面對眾人的質疑,石申也是有苦難說。
系統要他賣30一份的揚州炒飯,他能怎麽辦?
他隻好盡力解釋,自己的炒飯加的料多,但別人不信啊。
反正你貴,還貴了一倍,我憑什麽要買你的?
看著對面的揚州炒飯,一會賣了十多份,石申有點急了。
照這麽下去,他這一晚上也別賣出去一份。
換個地方?
去哪裡好像都有人吧……
他剛才一路走過來時,就遇到不少賣快餐和炒飯,炒粉的。
無論他去哪裡,都勢必要跟別人競爭!
除非他不在美食街上,但食客都有從眾心理。
越是人多的地方,東西多的地方,才越有人去買。
還有就是習慣性問題。
別人一提到吃的,就喜歡往這邊跑,你遠離這裡,誰知道你在哪裡。
他前世的時候曾經在一片賣涼菜熟食店的隔壁街道開過一家熟食店。
結果,明明兩邊的人流量都大,他做的也不比別人差,甚至更好!
但別人天天火爆,而自己就是沒生意!
為什麽呢?
因為這一帶喜歡吃涼菜熟食的客戶都認準了那幾家熟食店!
只要買就跑他們那去買!
壓根不會拐彎到他這邊來!
雖然間隔不到五十米!
就是這麽邪性!
以前他不懂,為何一家奶茶店火了,旁邊會出現一堆奶茶店!
那次賣熟食的經歷,他終於搞懂了!
人從眾!
習慣性!
都是因素!
所以,他現在想賣揚州炒飯,不可能再跑到其它地方。
因為附近這個消費檔位的食客都往這邊跑了!
若不是他的炒飯太貴,那麽也不會一份賣不出去!
蹭也能蹭一些。
當然,石申也不會坐以待斃!
沒辦法了,看來只能用這一招了!
他開始起鍋燒油,開炒!
那行雲流水般的顛杓炒飯動作,迅速吸引了那些看他熱鬧的食客們目光。
他們本來就在私底下議論著這個價格昂貴的攤位,甚至在打賭,他能不能賣一份出去。
反正無聊嘛,就當看個樂子。
可是,現在一看石申的炒飯動作,眼睛都瞪大了。
議論的風向就變了。
“咦?你們別說,那貨看起來有兩把刷子啊。”
“嗯,看那動作,估計沒有幾十年的功底是做不出來的。”
“放屁!他才二十多吧,還幾十年呢!”
“那就是人家天賦異稟,你看看,那翻鍋姿勢,扭腰姿勢,太帥了!”
“這技術起碼也能在大飯店混個主廚吧,難怪要價那麽貴。”
“呵呵,那也不能貴一倍啊!他以為自己還在五星級酒店上班呢。”
“扯蛋!五星級一份這炒飯,估計得好幾百。
要三十塊,也不算貴了!”
“沒錯,他賣的可能是技術!”
“管他賣啥,反正三十塊我就不吃!免費看看技術不爽嗎?”
在眾人的議論紛紛中,石申最後帥氣的幾杓子挖飯,將米飯扣在了兩個打包盒內,
粒粒松散飽滿,點綴著色彩斑斕的配料,一陣陣香味撲鼻而來。
眾人再次炸鍋了!
“我日!這炒飯看起來很不錯啊!配料五顏六色的,一看就很有食欲。”
“嘖嘖,米飯炒得一粒粒的,比起這邊的15塊黏在一起的,看起來就強了很多啊。”
“你們沒聞到香味嗎?那蒜香味,花菇味,火腿腸味,還有一股誘人的飯香味,我想吃了。”
“就是特麽的有點貴啊,也不知道好不好吃,不好吃,買了不就浪費了嗎?”
“嗯,確實,你們誰去買一份試試,好吃的話,我也來一份。”
“我丟!你幹嘛不去買份?要我去買?”
就在眾人嘰嘰喳喳時,石申這時高聲道:
“正宗揚州炒飯,可以試吃一下,覺得好吃再下單!”
系統只是說不能賣低於30一份,自己這不是賣,只是營銷手段,應該沒問題。
果然,他喊出話後,系統壓根沒反應,這下放心了。
可以試吃!?
眾人聞言,眼睛一亮,嘩啦一下圍了上去。
人都是這樣,不買但可以湊熱鬧!
免費試吃,都願意,反正有便宜不佔是王八蛋。
石申這時候沒吝嗇,兩份盒飯,他分成了十個打包盒,讓眾人品嘗。
拿到樣板的眾人看了看後,開始吃了起來。
戴個眼鏡的小李也是其中之一。
他看著像一粒粒珍珠的飽滿大米,如同顆顆翡翠的綠油油的青豆……
這就是一碗五彩斑斕的珍珠炒飯啊,他好奇的聞了聞,喉嚨頓時忍不住咽了咽口水。
香!
再試著吃了一口,臉色瞬間精彩萬分!
沁人的香味撲進他的鼻子,慢慢的湧入他的胃。
雞蛋和花菇的鮮香,米飯的濃香,火腿和雞肉的醇香,蔥末的清香,黑胡椒和蒜末的特有香味讓人胃口大開,迫不及待的想大吃特吃!
我暈!
忍不住了啊!!!
他立馬大快朵頤,狼吞虎咽起來!
幾口吃完!
把餐盒裡的米飯吃得一粒不剩,最後還微微眯了一下眼睛。
這炒飯,實在吃得太爽了!
令人吃了還想吃!
余尤未盡!
回味無窮啊!
刷!
他眼睛瞪大了, 張口就想說來一份,但已經有人比他更加快了!
一位胖子已經率先衝到了石申的餐車前,“好吃!給我來一份!”
“我也要一份!”
一位眼睛妹舔著嘴唇排在了後面!
我日!
眼睛男立馬衝了過去,但還是晚了一步,又有兩人排在了他跟前。
“老板!給我來一份!”
“老板,我要兩份!”
……
只是一分鍾不到,十個嘗試的,有九個都排隊了!
只有一個中年男人一臉猶豫的看了看價格,又看了看另外一邊的十五塊炒飯,最終去了吃十五塊的。
食物再好吃,也沒辦法!
因為他一天也賺不了多少。
上有老下有小的,一頓飯三十塊,他才不舍得。
吃個十五塊的,差不多了……
“好好好!大家稍等!”
眼看排起了長隊,石申也不慌。
他開動另外一個灶頭,兩個鍋同時開炒!
但每一鍋,最多同時炒三份!
這樣既可以保證出菜速度,又能最大限度的做出合格的菜品。
否則鍋不夠大的話,一鍋炒個五六份,技術再好,也有可能炒得黏黏糊糊。
很快,兩鍋揚州炒飯做好,一群人拿到炒飯後,立刻美滋滋的在旁邊吃了起來。
邊吃還不斷說著味道不錯!
加上石申那行雲流水般的炒飯手法,一群排隊等候的眾人,這場景立馬吸引來了一大幫人……