“你小子慢點吃，也不怕燙著！”

　神級灌湯包讓程凜很滿意，於是就對狼吞虎咽的徒弟有些不滿了，一筷子夾倆包子，三兩下就是一籠包子下肚了，你是餓死鬼投胎啊你！

　“師傅你別替俺擔心，俺不怕燙，越燙才越好呢，這樣吃著香。”

　牛勇晃晃腦袋，眉開眼笑的再次伸出了筷子。

　“啪！”

　筷子被程凜的筷子一下撥開了:“慢點吃，你他娘的就不能給老子留點?”

　無論心裡有多麽不想承認，胃是最真實的，祖籍北方的程凜因為某個原因曾經在台省生活了足足十年，回到大陸後也是一直在南方居住，對北方風味的灌湯包十分懷念，本想等贏了周州後就去趟汴梁，說到北方灌湯包，還是以汴梁的為正宗。

　沒想到居然在x164的餐車上吃到了心心念念的汴梁灌湯包，而且程凜基本可肯定，就算自己去了汴梁的一品樓、黃家老店，恐怕也是吃不到這種質量的灌湯包了。

　這個傻徒弟，居然還跟師傅搶飯吃，簡直就是不孝啊！

　“哈哈哈......”

　一直在關注程凜師徒的張周軒老爺子哈哈大笑，徽州七位美廚娘也是掩唇輕笑，就知道會是這樣的結局啊，還說什麽要找周州鬥菜呢，如今吃的停不下口來了吧?

　蘇柔和曹老板倒是沒笑，而是好奇地望著程大胡子師徒，兩人都是奇人奇貌，原本就最能吸引他們這種見慣了‘正常人’的大老板，何況還聽張周軒老爺子他們說過，程大胡子就是勤行兵器譜中的人物，這就更有吸引力了，也不知此人會不會同意加入‘日三餐’的高級品鑒團?

　‘日三餐’在兩大集團的財力支持下，現在可是名聲遠播，不僅引起了米其林的注意，也引起了那些得到了米其林認證的既得利益者的注意;可想而知日後定然少不了與米其林的激烈競爭，甚至是那些來自米其林廚師和美食評審的挑戰。

　勤行自古有勤行的規矩，辨是非分高下自然是還要在鍋案和唇舌間見分曉，可不是有錢就能解決一切的，蘇氏集團和福德集團的實力再強，也得按照勤行的規矩來;所以如果能吸收勤行兵器譜上的廚師們加入，那將會大大增加‘日三餐’的勝算。

　程凜的胡子很長，臉皮也很厚，面對張周軒老爺子和徽州七姑娘的嘲笑竟是理也不理，此刻他也沒時間考慮這些了，四籠包子剛剛吃光，一大盤金黃酥脆的炸饅頭片和他等待了很久的‘毛豆腐’已經擺放在面前的餐桌上。

　另外還有醃蘿卜條、醃鹽豆兩樣伴餐的小菜，這可都是胖子陳圓圓的傑作，胖子纏了何武火很久才學到的兩道江湖菜，同時也是路菜中最為常見的菜品，在南方北方都非常受老百姓的歡迎。

　“師傅，這是什麽豆腐啊，好像沒見您做過啊......”

　面對美食牛勇頓時傻氣皆去，一眼就看出這‘毛豆腐’不簡單，印象中還是第一次見到，而且那撲面的鮮香就不該是豆腐能夠發出的，哪怕是號稱臭中香的臭豆腐也萬萬無法與之相比。

　“啊，我知道了，一點是師傅您也不會做這種豆腐！”

　心思一旦從美食上抽離，牛勇的傻氣就立刻回來了，也不知道小聲點，聲音跟打雷一樣。

　“閉嘴！”

　程凜臉都紅了，幸虧胡子夠多才沒被人看出來。

　自己這是收了個什麽徒弟啊，特麽臉都被他打腫了！

　他可以做不出神級的汴梁灌湯包，甚至可以在別的菜色上輸給周州，這都沒啥關系，他程大胡子本來就是製作豆腐菜天下無雙，誰還能面面俱到沒個短板了?

　可要是在與豆腐相關的菜品上輸給了周州，那他這個三十六友的名位可就得雙手送給人家周州了，這可是他看家的功夫！

　偏偏這道‘毛豆腐’，他是真沒見過，甚至聽都沒有聽說過。

　哪怕是經過了油炸，程凜這個豆腐大師也能一眼看出這‘毛豆腐’絕不簡單。

　已經被炸至金黃色的毛豆腐表皮上，有一些仿佛經絡般的細絲纏繞攀附，讓這些毛豆腐塊平白就多出了幾分深邃感，拿筷子輕輕一觸，豆腐塊就會輕輕顫動，表皮卻依然堅韌。

　“這...真的沒見過啊......”

　程凜微微皺眉，也不蘸什麽辣椒醬，輕輕夾起一塊放進了口中，只是輕輕一咬，頓時目瞪口呆。

　號稱臭中香的臭豆腐之所以會成為美味，是因為除了臭香臭香之外，內層還隱藏著一股特有的鮮香，可那也要經過幾秒鍾後才會展現出來;但是這前所未見的毛豆腐只是剛剛觸及表皮就有一股鮮香衝鼻而起，當他輕輕咬破那層空感極佳的油酥豆腐皮時，這股鮮香居然動了。

　竟然從他的口中向豆腐內層反向滲透了去，這讓程凜甚至產生了一種錯覺，仿佛是這股鮮香牽引著他的口舌來到了那內部無比滑嫩、堪稱入口即化的深處。

　內部的‘豆腐肉’瞬間就化出了仿佛豆花一般的奇妙口感，然後比先前更為濃烈的鮮香就跟隨著嫩滑的豆腐，輕輕溜進了他的喉嚨。

　程凜甚至沒有時間讚歎，因為他看到傻徒弟又開始耍起筷子了，這貨眼睛瞪的比驢蛋還大，已經連續吞變了兩三塊毛豆腐，正拿起兩片油炸饅頭片，看樣子是準備夾了毛豆腐來吃！

　“都說了，你他娘的給老子留點！”

　程凜嘴上罵著， 手上也是絲毫不慢，迅速拿起兩個油炸饅頭片，先抹上些辣椒，再夾起兩塊毛豆腐放在饅頭片內，按著饅頭片輕輕一擠。

　頓時黃的、白的就充滿了饅頭片的間隙，程凜仿佛看到了美味的豆腐汁都滲進了饅頭裡。

　這時候就不能等啊，舉起夾了毛豆腐的油炸饅頭片狠狠一口咬下去。

　‘哢嚓！’

　真是絕了，這饅頭片明明被炸的焦香酥脆直達內芯兒，卻並沒有多少油膩的感覺，被擠裂的毛豆腐吸走了多余的油膩，不僅自身味道為之一變，變得更為厚重，饅頭片也變得味道剛剛好。

　頓時，饅頭片的焦香，毛豆腐的鮮香與辣椒醬帶來的那一絲痛覺完美融合在一處，讓程凜吃的暗呼痛快，他娘的，這可真是絕配啊，老北平的油炸饅頭片夾臭豆腐乳跟這一比就完全不夠看了......

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