第129章 傻眼了 第129章 傻眼了

“何峰，中午飯點的時候，隔壁什麽情況?”旁邊的麻辣燙店今天開張，馬涼多少也要問問情況。

人家店名倒是取得不錯，就叫[小紅椒麻辣燙]。

名字裡也帶了一個紅字，足以看出何鑒中和郝志興有多不要臉，擺明了是想蹭串串店流量來的。

如果是正常商業競爭，馬涼一點兒都不會放在心上。

怕就怕那兩個賤人又鬧出什麽么蛾子。越是底層的混子，就越是不擇手段，行事毫無底線。

要是出什麽陰招兒，還真得提前防著點。

馬涼甚至都在想，是不是要給店裡安個攝像頭，萬一被對方用點惡心人的手段，也能拍下點證據。

這錢該花也得花，誰讓他得罪小人了呢。

店長何峰很是不屑地回道:“他們動靜倒是鬧挺大，可根本沒幾個客人往店裡去。

同學們到這兒，都是直接奔著咱們【紅唇串串香】來的。”

想想也是，這裡的商業氛圍還沒完全成熟，除了三期四期公寓的學生順路過來，其他公寓的同學們專程跑來都是奔著串串香來的。

既然打算吃串串香，人家特意跑一趟，壓根就不會因為你新店開業而輕易改變主意。

加上【紅唇串串香】都是同品類的產品，而且早已揚名松江大學城，麻辣燙店生意不怎地就可想而知了。

“他們的口味怎麽樣?萬一時間長了，不會搶走串串店的生意?”柳霏霏也跟著擔心起來。

馬涼笑著打趣道:“怎了，你對自己的料汁配方這麽沒信心?”

“怎麽可能，我的料汁調製的那麽美味，再來十個麻辣燙店也不慌。”柳霏霏傲嬌地回道，“麻辣燙畢竟和我們產品類似，就怕時間一長，總會流失一些客戶過去。”

馬涼立刻安撫道:“別慌，做生意可不是說搶了一點點客戶就能繼續下去的。

除非他們在產品和口味上能大幅度超越我們，否則遲早關門。”

房租、食材采購費用、員工工資，這些都是每個月的固定開支，哪怕沒有生意，你一樣要掏出來。

如果只是搶走一部分客戶，根本無法支撐門店經營下去。

兩家店是同品類產品的強競爭關系，和其他餐飲店還不一樣，最後必然會有一家店要倒閉。

而這家倒閉的店，肯定不會是【紅唇串串香】。

“要不，我去買一份回來嘗嘗?”柳霏霏眼珠子一轉，立刻提議道。

一旁的方知榆很有眼力見兒，自告奮勇地說道:“我去買，學姐您坐著就行。”

說完就把工作圍兜一摘，飛快衝了出去。

幾分鍾後，真打包了一份麻辣燙回來，菜式點的真不老少，葷素都有，裝了滿滿一大碗。

方知榆這女生一看就很細心，知道探查敵情要越詳盡越好。

馬涼直接掏出二十塊錢遞了過去，大笑著說道:“來，我給伱報銷。”

“不用，不用！”方知榆連連搖手，拒絕著往後退了退。

來店裡兼職，她可是沒少賺錢。加上獎金的話，一個月下來都夠賺自己近兩個月的生活費了，這讓方知榆十分滿意。

要知道她只是做兼職而已，就能賺上比一般公司全職員工還高的工資，換了誰都會感激老板的。

所以買一份麻辣燙，又怎麽好意思要馬涼的錢呢。

柳霏霏一把搶過20塊錢，

直接塞到了她手裡:“傻不傻，這是為店裡做事，用不著你充大方！” “我我.”方知榆難為情地拿著錢，很不知所措。

“快收著吧！”馬涼無所謂地說道，“我們還是趕緊嘗嘗，看看隔壁的麻辣燙到底有幾斤幾兩。”

說著就打開了包裝，拿出筷子嘗了一個丸子。

剛嚼兩下就皺起了眉頭，顯然是不滿意。

倒不是人家真做的特別難吃，而是馬涼的味蕾早已經被妖女的獨家料汁配方給養刁了。

所以如今一般口味的麻辣燙，就覺得難以入口。

“我嘗嘗看.”說著柳霏霏也不嫌棄馬涼用過的筷子，直接搶了過來夾了個蟹**大咬一口。

還沒等嚼兩下，直接就吐了出來。

馬涼雖也覺得難吃，但還不至於難吃到要吐出來的程度，無奈問道:“你至於那麽誇張麽?”

