廚房內,桌案旁。
一個大廚正揮舞著雙手在潑面灑粉,和水加蛋。那飄逸的動作,行雲流水,揮灑自如,如果不是在廚房,你甚至會認為他除了將這一套流程練到極致以外,更像是在耍一套上乘功法。一刻鍾後,大廚收手,面已成團,再看那面案,顯然已達“三光”之境:盆光、手光和面光。
大廚將麵團用蓋子蓋上,放置一旁,任其發酵,然後對著旁邊的少年厲聲道:
“讓你平時多做練習,就是不聽,隻學菜譜沒有實踐,能做得好嗎?!我可把醜話說在前頭,我雖然答應你每道菜必吃,但不好吃的話,至多一口,剩下的我也不會再吃。”
少年委屈巴巴:“七爸,你又不是不知道這些年我是怎麽過來的,你們把我每天的功課都安排得滿滿當當的,我哪有多少時間做飯呀?”
“少廢話,正好今天做饅頭,剛才那一套和面的動作可看仔細了?”
少年沒有說話,點了點頭,示意明白,然後照著七島主常韜剛才的動作,依葫蘆畫瓢,有模照模,有樣學樣,一時間粉灰四起,燭光掠影。
“我說小兔崽子,你和面就和面,整這麽大動靜乾甚?你看看廚房被糟蹋的,到處都是麵粉。”
少年海寶兒嘖嘖傻笑,略有尷尬地回答:“七爸,我這也是第一次做,你不要拿你的標準來打擊學徒。對了七爸,你說這饅頭為什麽都是甜的,難道就不能做成其他口味嗎?”
“小兔崽子,你是存心氣我是吧?”這不說還不打緊,一聽這話,七島主常韜更加火冒三丈,拿起旁邊的擀麵杖就要敲過去,可杖到了身前他終究還是沒舍得,最後撂下一句“隨你做成什麽口味”便氣憤而去。
一個時辰後,面坯上籠,開火悶蒸。又一個時辰後,饅頭成型,出屜待食。
“今天的早餐就吃這饅頭對吧?”七島主常韜明知故問道。
“是的七爸,不僅是今天早餐是饅頭,以後每餐,頓頓是饅頭!”
“你確定要這麽做?”
“確定!”
“好吧,別怪我沒提醒你,光吃饅頭,可很難讓我食物中毒喲。”
“我知道,所以現在請七爸您品鑒我做的饅頭。”
七島主常韜接過海寶兒遞去的饅頭,無奈地搖了搖頭,然後一口咬去,不得不說,這饅頭做得倒也不錯,品相地道,柔軟酥香,入口不膩,只是這味道稍微有點怪異,甜中帶辣,辣中有甜。
“嗯,品相不錯,口感不錯,只不過這味道我不太喜歡,說,你是不是放了辣椒油?”
“嘿嘿,在吃的方面,什麽都瞞不過您!”
七島主常韜自然知道,光吃這些摻有辣椒油的饅頭,是不可能讓他食物中毒的,自然也就放下了戒心。更何況他對廚房裡的這些食材,更是了如指掌,即使食物相克,以他這幾十年的掌杓造詣,完全可以分時分次消化乾淨而不會產生衝突。
正如海寶兒所言,以後的每頓飯都是饅頭,第一天如此,第二天如此,第三天如此……直到第十三天,七島主常韜再也坐不住了,再這麽下去,別說海寶兒食譜考核不能通過,他自己也要徹底崩潰。饅頭是好,可也經不住頓頓饅頭啊!然而,值得慶幸的是,這樣的日子還有兩天就徹底結束了。再看海寶兒這邊,他倒是不慌不忙,不急不躁,顯得滿不在乎,似乎根本沒有什麽食譜考核,也根本不用擔心通不通過的問題。
第十四天,
海寶兒依舊如故。可把七島主常韜整得雲裡霧裡,徹底不會了,眼看期限將至,他再也忍不住問道:“明天就是最後一天了,看樣子你這次食譜考核要沒有希望咯。嗯,我得好好想想下次考核的內容了。” 誰知海寶兒反而冷靜出奇:“七爸,期限未到,結果未定。這不是還有一天的時間麽,你怎麽就斷定我失敗了呢?”
