楊川想去看一眼那座爛慫長安城，就得先有一個清白的戶籍和身份;想要有個清白戶籍和身份，就要聽從崔九的建議，困守在這石門障的醜字號烽燧裡當一名烽子。

　　然後，用一大堆軍功來證明:自己不是匈奴人或羌人的密探。

　　這話聽上去有些荒誕不經，但實際上，在繡衣使者的層面來看待這個狗屁問題，其實還真有一些狗屁道理。

　　在這些家夥看來，這全天下，除了皇帝是天、是唯一、是永遠都不會犯錯的那個存在，其他人都有可能背叛大漢帝國、背叛皇帝。

　　當然，主要是背叛皇帝。

　　孟子的‘民為貴、社稷次之、君為輕’的論斷多好啊，只可惜，這位儒家門徒的微言大義因為說的實在太好聽了，所以，就成了歷代君王們的一片遮羞布。

　　在有些皇帝眼裡，這玩意兒不僅可以拿來當遮羞布，甚至還可以當成迷魂湯、孟婆湯、心靈雞湯……

　　讓楊川有些惱火的是，他還必須遵從崔九的建議，還得做出一副甘之若飴、趨之若鶩的樣子，這種感覺差極了。

　　當初，張騫將他遺棄在西域時，就是這種感覺。

　　但是。

　　作為一名合格的廚子，自然要有自己的底層邏輯和處事方式，豈能任人捏拿，傻不拉幾的將自己變成一塊肉、一條魚，擺在砧板上任人宰割?

　　人為刀俎，我為魚肉，那是食材們的命運。

　　楊川隻想做廚子，才不會傻不拉幾的把自己當作食材，這是他的底線。

　　所以，他迅速調整好自己的心境和狀態，打算將眼前這老賊當成食材，精雕細刻，力爭做出一道極品的美味出來。

　　清蒸?爆炒?還是燒烤?

　　楊川覺得，這老賊既然是皇帝劉徹的影子、眼睛和爪子，權勢熏天，武功還有點變態，從食材的層面而言，還真特娘的是極品呢。

　　那就、做一道醬鹵牛腱子吧。

　　筋頭巴腦的，應該挺有嚼頭……

　　……

　　“你叫崔九是吧?”楊川又涮了幾大口羊肉，扔掉筷子，抓起自己脫掉的一片遮羞布抹一把嘴:“我做的涮羊肉滋味如何?”

　　崔九淡然道:“甚為鮮美。”

　　楊川也不遮掩，伸出一隻手:“拿來。”

　　崔九眉頭微皺，冷冷的問道:“什麽?”

　　楊川陰沉著臉，兩隻極好看的眼睛乾淨而清澈，卻是十分冰冷:“你將我盤問這半晌，這大冷的天，我都脫光了讓你看這滿身的傷疤。

　　怎麽，不興讓我也盤一盤你的身份?

　　石門障溝通我大漢九原城與陰山以北的匈奴人地盤，乃兵家必爭之地，誰知道你是不是匈奴人派來的細作，想要刺探我大漢軍情?”

　　崔九深吸一口氣，憋了好幾個呼吸後，緩緩吐出:“某家未央宮大長門，崔九，夠了嗎?”

　　“不夠。”楊川冷笑道，“我還騙那些匈奴人說自己是大雪山使者呢。”

　　崔九伸手入懷，摸出一枚黑木牌子丟過來:“好教你死心，仔細瞧好了。”

　　楊川接過黑木牌子，借著搖曳的爐火，反反覆複的看了好一陣子，並試著用牙齒咬了幾下:“這是什麽木頭製成的?非金非木，很硬，還帶著一股子汗臭味兒……”

　　崔九霍然抬頭，雙目如刀，森然說道:“楊川，你這是自作孽。”

　　楊川哈哈大笑，將那木牌丟還給崔九，撿起矮桌上的筷子繼續涮肉，悠然道:“你欺負我在異族地方當了五六年的奴隸，

什麽都不知道吧?　　趕緊涮肉，吃飽了好上路。”

　　瞧著崔九鐵青的臉，楊川也是心頭狂跳，不過，他那俊俏小臉上卻似毫不在意，冷聲說道:“你懷疑我是匈奴人密探，我還懷疑你才是真正的大漢奸呢。

　　好了，別陰戳戳的瞪著本公子。

　　這大雪封山的你跑不掉的，等會兒咱就去石門障的關城裡，找幾位識貨的將軍驗一驗你的身份，這裡是我大漢的地方，你這老賊也休想逃脫！”

　　三名關中漢子早就嚇尿了，縮著脖子不敢吭聲，汗出如漿。

　　崔九盯著楊川的眼睛，沉默良久。

　　楊川慢條斯理的涮著肉，還不忘給油碗裡添了一點蘸料，並給自己盛滿一碗羊肉湯，撒上一小撮芫荽和野蔥末，鮮香爽口，好喝極了。

　　不就是想逼視麽?

　　如果眼神管用，可以做到殺人誅心，你特娘的都成老妖怪了。

　　楊川在心裡寬慰著自己，腦海裡所思所想的，無非就是醬鹵牛腱子的獨門配方:‘老抽、白糖、乾辣椒、八角、桂皮、料酒、薑、蔥、沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、小茴香、牛腱肉。’

　　‘老抽、白糖、料酒幾樣都沒有，不過，只要有時間，都可以想辦法捯飭出來。’

　　‘至於辣椒，就只能用茱萸替代。’

　　‘牛腱肉需用棒槌擊打一遍，破壞其中一些纖維組織，醬鹵出來的牛腱子肉才不會太柴，橫切成片後，裡面的筋頭巴腦才有嚼頭……’

　　想想自己當年鹵製的牛腱子肉，再想一想武都頭的那一聲‘店家，切二斤熟牛肉、篩幾碗酒’，楊川忍不住就吞了兩口唾沫。

　　不就一座長安城麽?不就一個未央宮大長門麽?不就一個繡衣使者老特務頭子麽?

　　想想好無趣啊。

　　那座長安城裡，連個爛慫大雁塔都沒有，就算切一盤熟牛肉，篩上幾碗好酒，估計喝起來也沒什麽滋味吧?

　　希望司馬遷、衛青、霍去病以及那個劉徹不要太無趣。

　　如此這般思量著，楊川的心境迅速平靜下來，臉上帶著一抹十分奇怪的微笑，嘿嘿笑道:“涮羊肉吃的是一個講究，吃的是一個地道。

　　不過，好吃不過餃子，耐嚼不如牛腱子。

　　說到底啊，咱大漢什麽都好，就是這隻羊太肥了，那些匈奴人啊、羌人啊什麽的，都跟野狗一樣撲上來，誰特娘的都想撕扯一口，那就絕對不能輕易放過。

　　你叫崔九是吧?

　　請吧，你若真是未央宮大長門，小子請你品嘗一樣天下無雙的吃食，給您老賠罪;可你要是什麽狗漢奸，老子保證不打死你個無恥老賊！”

　　言畢，楊川扔掉筷子，霍然起身。