“紅葉蝦?”

　　原本還堆積著笑容的老傑克，在看到木筐裡面那密密麻麻不斷爬動的紅葉蝦時，臉色頓時一僵，然後緩緩地沉了下來。

　　對於老傑克的反應羅伊已經見怪不怪了，在這個世界，想讓這些人一下子接受紅葉蝦可以吃這種事情，並不算容易。

　　“不是，羅伊，難道凱蘿絲沒告訴過你，這東西是不能吃的嗎?”老傑克嚴肅且認真的正色道。

　　羅伊能夠看出來，傑克大叔是真心在為自己好，他還以為自己是失憶了不知道緣由，所以好聲好氣的提醒自己。

　　也因如此，羅伊也收起了笑容，一字一句的說道。

　　“凱蘿絲說過，不過在我為數不多能夠回憶起來的事情中，這種蝦是可以吃的，而且處理好了之後非常好吃，傑克大叔你一定要相信我。”

　　聽著羅伊的話語，傑克大叔並沒有急著反駁，而是上下打量了一下羅伊，然後眯著眼睛沉思著。

　　和凱蘿絲不同，傑克大叔似乎是在認真的思考著這件事的可行性。

　　頓了頓，他又沉聲開口道。

　　“這樣吧，你好好跟我說說，這東西要怎麽吃，我也聽一下你的處理方式，看看有沒有搞頭。”

　　一聽這話，羅伊微微點了點頭，旋即他伸出抓了一隻紅葉蝦出來，用另一隻手在上面比劃了一下。

　　“這種蝦肉不多，能吃的位置一般都是蝦尾，所以我們要提前把蝦頭去掉，並將裡面清洗乾淨，余下的龍蝦尾就能夠入鍋了。”

　　這個世界估計很少有人能夠接受小龍蝦，就跟第一次吃炸螞蚱一樣，光看著螞蚱腦袋就沒有什麽食欲。

　　所以羅伊決定直接把紅葉蝦在入鍋之前就處理了，這樣直接做出來的龍蝦尾，也可以讓這些本地人更好的接受，順便也省去了剝蝦的過程。

　　“製作方法也不困難，以咱們目前有的調料完全夠用，我們可以用麥芽酒把蝦尾燒熟，然後放入各種辛辣的調料調味，花費不了太大的功夫。”

　　由於不是很了解這個世界的調料，所以羅伊也只能稍微改良一下，好在之前品嘗過傑克大叔的菜，從味道上來說這裡的調料倒還算齊全。

　　靜靜地傾聽著羅伊的講述，傑克大叔緊皺著眉頭一言不發。

　　這種事情，他老傑克活了半輩子還是第一次聽說，不過他見羅伊也不像是開玩笑的樣子，而且說的步驟也是非常清晰，這讓他一時間也犯了難。

　　從羅伊的黑發上面來看，老傑克就知曉羅伊絕對不是本地人，那世界這麽大，或許在某個角落就有人會吃紅葉蝦也是有可能的事情。

　　這麽想著，老傑克微微頓首。“既然你心裡有數，那試試也好，總歸這或許是你找回記憶的一種方式，需要我幫忙嗎?”

　　“我自己來就好了傑克大叔，外面不是還有客人嗎，你不用照顧我，我自己琢磨琢磨就行。”羅伊客氣的拒絕了傑克大叔。

　　老傑克的行動本身就不是很方便，再加上羅伊也不是喜歡麻煩別人的人。

　　“好吧。”老傑克點了點頭，這時，吧台傳來了一陣聲音，似乎是來買酒的客人，聞聲，老傑克對著羅伊說道。“有什麽事就喊我，我就在外面。”

　　“好嘞，放心吧傑克大叔。”

　　目視老傑克走出了廚房，羅伊趕忙將視線放在了木筐裡面的紅葉蝦身上。

　　小寶貝們，異世界的第一桶金可就拜托你們了。

　　廚房裡面的照明裝置很簡陋，是由兩個掛在牆壁上的油提燈組成的，這燈的光芒並不亮，一些角落位置都很昏暗。

　　所以羅伊直接將一個提燈取了下來，擺到了自己旁邊的同時，他又取了一把‘菜刀’。

　　說是菜刀其實也不對，在這裡貌似就沒有菜刀這個概念，切菜割肉一般都是用武器直接弄，所以羅伊拿起來的其實是一個匕首。

　　工具比較匱乏的時候，羅伊也就沒太多想法了，怎麽方便就怎麽來是最簡單的。

　　快速將匕首的尖部從紅葉蝦的後殼與蝦尾的中間刺入，輕輕往上一用力，一陣輕微的‘噗呲’聲過後，蝦尾就被羅伊取了出來。

　　一般情況下取蝦尾都是先把小龍蝦煮熟了之後再進行，但是異世界的小龍蝦，羅伊還是覺得下鍋前處理完，這樣清洗的會更加乾淨一些。

　　快速將二十多個小龍蝦處理完，羅伊準備先弄一批試一試。

　　取了一木盆的清水，羅伊將蝦尾放在裡面，然後撒上了一些乾鹽就開始了清洗。

　　一般來說清洗食材用的都是河水，但羅伊很清楚，那種水絕對沒有想象中的那麽乾淨，在中世紀，水源汙染是傳播病菌的最大危害。

　　由於底層人們對於衛生並不是特別的看重，再加上他們也沒有喝開水的習慣，所以基本上很多病毒都會通過飲用水擴散到人類社會當中。

　　羅伊也很清楚這一點，於是他並沒有使用老傑克打好的水，而是將酒館裡已經經過處理準備用於釀酒的泉水拿過來用了。

　　比起那些河水，泉水怎麽說也乾淨一些，用於清洗紅葉蝦也足夠了。

　　起鍋燒油，羅伊取了一片肥肉在鍋裡擦了擦，勉強算是潤了一下鍋，然後拿出幾個橙色的小果子切成片丟了進去。

　　這東西是之前傑克大叔做肉排時的配菜，味道比較辣，看起來跟辣椒差不太多，沒有蔥薑蒜的情況下羅伊隻好選擇了這個。

　　前世下廚多次，起鍋炒蔥已經刻在了羅伊的骨子裡，放主料之前不炒點啥羅伊總覺得渾身不舒服。

　　稍微用熬湯的木湯杓撥動了一下，聞到空氣中噴湧出來的辣味，羅伊趕忙將龍蝦尾放到了鍋裡，只聽一陣劈裡啪啦的聲音，油香味爆了出來。

　　看來是水分還沒有控乾，但此時也無所謂了，羅伊快速撥動著蝦尾，就怕一不小心糊了鍋。

　　此前他可從來都沒有用過燒柴的爐子，所以對於火候的掌握不是很精確。

　　判斷著差不多了，羅伊將準備好的啤酒倒進了鍋裡，剛剛沒過了蝦尾，做完這一步，最困難的步驟就都度過去了。

　　接下來只需要多燒一段時間，把蝦尾弄熟，然後收個汁就可以出鍋了。

　　完成這一切，看著鍋裡的蝦尾，羅伊長舒了一口氣，回頭就準備休息一會。

　　他剛一轉頭，就看到廚房門口，老傑克正倚著門框，目不轉睛的盯著自己...

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