“哼哼,事到如今還在嘴硬,真不知道你小子哪裡來的自信?我至少現在還好好的,我倒要看看你還有什麽鬼把戲?”
“最遲明天卯時,自見分曉。”海寶兒攤了攤手,一副波瀾不驚的神態。
第十五天,卯時正。
剛忙完早飯的七島主常韜,前一秒還在為海寶兒的失敗感到惋惜,可下一秒,他卻頓感肚子不舒服,同時全身怕冷,四肢冰涼,這與傳說中“五更瀉”的症狀極其相似。他怎麽也想不明白,這海寶兒到底用了什麽歪門邪道,讓自己神不知鬼不覺地突然染病。
一個上午的時間,他硬是拖著疲憊的身子如廁二十次,腹瀉根本停不下來。直到九島主第五知本過來後按摩推腹,煎藥熱敷,讓其熱水泡腳,祛除寒氣後,才有所好轉。
九島主第五知本雖然從醫多年,醫術高超,但更多的是對症下藥、量體裁衣,至於病因的推斷卻可能有很多種,所謂同病不同藥;一種藥也可能治療多種不同的疾病,所謂同藥不同病。正如那句老話所說:藥治百病、不治百人,人有四百病、醫有八百方,說的也就是這個道理。明白這一點,所以現在他與七島主常韜一樣,對海寶兒的手段也就更加好奇了。
七島主常韜寢室,海寶兒看著躺在床上,被折騰不成人形的七爸,內疚不已。雖然他通過了此次食譜考核,可他卻高興不起來,於是心疼地開口建議:
“七爸,下次不許你將考題定為食物中毒!”
七島主常韜看出了海寶兒的心思,雖已虛弱不堪,但還是疑惑地說道:“小兔崽子,你還想有下次?快說,你是怎麽讓我突然不適的?真是邪了怪了。”
“沒錯,七爸,你確實中邪了。”海寶兒接過話茬,看著滿臉驚訝的七島主常韜解釋道:“醫典有雲,正氣內存,邪不可乾。子時,是一天之中氣溫最低、寒氣最甚之時, 此時身體各項機能最為脆弱。卯時,是一天之中陰陽平衡、萬物交替之始,此時最易陰陽失調失去平衡。”
“可這與我腹瀉又有什麽關系?”七島主常韜還是不解。
“我明白了,還是我來說吧。”此時九島主第五知本反應過來,替海寶兒接著往下說著:“七哥,你應該還記得食譜考核第一天子時的事情吧,寶兒看似胡鬧地讓你半夜出題,實則是故意惹你動怒,引你生氣,激你暴躁。從醫學上來講,那時的你神倦瘛疭,脈氣虛弱,所以招至邪氣入體。正常來說,這點邪氣對你應該造成不了什麽傷害,但問題就出在他每天給你吃的饅頭上。”
“啥?饅頭?!饅頭能有什麽問題?”聽九島主第五知本這麽一說,七島主常韜反而立馬來了精神,氣急敗壞地暴跳起來,他實在不願意相信,最沒在意的飯食,居然讓他如此狼狽不堪。
“饅頭帶辣,在最氣虛體弱的時候吃下,就會招致細菌,日複一日,終將爆發。正所謂,千丈之堤,潰於蟻穴;百尺之室,突隙煙焚。”九島主第五知本不愧是“天鮭聖手”,能夠從這幾天的情報中抽絲剝繭,去偽存真,一針見血地找到了問題的關鍵。
“原來如此,你小子可真有一套。讓我子時動怒,邪氣入體;讓我卯時而食,病從口入。兩種症狀相互碰撞、相互作用,讓我染病於無形。”
七島主常韜此時心裡五味雜陳,但面對海寶兒這樣的成績,他又欣慰無比。於是,當即宣布,海寶兒食譜考核,順利通過,他輸得心服口服!