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《我在大明摸魚的日子》第48章 安撫
  鄭雄還準備再聊幾句,汪正這個被臨時提拔起來的廠長趕了過來,看見鄭雄,眼淚就不自覺的流出。

  “大人,你可回來了。”

  一肚子的委屈不知向誰訴說,自己又是廠長,只能強忍著,還得安撫下面的工匠,看到鄭雄,難免真情流露,找到了主心骨。

  “別廢話了,我沒帶憑信,你跟韓千戶證明一下我的身份。”

  “千戶大人,小的恬為玻璃廠廠長,鄭大人的身份,小的可以做保,玻璃廠的員工也能作證。”

  從鄭雄的官服還有自我介紹,韓七已經信了七分,剛剛汪正真情流露也不似作假,聞言便借坡下驢。

  “既如此,鄭大人請便,本官職責所在,還望見諒。”

  “無妨,韓千戶盡忠職守,何錯之有,本官要進去了,韓千戶可要一起。”

  “鄭大人請,本官就不進去了。”

  鄭雄客套了一下,聞言行了一禮,便帶著汪正進了玻璃廠,剛進玻璃廠的大門,汪正便繃不住了,眼淚嘩啦啦的止都止不住。一夜之間,想要搞清楚這些人有沒有出賣技術,時間緊張,任務又重,手段難免暴烈了些,從汪正的神情能看出到底受到了什麽樣的對待。

  “大人,小的們冤啊,昨晚剛回家,就被人抓了起來。一夜的時間,那些家夥不是人,直到今天上午才被放了出來,如今一家團圓,還要在這終老,大人您可要給我們做主啊。”

  鄭雄聽的有些尷尬,仔細想想,好像自己的問題大了點。玻璃,肥皂,和硝酸甘油的製備其實都沒大問題。錯就錯在了為了讓他們長個教訓,把硝酸甘油給引爆了,相當於打開了潘多拉的魔盒,再被哪個大嘴巴一傳,後果也看到了,差點團滅。

  “好了,你個幾十歲的老爺們還哭哭啼啼成何體統,本官今天上朝就是給你們解決此事的,現在還活著,你就該慶幸了,跟性命想比,些許委屈算得了什麽。”

  雖然年紀相差的有點大,老者的哭訴並沒有多麽違和,汪正也停止了哭訴,鄭雄既然上朝爭取了,也只是讓他們活命,那就沒有更好的結果了。

  一路走來,多了不少的陌生面孔,應該是這些工匠的家屬,偶爾見到一兩個匠戶也是愁雲慘淡,見到鄭雄,仿佛抓到了救命稻草一般,圍了上來。等到了玻璃廠的廠房,都不用另外召集,可以直接開會了。

  鄭雄上完朝會就往玻璃廠趕,也是為了看看玻璃廠的情況,現在士氣低迷,也不廢話,先打一波雞血再說。

  “昨晚發生的事情,本官很抱歉,今日上朝,也只能保全大家的性命,對於各位和各位的家屬以後只能待在這裡,本官也無能為力。如果不是本官讓你們製造這些東西,伱們也不會被限制自由。”

  “在此本官給你們個保證,等到玻璃廠完成了我的目標,有了突破,定當上報陛下為你們請功,你們的家人也不用擔心,在這裡的吃住玻璃廠都包了,好好乾,未來未必沒有重獲自由的那天。”

  “這些天,就委屈你們的家人先找個庫房住著了,住房的材料我會備齊,你們閑暇的功夫幫忙搭建一下。今天把你們各家會做飯的挑幾個出來,下午閑暇的人都給我壘灶台,今天開始本官會采購食材,絕對讓你們的吃喝有保障。”

  一番話說下來,雖然對於當下的情景並不能改變什麽,但是眾人還是有了希望,生活就是這樣,既然反抗不了,那就擺好姿勢,等著蹂躪,結果是舒服還是難受,

那就憑天意了。  好歹有了目標,眾人乾起活來也很賣力,玻璃和肥皂生產了一鍋草草了事,壘灶台倒是爆發出了出了極大的熱情。

  用不了那麽多的人手,便去找材料,搭了一個棚子,好在下雨的時候有個遮擋。

  鄭雄也沒在意,心不在焉,乾活自然也沒效率,讓他們緩個幾天也好。

  一下午的時間,眾人爆發出了極大的熱情在建造灶台上,整個灶台搭建的有模有樣,大鐵鍋和食材也到貨了。

  還特意買了一些肉,第一餐嗎,肯定不能太寒蟬,就當給他們壓驚了。

  灶台壘了好幾個,幾十人的工匠,加上一家好幾口人,一兩百人,光是做飯就佔了大半。

  選好的做飯阿姨已經到位,開始了蒸煮米飯。

  鄭雄在一旁開始了指導做菜。

  把買來的羊肉清水中浸泡出血水,切成二厘米左右的塊,白蘿卜也切成等大的塊。

  鍋內放清水,放入羊肉,加入薑、蔥,大火燒開。

  煮開後,用杓子撇去浮沫,即可關火。

  然後下清水鍋裡煮40分鍾,裡面加上花椒大料蔥薑蒜鹽等佐料, 待羊肉燉爛後把切成小塊的蘿卜下到鍋裡再燉10分鍾,加上醬油提一下鮮。

  一道香噴噴的羊肉燉蘿卜正式出爐,人太多,足足熬了兩大鍋。

  早在三千多年前,中國人就開始食用竹筍了;歷史文獻中也不乏對古人吃筍的記錄。“筍,竹萌也,可以為菜肴。

  今天鄭雄也特地弄了一些筍,眼下正是吃筍的季節,鄭雄準備弄一道油燜筍。

  新鮮的春筍去掉筍殼,底部的根切掉一些,油燜筍不是用刀切的而是用拍的,清洗乾淨的春筍將它拍碎,拍的時候筍會自然裂開,然後切成段,拍碎切段的春筍更容易入味。

  把拍碎的筍段焯一下水,冷水下鍋,水開之後轉小火煮2分鍾,焯水能很好地去掉春筍的澀味。

  鍋燒熱,上油。

  油溫5成熱,把切好的筍倒進去,煸炒3-5分鍾左右。

  加入醬油提味,燜煮5-8分鍾。

  燜煮到醬汁有些濃稠了,就燜得差不多了,出鍋前淋上少許芝麻油增香,芝麻油是油燜筍的靈魂,能讓油燜筍更香更好吃,加入芝麻油之後翻炒均勻,出鍋。

  兩道菜,香味撲鼻,油燜筍只要油料給足,就很好吃了,在這缺乏油水的年代,還有什麽比這更有吸引力。

  乾飯人,乾飯魂,一頓飯,眾人吃的很是盡興,羊肉燉蘿卜,不光美味,也是一道養生的佳肴。油燜筍,油料給足,眾人吃的油光滿面。

  一頓飯吃完,眾人還有些意猶未盡,回味著,臉上露出滿意的神色。
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