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《廚神從點亮中華美食開始》第18章 瘋狂的房東!
  說乾就乾!

  石申和何芸立馬敲定了合作的大略內容……

  雙方深入了解過後……

  令石申非常滿意的是,這小妞真的不賴!

  她並不是個花瓶,據她自己說,平時都自己做飯,切菜這些毫無問題。

  比如切個黃瓜絲和土豆絲那是沒啥問題的。

  這聽得石申眼睛都直了,自己這是撿到寶了嗎?

  原本對於招人,他是很謹慎的。

  因為招人乾活也有點看臉。

  運氣不好,招募到脾氣不好的員工,不好管理啊。

  前世他曾經在一家飯店做過一段時間廚師長。

  遇到的員工真的形形色色。

  有的人好吃懶做……

  有的人就像火藥桶,一點就炸。

  有的人愛在後面挑撥是非……

  而各個年齡段的人管理起來也不一樣。

  年紀太大的,55歲以上不敢招。

  因為這個年齡以上的,在廚房乾活就很危險了。

  廚房一天下來煙熏火燎的,忙起來幾個小時都沒時間喝水,還一直站著,一般人頂不住。

  別看廚房有不少老廚師,但那是廚師長,主管或者資格老的老師傅。

  他們休息的時間比較多,一般盯著下屬或者徒弟乾活就行。

  要是刷碗的或者小工在55歲以上,這真不行。

  很容易出事。

  出一次事的話,那飯店得賠死。

  而年齡小的也不好管理。

  零零後都是大爺,說不得啊。

  很經常的,來一個零零後,乾一天活就跑路了!

  因為太累了!

  在廚房裡,上班得備料,一直站著沒休息,半天下來就滿頭大汗,腰酸背痛。

  下班前還得搞衛生。

  特別是晚上下班時,都要大掃除,抽煙煙機都得上去擦得程亮的。

  地溝也得衝洗掏得乾乾淨淨。

  一般的零零後都是在溫室裡長大的,哪裡乾得了這個?

  能乾一天跑路的還算好的。

  不少人乾半天,甚至半天不到,一看爆單了,直接就開溜了……

  好管理的,還是九零後,八零後和七零後。

  這三個年代的人,都上有老下有小,一般都會任勞任怨。

  情緒化不會那麽重……

  特別是七零後的,50歲左右!

  這個年齡段在廚房乾活的,一般都最認真。

  平時事少。

  因為這個年齡段,出去外面沒有一技之長的話,真的很難找到一份能跟廚房相媲美的工作。

  石申記得前世他上班的地方,原本一位五十左右的刷碗阿姨,沒事的時候幫著做涼菜的乾乾活。

  後面做涼菜的師傅辭職了,她就頂了上去。

  乾活踏踏實實,細心得很。

  飯點包吃包住,加上平時舍不得吃舍不得花,她每月賺六千,一年工資基本沒怎麽花。

  一年積累下來的錢比那些主廚還要多。

  後面老板就很樂意招募40多到50歲的,這種年齡的,培養一下,就能上崗,不容易跑,能吃苦,身體又還能扛得住。

  不像那些小年輕,學了幾個月,好不容易教會了,直接跳槽了。

  總之,招募員工,煩心事也不少。

  就如石申現在,他要是不招募何芸,招募一位有經驗的廚師的話,對方大概率學會就跑了。

  何芸嘛,以後還得去上學,大概率也是跑,但至少現在不會跟石申對著乾。

  乾活細心,又是美女,看著就順心啊……

  當然,何芸具體行不行,還得深入了解過後才知道……

  一番互相了解過後,石申和何芸都非常滿意。

  隨後,何芸把擺攤的東西放在了石申的餐車上。

  先跟著石申回了一趟他目前的住所。

  看到那三室一廳的大房子,還有乾淨整齊的房間。

  何芸樂的眼睛都眯成一條縫了。

  以後自己就可以包吃包住了啊,還有錢拿,爽……

  “這地方可以不?”石申笑眯眯的問道。

  “很不錯。”何芸好不吝嗇的誇讚。

  放好東西,石申跟著何芸前往她的住所,準備幫她把東西搬過來。

  打車過去,都用了十多分鍾,果然有點遠。

  平時何芸都是推著自己的賣水車走到時代廣場的,可見她有多勤儉持家了……

  只是,女孩子的東西就是多,關鍵何芸還不讓石申幫忙收拾。

  因為一些東西嘛,石申別說觸碰,就是多看幾眼都會尷尬。

  他隻好幫著搞搞房間衛生。

  因為想拿到押金,房子肯定要打掃乾淨的。

  兩個多小時後,何芸收拾好了東西,也和石申把衛生搞乾淨了……

  這時,房東也來了。

  令石申無語的是,這房東來檢查衛生,竟然帶著四個大漢一起過來了。

  退個押金,需要這麽多人嗎?

  就在石申不解時,房東笑眯眯的拿出一個探照燈,“你們稍微等下,我們現在檢查一下房子乾淨不乾淨,再看看有沒有破損的地方。

  有的話,就要照價賠償。”

  說著,光天化日之下,他打開探照燈, 開始整個房間逐寸逐寸的查看起來。

  我日!

  這是什麽操作?

  這是刑偵現場呢?

  還是法醫現場?

  石申和何芸看得目瞪口呆!

  不容他們反應過來,房東指著門鎖道:

  “這鎖這裡有一道劃痕,看到沒?”

  石申和何芸上前定睛看過去,只見門把鎖上面有一道細微的劃痕。

  若不是用探照燈查探,一眼看過去,還真不容易看到。

  這不注意都看不出來,應該沒啥關系吧?

  心裡剛升起這個念頭,就聽房東嚴厲道:

  “這是國外進口的高端門鎖,五千多塊一把,你這磨損了,就不新了。

  這裡得賠償兩百。”

  “什麽?這要賠償兩百?”

  石申二人聽得目瞪口呆,嘴巴張得老大!

  這特麽搶劫呢?!

  “當然,當初簽租房合同時,白字黑字寫得很清楚,退房時,房子裡有破損的話就要照價賠償。

  若不是看她是大學生,我沒讓你們賠償一把新的就不錯了。”房東一臉慈悲的回道。

  話落,他已經利索的拿出了一張貼紙,粘在了上面,做上了標記。

  同時,身後跟著的一位大汗,拿著紙筆記錄了下來。

  而看到這一幕的石申和何芸已經徹底傻眼了!

  再看著房東提著燈檢查著房門,輕松的再次開口:“這裡有一道縫隙,扣兩百。”

  何芸的臉色已經完全煞白!

  這特麽的整個房子檢查下來,賣了她也不夠賠償啊!
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