“領導們要先看電影，大概要兩個半小時，你先準備好食材，配合時間將菜做好。還有，我一會還會過來，你有什麽需要的東西可以和我說，能準備的我和你準備。”

　　陳秘書先是將王寶山帶到客廳吩咐好了各項事宜，然後這才將何雨柱帶到廚房，吩咐道。

　　“好的，我這就動手，不會耽擱領導吃飯。”何雨柱說道。

　　陳秘書走後，何雨柱先是洗了一下手後，然後再檢查了一下食堂中的食材，果然，各種食材的佐料都很齊全，作為一個廚師，

　　何雨柱很明顯看出大領導是一個對吃飯十分講究的人，只是佐料缺了一個芝麻醬，此外，還有就是做東坡肘子的豬肘子品質不是特別的好，有一股味道。

　　然後，何雨柱就開始備菜，將一些可以提前處理的食材處理一下，蔬菜切絲，各種肉也切好分類。

　　這時候，一個中年婦女走了進來，何雨柱一看，就知道是大領導的妻子。

　　領導夫人看到何雨柱在那裡認真的處理食材，感到十分的滿意，覺得這個廚子做事還是十分的認真的，這一次，還是由此楊廠長過來，和大領導閑聊的時候說起，

　　楊廠長說他們廠裡面的廚子，做川菜非常的好，比飯店裡面做的還要好吃，誇得可是天花亂墜，旁邊的王局長同樣也讚口不絕，這才讓他過來的，就是想試試成色。

　　現在看來，不說其他，這個廚師對做菜還是十分認真的。

　　領導夫人看了一會何雨柱切菜，出聲問道，

　　“何師傅，我記得楊廠長好像說你姓何是吧，你看這廚房還缺點什麽東西嗎，如果有，你說一下，我讓人幫你準備。”

　　“是領導夫人啊。”何雨柱剛才就看到領導夫人在旁邊觀察，不過他也沒有在意，只是切自己的菜，直到領導夫人發話，他這才笑著說道，

　　“剛才我已經查看了下，廚房裡面的東西還是比較齊的，能夠看出夫人家對吃十分講究，該有的基本都有，只是差一瓶芝麻醬，還有這肘子不是特別的新鮮，雖然那也能做，但是到時候做出來東坡肘子味道怕是不是太好，差點意思。

　　本來我準備和陳秘書說的，您來了，我就先和你說下，看電影要兩個半小時，現在離吃飯時間還早，能換最好換個新鮮的。”

　　聽到何雨柱的話，領導夫人走到豬肘子旁邊聞了聞，發現的確不是特別的新鮮，對何雨柱又有了進一步肯定，回過頭笑著說道，

　　“多虧何師傅發現了，我這就讓陳秘書去換個肘子。不過你要芝麻醬幹什麽啊，我家廚師以前都用不到。”

　　“雖然都是做川菜，但是每個廚師還是有些區別的，各自都有自己的小技巧，所以才會有個廚藝上下之分，就像這邊的肉，就是正宗的二刀肉，最適合做回鍋肉，切的時候也要皮連著肉，這樣做出來的才最好吃，這個不少做川菜的廚師都不知道。”

　　何雨柱指著一團切下來放在肉說道，然後又道，

　　“至於芝麻醬，我就有道菜要用上，您家的廚師從來不用也很正常。”

　　看著何雨柱說著，領導夫人雖然不懂，但是依然感受到了何雨柱的專業性。

　　“這倒是，小何師傅年紀看著不大，但是感覺比我家的廚師看起來可專業多了，難怪楊廠長那麽誇你，芝麻醬是吧，我知道了，我這就讓人去準備。”

　　“廚師講究個名聲，吃飯的吃著舒坦，我這菜做著也就開心。”何雨柱笑著說道。

　　“聽你這麽一說，我比以前可要更加的期待今天的晚餐了。”

　　聽到何雨柱的話，領導夫人笑著點了點頭，這才離開了廚房。

　　今天來的不是許大茂，自然也不會有人在背後說何雨柱的壞話，電影也是正常的進行，何雨柱算了算時間差不多，這才開始做菜。

　　等電影上完，桌子上已經擺好了一道道的美味佳肴。

　　回鍋肉、東坡肘子、辣子雞丁、魚香肉絲、水煮肉片、麻婆豆腐、水煮白菜。

　　“看起來還不錯啊。”大領導看著桌子上的菜，評價道。

　　“小何師傅做的菜，還是有兩下子的，要不然也不會向大領導您推薦。”聽到大領導話，楊廠長立馬說道。

　　“是啊，小何師傅做的可好了，我都吃過許多次了，一定能讓大領導您滿意。”一旁，王局長也說道。

　　聽到他們說的，領導夫人也出聲說道，

　　“看起來的確不錯，今天我到廚房看了看，和小何師傅聊了兩句，感覺比家裡的廚師要強。”

　　“還沒吃你就看出比家裡的強啊。”大領導笑著說道。

　　“你不是總說要學會看人嘛，這菜不也是人做的，和今天和小何師傅聊聊天，雖然聽不懂，但是他說的話可專業了，就憑這點，肯定比咱家的師傅強，

　　還有這回鍋肉，他也說要用到哪塊肉最好，該怎麽切，豬肘子也是立馬發現了不新鮮，我看我家以前的師傅就從來不說這些，隨便拿塊都就做。”領導夫人說道。

　　“我還是第一次看你這麽誇人呢，不過菜也是人做的這句話你說的沒錯，

　　而且這回鍋肉色澤紅亮，看著也的確不錯，那我就先嘗嘗這回鍋肉。”

　　說完，大領導用筷子夾起一塊回鍋肉放在嘴裡，頓時，一股濃鬱的醬汁味便充斥在口腔中，細細咀嚼，又感到肥而不膩，唇齒留香的，

　　咽下去後，大領導沒有點評，而是又夾了一塊放入口中，接著又夾了第三塊。

　　“當家的，你倒是說句話啊。”領導夫人看不下去了，出聲說道，接著也夾了一片回鍋肉，放在嘴裡，頓時，也是被味道驚豔住了，不由瞪大了眼睛。

　　“這比正宗的川菜館做的都要好吃。”

　　“我真是第一次吃這麽好吃地道的回鍋肉，陳秘書，你去把廚師給我叫過來。”大領導這才放下筷子，對著陳秘書吩咐道。

　　接著，他又開始夾起東坡肘子上的肉，品嘗起來。