“你自己嘗嘗看，他們的食材就不對勁。”說著就把咬了一半的蟹**塞到馬涼嘴邊，一點兒也不在意這種事情只有情侶才能做。

要是江大學姐在場，柳霏霏說不定還會顧忌著點。如今店裡只有她一個人，自然是十分隨意。

馬涼就更不會往心裡去了，一口就咬了上去。

嚼了兩下，果然發現口感很不對。蟹**這玩意兒本來就是深加工食品，這種合成食材，裡面的水很深。

真材實料的蟹**，也不是真用的蟹肉，多數都是魚糜製成的。

而隔壁麻辣燙店的蟹**，估計魚肉含量極低，全都是澱粉、蛋白和各種食品添加劑合成的。

關鍵你還不能說人家假冒偽劣，畢竟這蟹**也是符合食品安全規范的，就是口感和味道實在是難以下咽。

馬涼當然不可能用這種劣質食材，【紅唇串串香】的采購都是他親自負責，全都是真材實料。

什麽東西就怕比較，吃慣了自家店的好東西，立馬就嘗出了差距。

他也不由地罵道:“還真是無商不奸啊！”

其實也不怪何鑒中他們心黑，這年頭多數麻辣燙店和火鍋店選用的都是類似的高性價比食材。

畢竟便宜嘛，食材采購成本壓縮一點，就能多賺點利潤。

要是沒有比較，一般人輕易也不會察覺出來。

“我再嘗嘗其它的”柳霏霏等不及，又嘗了幾樣菜，然後直接就罵道，“奸商，他們就拿這些垃圾糊弄同學們嗎?”

雖不像蟹**那麽明顯，但還是能嘗出和串串店的食材有很大差距。

馬涼也忍不住吐槽道:“自作孽，不可活！他們這麽乾，這是嫌麻辣燙店倒閉的不夠快啊！”

真當【紅唇串串香】的流量那麽好蹭嗎，最起碼先要在食材方面下血本才行啊。然後才輪到大家比拚口味，誰最後勝出由客戶決定。

結果[小紅椒麻辣燙]的口味一般不說，連食材都選得不上檔次，那還怎麽玩。

這下馬涼更加不慌了，哪怕是串串店閉門一禮拜，都不用擔心會被隔壁搶了生意。

事實也果然如他所預料，接下來幾天情況的確如此。

而且隨著一部分學生去麻辣燙店嘗試過後，和串串店的用餐體驗一比較，負面口碑就在各高校的BBS中蔓延開了。

不怕不識貨，就怕貨比貨！

和【紅唇串串香】絕美口味和真材實料一比，原本也算中規中矩的[小紅椒麻辣燙]就成了垃圾。

除了剛開業幾天能有不少學生去嘗個新鮮，隨著負面口碑發酵，就連飯點的時候也沒幾個人願意走進他們的麻辣燙店了。

這天中午正好是飯點，何鑒中帶著兩個小弟又來到了店裡。

一看[小紅椒麻辣燙]就那麽仨瓜倆棗的客人，他們的心裡就堵得慌。

就這還是沒有聽過負面口碑傳播，又不耐煩在串串店排隊的同學們，圖省事才進來的。

反觀隔壁【紅唇串串香】那邊，又開始排起了長隊。

雖然有了會員提前訂餐服務，隊伍不像剛開業時那麽長，不過也足以讓何鑒中三人看傻眼了。

“賤哥，這特麽不對勁啊！”小弟王晶咬牙切齒地說道。

何鑒中名字裡有個“鑒”字，自然而然就被狐朋狗友們喊出了“賤哥”這個外號。

這會兒他根本顧不上理會小弟又喊出了他最討厭的外號，看著串串店門口排著的隊伍，眼睛都快要冒出火了。

另一個小弟毛興華這時想了個歪主意:“賤哥，要不我們在麻辣燙裡加點料吧?”

“什麽料?”何鑒中不解地問道。

毛興華左右看了看，見周圍沒人才小聲回應道:“加點罌粟殼，我看很多熟食店、鹵菜店，甚至是火鍋店，都經常用這玩意兒。”

“嘿，你別說真是個好主意，我看行。”另一個小弟王晶也在一旁跟著起哄道。

何鑒中氣得大罵道:“行你妹，特麽什麽鬼餿主意，用那玩意兒被抓住要坐牢的。”

“賤哥，你看看眼前這架勢，不用的話，咱們這麻辣燙店就等著關門吧。”毛興華很是委屈地說道。

王晶也跟著勸道:“是啊，賤哥，咱們可虧不起啊！只要偷偷用，不讓人發現不就好了麽。”

何鑒中看了看身後空蕩蕩的麻辣燙店，又看了看隔壁排了老長的隊伍，一咬牙一跺腳，狠狠地說道:“媽的，幹了。

華子，你去負責搞點貨來，咱們明天就用。”

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