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《漢廚》第54章 廚子論刀
  楊川很喜歡這樣的一句廢話:真正的獵人,往往都是以獵物的方式出現。

  如今,恰好便是如此。

  霍去病躍躍欲試,渾身充滿了力量,簡直就是一頭強橫不講理的小蠻牛,驕傲的一塌糊塗,高高在上俯視著他這個小廚子。

  顯然,人家是獵人。

  也就在這一瞬間,楊川突然想清楚了一件事:在這世上,哪有什麽絕對的公平?自己在霍去病面前如此委曲求全,所圖為何?如此作為,值不值當?

  顯然,自從歸漢後,他便陷入一種歷史怪圈,認為自己是一個外來者,亟需別人的認同與接納,好像唯有如此,才會讓他的存在有了某種存在的意義。

  楊川暗問自己一句:‘憑什麽啊?’

  就憑你是張騫,是司馬遷,是霍去病,就憑你們是歷史名人,本廚子就該如此卑微以待、委曲求全?

  對不起,本廚子不想慣著你們了。

  這種隱晦想法只是在兩三個呼吸內完成,原本還有些結交討好之意的楊川,慢慢站直了腰身,與霍去病一樣挺拔而筆直。

  他直直對視著霍去病的眼睛,淡然說道:“我是一個廚子,就會宰雞宰牛、烹製吃食,手上的幾門小手藝也不過是混飯吃的小玩意罷了。

  霍去病,你真要跟我比試?”

  霍去病冷笑:“然也。”

  楊川微微點頭,很認真的說道:“好。”

  霍去病臭著臉冷哼一聲,驕傲的就像沒遭受過社會毒打的二逼小子,活脫脫就一好鬥的小蠻牛。

  就在此時,石門障守將陳野走出營房,快步向這邊走來。

  與他同來者還有三四人,其中一人卻是大長門崔九,老賊半眯著眼,盯著楊川哂笑不已,淡然說道:“去病,這小賊招惹你了?”

  霍去病搖頭:“他並未招惹於我,只是我看他不順眼,找個借口飽揍一頓罷了。”

  崔九雙手攏在袖中,笑而不語。

  石門障守將陳野拱一拱手,朗聲笑道:“久聞車騎將軍衛青有一位勇力過人、英姿勃發的好外甥,今日得見,果然是少年英雄……”

  不料,霍去病聽聞此言,臉色陰沉如水:“我叫霍去病,關我舅舅屁事!”

  陳野的一張臉登時便漲的通紅,打著哈哈,乾笑幾聲道:“哈哈哈,那是那是……請問,有何事需要幫忙?”

  霍去病指著楊川的鼻子:“給他尋一件趁手的兵刃,某家好動手揍他。”

  陳野剛要說話,楊川卻道:“不用如此麻煩,我們去夥房便行了,廚子的小手藝沒那麽多講究。”

  霍去病踏上一大步,雙目圓睜:“你!”

  楊川十分淡然的笑了笑,道:“我一個小廚子,唯一擅長的自然是顛杓、切菜、倒油等不入流的功夫,不去夥房,我如何與你霍去病比試?”

  霍去病深吸一口氣,兩條蠶蟲般的眉毛使勁挑了好幾下,能看得出來,他是在強忍著怒火。

  不知怎麽回事,看著楊川臉上突然出現的那一抹淡然,他就覺得很生氣。

  霍去病往地上吐了一口唾沫,轉頭告訴陳野:“將廚房搬到此地,某家倒要看看,這小賊所謂的顛杓大法、倒油之術和什麽狗屁絕世刀法!”

  陳野一臉懵逼,卻絲毫不敢違逆,大手一揮喝令幾名老兵卒去廚房搬東西。

  不一會兒,一大堆壇壇罐罐、肉案、菜板、鑊碗瓢盆什麽的,擺放了一大灘,幾名老兵卒甚至還貼心的將夥房的爐灶拆掉,

將那些磚石都搬了過來。  “好了,開始吧。”

  霍去病哈哈大笑,大踏步走過去拿起一把木杓丟過來:“給,這便是你要的杓子吧?顛一顛,讓某家瞧瞧你的絕技!”

  楊川接過木杓,隨手放回原處:“待我去拿自己的大杓過來。”

  說著話,他也不理霍去病的嘲諷,快步回到營房,提來一隻毫不起眼的羊皮行囊,就在眾目睽睽下,開始往外面掏東西。

  然後,眾人都有些傻眼了。

  這小子果然是一名廚子啊,看看他一件件掏出來的玩意,什麽杓子、鏟子、叉子、筷子的,全都是廚房用具,五花八門,亂七八糟,有很多玩意兒就連崔九都未曾見過。

  最為離譜的,則是他那個‘百寶囊’似的羊皮行囊裡,竟然還有一口鐵鍋、一大卷刀具。

  這口鐵鍋看著十分奇特,竟然有一個尺許長的鍋把,上面鑲著一截甚為稀罕的銀杏木手柄,乍一看去,倒還真有點‘奇門武器’的樣子。

  可以想見,若楊川手提此鍋,進可防禦當成一面小盾,進可攻擊,以堅硬鍋底狠砸敵人腦袋瓜……

  而最為離譜的,卻還是楊川的那一大卷‘菜刀’。

  有大有小,有寬有窄,有平直的,有彎曲的,無一例外的是,這些刀具都很鋒利,刀身上遍布好看的魚鱗紋,顯然都是經過千錘百煉的好刀!

  這些刀具實在太多,再加上其形狀各異, 以老賊崔九的見識和眼光,也只能猜測出其中十幾樣刀具的用法……

  “霍去病,來,你任選一樣。”

  將一大堆廚具分門別類的擺好後,楊川終於抬頭,清秀小臉看上去人畜無害。

  霍去病大怒。

  他向前跨出一大步,順手提起一把最大的菜刀,在空中猛的一揮,爆發出一聲令人心驚肉跳的破空之聲:“來吧,讓某家見識一下獨步天下的刀法!”

  他拉開架勢,雙目如電,渾身上下竟不露一絲破綻。

  楊川只是隨便瞥一眼就知曉,這貨的格鬥之術十分了得,無論是刀法還是劍法,顯然曾受過高人指點,絕對不在張騫之下。

  “真要跟我比刀法?”楊川問道。

  “然也。”霍去病傲然道,“放馬過來,某家讓你三招!”

  楊川搖搖頭,正色說道:“天下刀法,唯快不破,唯有如此,方能做到摧枯拉朽、無堅不摧,霍去病,等會兒開始比試,還請不要手下留情。

  你須得記下,一個真正的廚子,他的刀法可能不是最厲害的,但絕對是這天下最有用的,至剛至柔,兼容並蓄,既可大開大合剛猛絕倫,亦可細致入微、精雕細琢。

  進,可於萬軍叢中取敵酋首級,猶如探囊取物耳;退,則可切菜剁肉,烹製天下美食。

  這是多麽高明的刀法啊。”

  楊川在那裡感慨萬千,一副悠然神往的表情,就好像一名絕世刀客發出‘舉世無敵、空余寂寥’的歎息,霍去病終於忍不住惱怒,冷笑道:“休要廢話,出刀。”
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