓山口龍三想起了很多年前的回憶。

  所以,他更加鍾情於鹽水枝豆。
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