對於自己的新工作肖成雖然有些擔心,但他還是在規定時間內順利的完成了配送。
第一次的成功也給了他信心,此後的幾天他一直是用時最短、完成度最高的外賣員。
經過第一天的試營,此後的幾天點外賣的修士越來越多。
一開始一天只有幾位修士點外賣,五名外賣員甚至連保底都跑不夠,而經過幾天的口碑發酵,現在每天有三十多位修士點外賣了。
五名外賣員除了完成保底,每個人每天最少還能多跑兩單,每天的收入在三十顆靈珠以上。這個收入比體修強多了。
不過這個世界的外賣員不同於前世一次性可以接好幾單一起送,目前這五名外賣員只服務於快意樓,而且他們也沒有交通工具,每天可以配送的外賣有限。
如果有處於同一區域的訂單能送的快一些,還可以一起。如果兩單距離遠只能一單單配送。
林楓估計他們每天的配送極限是八到十單左右,也就是每天的收益在三十顆靈珠左右。
這個收益相對於之前碼頭的工作高了兩到三倍,這也使得初始的幾人特別珍惜這個機會。
目前五人還夠用,但林楓估計自己很快就要增加人手了,不過這個也不是無限量增加的。
外賣員好找但是快意樓的接單能力卻有限。
快意樓主營還是自助餐,只是隨著各個廚師技藝的提高空余時間多了不少,才使得林楓萌生拓展業務的念頭,弄出來了盒飯。
但即使幾名廚師空余時間再多,每天可以烹飪的菜品也有限,林楓估計目前快意樓每名廚師每天也就是可以做十單左右,也就是每天也就能做個五六十單外賣,這個數量也幾乎處於五名外賣員的配送上限。
目前每天的外賣數量已經達到了可承載的三分之二了,為了不耽誤正常營業也為了保證外賣的時效性,林楓已經在著手準備對策了。
首先就是繼續增加人手,不管是為了以後的分店還是為了逐漸增多的外賣訂單,增加人手都是必須的。
為此林楓不得不感慨之前自己成立盒飯行會的必要性。
行會嚴苛的行規保證了經過篩選後入會的會員都是有真材實料的,都會幾手拿手菜。
而且除了一開始成立行會的幾家以外,後面大部分涉足盒飯的商家基本上都是散修,因為能看上這一塊的家族都早早入局了,後面陸陸續續的只有散修。
不過行會只是保證了一個相對公平的經營環境,至於能不能成功還要看個人的能力。
事實證明並不是所有的好廚師都是好老板,盡管有行會的幫助、指導、協調,還是有一些人的盒飯賣的並不是那麽順利,甚至已經倒閉了。
而這些經營不善的修士正是林楓招攬的對象。
他們技藝相對成熟,人品相對可靠,僅是因為欠缺一些經營頭腦就使得經營難以為繼,如果就此心灰意冷退出靈廚這行還是很可惜的。
更重要的是以這些人的頭腦即使改行也不一定會好,而林楓願意給他們一個繼續的機會。
任何修真百藝都看天賦,靈廚也是如此。
對於有些人幾個月就可以入門,成為真正的靈廚;但有些人蹉跎大半輩子可能還是一個學徒,難以踏入門檻。
不過如果單單只是入門,成為一階靈廚,天賦發揮的作用並沒有那麽大。這些大半輩子入不了門的學徒很大的原因還是因為沒有師承和靈石。
不管是花靈石學藝,
還是簽協議進酒樓,學到的只是皮毛,比不上傳承和真正的師徒關系。 沒有師承或者傳承的話,想要入門只能拿時間磨。因為這些地方不會給你許多練手的機會。
林楓之前如果不是因為特殊原因得以提前學習靈廚的話,按照之前的協議最快也要三到五年才有可能入門。
而這麽長的時間跨度如果發生一些什麽事情很有可能會導致學徒生涯中斷。
目前驚濤城大部分半吊子靈廚都是因為各種原因使得學習中斷,卡在了門口。
如果有師承和傳承的話即使中斷還有一些心得筆記借鑒,摸索著也能出師。
但這種金錢或者契約維系的學習如果中斷,這些人只能獨自摸索。
而靈廚的獨自摸索不比其他修真百藝容易。市面上可以買到的靈廚書籍和煉丹差不多,所用量詞都是適量、少許,想要掌握合適的度,需要大量材料試。
可大部分被迫中斷只差臨門一腳的靈廚就差靈石,大部分修士因為拮據,可能直到死亡會的仍是中斷前的那幾道菜。
這種水平的靈廚很難找到好的工作。
正式靈廚他們不夠資格,換個地方當學徒他們又覺得別扭。很多修士和之前的劉輝一樣混跡底層掙個仨瓜倆棗。
盒飯的出現給了他們一個新的機會,這門生意不需要多高超的技藝,會個幾道菜就可以乾。
而現在林楓又給了這些人另一個機會,進快意樓。
自助餐也不需要廚師會做多少菜,有個幾道拿手菜就可以,因為自助餐講究一個配合,每個人會個幾道菜,加起來菜品就夠了,而工錢幾乎和正式靈廚差不多。
只是之前因為快意樓所需的靈廚不多,林楓只在行會內找了兩名技藝好一點的靈廚。
這次聽說林楓要再次招人,好幾位在盒飯上混的不容易的靈廚都踴躍報名。
考慮到外賣的增長速度以及驚濤城內的修士數量等各方面因素,林楓這次又招了三人進入快意樓。
有了這三人,短時間內足以應對外賣和自助的雙重業務了。
……
當林楓新的試探也取得了成功後,林楓接到了任滿堂的傳訊,邀請他前往仙客居一敘。
說起來自從快意樓開業以後林楓就忙於自家生意了,幾乎沒有再和任滿堂見過面。
雖然豆腐還在供應,但合作多時了,平常的送貨也用不到兩個老板親自出面了。
任滿堂的傳訊並沒有說具體的事情,僅是提及有新的合作想和林楓談,讓他務必抽時間一見。
考慮到自己最近的動作,林楓猜測任滿堂提及的新合作很可能和外賣有關。