不過,現在自己做的這盤蘿卜卻是激發了他的食欲。
沒等他第一個品嘗,金如意就先拿著一雙筷子道:“我嘗嘗。”
汁水充沛,沒有半點食鹽的苦澀,蘿卜的香味也被炒了出來,伴隨著小蔥的味道,很是清爽的口感,卻又有醇厚的蔥香味。
“好吃,很好吃。”金如意一邊說著,筷子卻是沒有停。
“掌櫃的,我能嘗嘗嗎?”老黃笑呵呵地問道。
“來!”金如意也不小氣,讓老黃自己動筷,然後朝著朱易道:“秀才,你也嘗嘗自己的手藝。”
很快,三人便將這一盤炒蘿卜給吃得精光。
老黃道:“沒想到一盤炒蘿卜也能做得這麽好吃,秀才,你是這個。”他對著朱易豎起了大拇指。
金如意奇怪地問道:“秀才啊,你們讀書人不是說君子遠庖廚嗎?你怎麽會有這麽好的手藝?”
朱易頓了一下,‘這個世界也有孟子嗎?’心中回想朱秀才的記憶,沒有孟子,諸子百家啥的也都沒有。
但確實有這句話,不過是一群讀書人為了不下廚找的借口而已。
這句話同樣是半句,另外半句也是差不多的意思。
他說道:“書上是說君子見到活生生的生命便不忍它們死去,所以才遠庖廚,並不是說讀書人就不能做飯。”
“原來是這個意思啊,不愧是秀才,有學問。”金如意拍了拍朱易的肩膀,然後又問道:“不過,你是秀才,廚子這麽活計對你之後的功名怕是會有影響吧。”
功名?這個世界強者為尊,功名有什麽用,朱易可沒有科舉的打算。他已經決定棄文從武,作苦笑模樣搖搖頭道:“不考了,我現在能找一個活計就滿足了。官場爾虞我詐,不太適合我。”
老黃聞言,煞有介事道:“秀才對自己的認知倒是很清晰,這官場啊……”
“行了行了。”見老黃想要賣弄,金如意阻止了他,“你就別呱唧呱唧的了。”緊接著對朱易說道:“一個月三錢銀子,每桌飯菜給你半成利潤,包吃包住,怎麽樣?”
三錢銀子大概能買一百八十斤米,按照一個月十五斤算,能吃一年。
朱易有秀才功名在身,不用十文錢一個月的人頭稅,到手的錢都是自己的。
加上每桌飯菜的抽成,每個月入帳起碼三兩,妥妥的高工資。
他道:“我回自己家住,能不能多給一錢銀子?”
金如意臉變了,“不可能,你愛住不住,反正每個月三錢銀子保底工錢不能變,整個客棧都一樣。”
“行吧。”朱易無奈地點了點頭,打工人不容易啊!
三人走出廚房來到大堂,由於沒開火,因此大堂有些冷清,沒什麽人,客人不是在外面就是在客房。
金如意拿著一張契書放在朱易面前,“秀才,你看看,沒問題的話就簽了。”
朱易拿起契書看了看,簽約時間是三年,也沒有太多的條條框框,一個月三錢工錢,包吃包住,沒有休假。
他有些牙疼道:“掌櫃的,我們有休沐時間嗎?”
“休沐?”金如意道:“你當你是當官的啊,還休沐時間?沒有。最多過年的時候給你們放三天假,反正沒有生意。”
好吧,古代打工人沒人權,朱易歎了口氣道:“行吧。”然後簽上了自己的名字。
金如意拿起契書,嘴角含笑,就像偷了燈油的老鼠,又大又圓的桃花眼已經眯成了一條縫。
“好滴很,好滴很!”
她轉頭看向老黃,“老黃,你去采買,額們晚上開夥,不去外面吃了。”
老黃搓了搓手道:“掌櫃的,秀才新來,晚上吃點好的?順便確定一下明日的菜色。”
“行。”金如意自己也要吃飯,所以在夥食這塊還是比較大方的,轉頭看向朱易,“小朱啊,你跟著老黃去采買,一百文錢以內就行。”
說著遞給老黃一個錢袋子,叮叮叮的,裡面全是銅錢。
“掌櫃的大方!”老黃笑眯眯道,臉上都有褶子了。他差不多三十歲左右的模樣,嘴邊無須,下巴倒是有一兩寸的胡子,挺有喜感的,適合跑堂。
一百文錢相當於一錢銀子,十天的工錢一頓晚飯。
如意客棧裡頭現有七人,掌櫃金如意、跑堂老黃、店小二李狗蛋,然後是兩個雜工、帳房和現在的廚子朱易。
一個人平均下來一頓飯十二文錢,不算多,但也不算少。
朱易和老黃跑了幾個攤子,然後去菜市場,買了兩條鯉魚,三斤豬排骨,兩斤河蝦,兩顆白菜以及半隻雞。
不多不少,剛好一百文。
就是一路上要招呼的人比較多,都在問朱易怎麽和老黃湊到了一起。
老黃幫著給解釋了,然後就是一大堆的閑話。
好端端的秀才,怎麽地做了個夥夫。
其實吧,主要是當廚子少不了要試菜,朱易已經打算練武,營養要跟得上,如此氣血才足。
不然十一形煉體術入門都難。
廚子就少有痩的。
就好比如意客棧的前任廚子,身高八尺,體重至少兩百斤往上,少說能熬出五十來斤油,可見在廚房沒少試菜。
回到客棧,人員全部到齊。
金如意看著朱易和老黃手中的材料笑著說道:“小朱啊,你先去做飯,飯桌上額再給你們互相介紹一下。”
“好的掌櫃的。”朱易提著半隻雞和老黃一起去了廚房。
“掌櫃的,這不是朱秀才嗎?他怎麽來我們這裡當廚子了?”李狗蛋朝著金如意問道。
“人家不要吃飯的啊?秀才又怎樣,老林不是也在我們這。”金如意看向櫃台後的一個老人。
老人五十歲上下,胡子已經斑白,正在核對帳目,聽到這話附和道:“掌櫃說的沒錯,考功名難啊,能有個地方吃飯也挺好。”
整個五道集就朱易和老林兩個秀才,這會兒全在這裡了。
五道集上沒有私塾,要念書的孩童全都要去縣裡。
不管是習文還是練武,只有縣城有這個條件,五道集太小了。
廚房,老黃看著桌面上的食材朝著朱易問道:“秀才,要幫忙嗎?”
金如意已經改口叫朱易小朱,就老黃還秀才秀才的叫著。
朱易道:“不用了黃大哥,你以後叫我小朱就行,別叫秀才了。”
“也行,那你忙活著。”老黃覺著得到了尊重,但還是說道:“你和掌櫃的一樣叫我老黃就行,別叫黃大哥,不適應。”
“行!”朱易應了下來,然後開始處理食材。