而在旁邊的幾個攤位相比較而言冷清了不少,但卻仍有不少的員工在那裡排隊。
嘗過隆江豬腳飯的工人紛紛讚不絕口。
他們有的人甚至家中就是做鹵味的,仍然搞不出這麽香的鹵汁。
每一位購買飯盒的人都像是一個移動的廣告,每當有工人看到那隆江豬腳飯的時候都忍不住問上一句。
有很多人在經過朋友的介紹時,都忍不住想要拿錢去購買上一份。
雖然說今天的花銷高一點,但是這排骨可以帶回去給家人吃,倒也算不上浪費了。
人生苦短,及時行樂,要實在沒錢的話,買點麵粉做些手擀麵條,也可以撐上很長的時間。
原先還十分得意的錢姓廚師早就沒有了之前那種心態,他現在對齊樂的看法只剩下了佩服。
才不到二十歲,做出來的飯菜就如此可口,甚至比紅燒排骨都要香,要是再多給一些機會的話,成就簡直不敢想象了。
再怎麽說這窗台的人流量做不了假,他那隆江豬腳飯也是手把手做的,雖說沒把過程記下來,但也感覺到頗為的神奇。
他現在只剩下一種想法,把手裡的錢全部給出去,拜這個年輕的小廚師為師傅。
花了點錢只要把這菜肴學回來幾道,他也不算太虧。
說不定這是他這個老骨頭從普通廚師晉升到頂級大廚的唯一機會了。
既然他不是關系戶的話,那自己就當關系戶,好好的學點功夫出來,再次征戰考場。
現在回想起來以前的自己真是可笑,花了大半生的時間,接近二十次奔赴考場。
甚至就連考官也跟他眼熟了,忍不住想要放水,可是還是連一本廚師證都沒有考到。
他的廚藝實在太差勁了,必須得去好好學習一波。
廚師長看著齊樂那邊等人流量心中不由的也感到一些喜悅。
那錢廚師卻是抽到機會湊了過來,“魏廚師長,店裡面新來的那個廚師究竟啥來歷,根本就不像一個新人的水準。”
廚師長裝作一副很生氣的樣子,怒斥道:“是不是新人重要嗎?你不是都打算把人家得罪死了?你不是不服從我的安排嗎,繼續維持你的看法啊,怎滴,又突然變性子了?”
“唉,這不是另外一碼事嗎?我打算借著這個理由跟他道歉,然後拜他為師,學點手藝過來。”
這齊樂的實力果然不一般,連老錢這種高傲的人都低頭了,不過他要是能真學點本事回來,他也是願意看到的。
畢竟大家平時都相處的挺融洽的,也沒有那種落井下石的想法,要是說毒瘤的話,也就只有錢廚師是一個。
現在這顆毒瘤也被齊樂拔了出來。
“我就說實話吧,他是七級廚師,平時就在國營飯店裡面乾活,來我們機械廠,只能算是兼職多撈一筆錢罷了。”
“能否麻煩廚師長幫忙代為引薦一下?我家中藏有一壇陳釀可以贈予魏哥飲用。”
這貨居然舍得送東西了,要是早點懂人情世故,也不至於在這廚房裡面蹉跎這麽久了,別人都是暫時待一段時間,他是有在這養老的想法了。
廚師長答應道:“我可以替你去找他,但是我不保證這件事情一定能夠辦成,畢竟我聽說那位廚師的工資很低。”
“他是七級廚師平時就在蘇州國營飯店乾活,來我們這裡只是想要兼職,況且我們這的工資不是很高,搞不好他覺得這兒不滿意,明天就不來了。”
“麻煩廚師長了,我認為既然想要兼職,他應該也不會隻待一天的。”
在窗台外面排著隊的工人們已經開始發起了牢騷:“喂,還賣不賣排骨了,不賣排骨的話我們去隔壁那家隆江豬腳飯了。”
“來了。”廚師長拿起杓子,將一大塊的排骨放到鐵碗裡面,看了一下齊樂所在的窗台。
若是每天都能保證這樣等人流量的話,廚房這邊在飯店的話語權也許能夠提升一些,還可以拿到更多的資金援助。
那些才是他真的想要的。
而且紅旗機械廠實力何其強大,一整個浙省都有紅旗機械廠的分廠,乃是當地最有名的機械廠,僅次於紫光機械廠,這家這只是分廠之一,卻也比別的機械廠好上了不少。
若是可以把他提拔到市級別的機械廠,待遇明顯也會好上不少,聽說蓮都那邊這大樓已經蓋完了,松州縣這邊都才只是剛商量好投資。
“廚師長。”正當廚師長正暢想著升職之後的美夢時,一道硬朗的聲音打破了他的幻想。
廚師長朝聲音的源頭看去,瞬間出現一種發自內心的笑容,畢竟這個廚師可以直接影響他升不升職,沒把他供著就不錯了。
齊樂指著桌上的各種菜肴冷聲道:“我有事情你得先離開了,我的窗口就麻煩你找個小工多多照料一下。”
“這個菜的過程不複雜,就把那些料蓋上去就行,最後別忘了找一找鹵汁那個是精髓。”
廚師長遞了根煙過來點了點頭:“哎呀,都說了是小事,你有要忙的事情那就去幹就好了,那個小唐過來幫忙打個下手。”
看著小工完整的做了一次隆江豬腳飯了以後,才放心離去,雖然說這隆江豬腳飯最後一步的放菜配菜不是什麽關鍵的點。
但是做不好吃的話,這終究不是還得要他來背鍋不是。
以至於他們把自己的配方學走,倒是沒有這種可能,他們可沒有那種拆解菜譜的本事,貌似把那些菜肴學去了,看腦海裡面還有更多的菜呢。
齊樂將自行車的刹車一踹,跟門口的保安打了個招呼,便朝國營飯店騎去。
…
國營飯店。
督導組的人冷冷道:“要是再晚一步的話,可能你就算遲到了。”
“你是廚房部的齊樂吧,今天廚房要開一個小會,你們主任已經在廚房裡面了。”
齊樂不以為然,他對於控制時間這方面向來是把控的很好,不超出一分鍾, 不多出一分鍾,就卡在這遲到和不遲到的邊緣。
現在到廚房裡居然要開會了,看來最近加了不少規矩呢。
剛走進廚房,盧主任點了點頭便直接拿起了本子念了起來:“今天我們的任務分配跟往常一樣不變,另外第四組不再有烤爐的管理權利。”
“而是改變為普通的廚房組,烤爐的管理廚房五組監管,除此之外,還需要負責原先的灶台,和烤爐的清潔工作。”
“另外現廚房五組組長齊樂,需要去倉庫進行一天的搬運工作,有人有意見嗎?盡管提出來。”
廚房四組的吳組長原本美滋滋的呢,突然聽到了他們組的名字嚇了一大跳,以為是他們組的哪個家夥又惹了禍。
現在只是被剝奪了烤爐的使用權也沒有太大意見。
畢竟那個地方的清潔問題一直令他頭疼,現在把這個禍害甩出去,對他來說也是一件好事。
“大家都沒有異議嗎?沒有異議的話就開始乾活吧,明天咱們的上班時間需要再更改一下,從早上十點更改為早上九點。”
齊樂皺了皺眉,最近飯店裡面上班時間的更改似乎有點頻繁,短短的這麽一段時間上班時間已經發生了數次變更,那位店長究竟想要搞什麽?他難不成還想學崇禎來上這麽一手。
那樣的話,情況似乎有點複雜了,兩家國營飯店之間的競爭到時候會不會摻和進來一家全新的飯店出來。
而這家飯店極有可能是私人的。
………………
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