白菜有很多名字，譬如像什麽大白菜、小白菜、結球白菜、不結球白菜、百財、娃娃菜，等等等等，不一而足。

　　楊川卻喜歡它最初的名字:崧。

　　瞧瞧，古人多會起名字，一個簡簡單單的‘崧’字，便讓白菜有了一種十分形象的畫面:山腳下，松林邊的坡地上，一朵一朵的白菜，白生生，黃嫩嫩，綠個瑩瑩，簡直好看極了。

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