材料準備好之後，李逸出菜還是很快的。

　半個小時後，三道菜就已經做好了。

　早已被炒菜時飄散的香氣饞得口水四溢的幾人，在聽到李逸喊“端菜”後，都馬上停下了手中的工作，爭先恐後的跑到了灶台前，你端菜，我拿碗，風風火火的跑到了前廳，準備開飯了。

　李逸端著蒸好的米飯，跟了出來，笑道:“吃飯吃飯，連米飯都沒有，吃什麽飯?”

　“如果可以，我願意隻吃菜。”

　吳壘伸著腦袋聞了下飄散的香氣，拿起筷子興奮問:“可以吃了嗎?”

　李逸看著他猴急的樣子，笑著搖了搖頭，才提醒:“先吃【鑲銀芽】，這道菜要吃鍋氣，涼了就不好吃了。”

　聽他這麽說，原本打算夾乾煸茄子條的黃小明，馬上就調轉了筷子，夾起了一筷子豆芽。

　白嫩的豆芽根根長短均勻，表面帶著微黃的焦點，中間鮮紅的火腿絲散發著香氣。

　一根纖細的青椒絲和一根紅椒絲點綴其中，看上去很是清爽，聞著卻又不失鮮香。

　黃小明用小碗接著，將豆芽送入口中，一口咬下。

　哢嚓！

　清脆的聲音即便是身旁的人都能聽得分明。

　隻嚼了兩下，黃小明就露出了抑製不住的笑容。

　“誒?小明哥吃嗨皮咯?”

　吳壘嘿嘿笑著調侃。

　黃小明用手背擋了下嘴，笑道:“你試試，真好吃，口感好脆爽，還有火腿的香氣，真的好吃，我形容不出來。”

　見他這麽說，吳壘也等不及了，夾起一筷子就塞入了口中。

　哢嚓！

　“哇！”

　他咀嚼著，一邊驚歎:“這口感，有點像在吃生的，豆芽水分好足，吃著好脆，但吃起來卻是熟了的味道，就剛剛好！”

　說著，他將口中豆芽咽下，讚歎:“這道菜我真的第一次吃出了什麽叫火候，真的是剛剛好卡在生和熟之間，既保留了豆芽的口感，又鎖住了它的水分，好厲害啊！”

　聽著他的形容，趙金麥笑著打趣:“可以啊！壘子！現在點評起來有那味兒了！”

　“那當然了！”

　吳壘得意的昂起了腦袋:“好歹我也跟逸哥混了這麽久了，多少也懂一點了，是吧?逸哥?”

　他嘿嘿笑著，衝李逸挑了挑眉毛。

　李逸沒說什麽，只是看了眼已經夾第三筷子的劉藝菲，笑道:“你們再不吃，這豆芽就該被藝菲吃完了。”

　這時，大家才發現，盤子裡的豆芽已經有一小半都進了劉藝菲的肚子了。

　見狀，大家也都不敢再廢話了，紛紛下筷子爭搶起了豆芽。

　沒一會兒，一盤【鑲銀芽】就被吃得一乾二淨了。

　“真好吃啊！”

　劉藝菲意猶未盡的舔了舔嘴唇:“就是做起來太麻煩了。”

　她和趙金麥穿了一上午，也隻穿出了這一盤豆芽。

　這一點豆芽，五個人一人幾口就吃沒了。

　趙金麥也沒吃過癮，不由感慨:“要是能用機器穿就好了，這樣我們就能吃到爽了。”

　黃小明聞言，笑著誇讚:“伱們好厲害，居然能往這麽細的豆芽裡穿火腿絲。”

　劉藝菲聞言，搖頭解釋:“穿豆芽其實沒有想象中那麽難，難的是把火腿切成能穿進豆芽裡的細絲。”

　“還有炒的火候，也很重要。”

　吳壘炫耀著剛剛理解的概念。

　趙金麥忽然笑道:“剛剛應該拍張照發給隋便老師的，讓他看看我們的手藝。”

　吳壘也想到了什麽，拿出了手機:“他回去應該發視頻了吧?我看看。”

　說著，他就打開了鬥音，搜索了起來。

　很快，他就發現了隋便最新發布的視頻。

　“發了發了！”

　他看著手機，笑道:“已經有一百多萬點讚了。”

　“我看看網友都在評論什麽。”

　劉藝菲也拿出了手機，打開了視頻，笑著念起了網友評論:“我第一次看到隋便老師這麽吃驚，這個李逸的刀工也太好了吧?逸哥，在誇你呢！”

　趙金麥也讀了一條:“又帥又這麽會做飯，老天爺，賜我一個這樣的男朋友吧！”

　吳壘聽得哈哈大笑:“逸哥，你也有女粉絲咯！”

　“怎麽有好多剛剛發布的評論讓我看鏡頭?”

　劉藝菲看了眼攝像機，又看向了顯示屏中紛飛的彈幕，笑著回答著彈幕的問題:“你們也想吃啊?沒問題啊?我們三天后營業，你們來就好了。

　【鑲銀芽】多少錢?”

　看到這個問題，劉藝菲衝李逸問:“【鑲銀芽】咱們賣多少錢呢?”

　李逸沒回答，而是看向了黃小明:“你覺得呢?”

　黃小明嘗過了【鑲銀芽】的味道，也全程目睹了這道菜的製作過程，思索了下，說道:“這道菜好吃是好吃，就是做起來時間成本太高了，要是定價太便宜，真的劃不來。”

　沉思片刻，他提議:“要不就按照福壽羹的價格來定吧?那也是比較耗時的菜。”

　“1688塊一份?”

　吳壘想了想，點頭:“我覺得沒問題。”

　其他人聞言，也都點頭表示了讚同。

　黃小明見狀，就衝李逸說道:“剛好，咱們就趁著這個機會把菜單價格什麽的都定下來吧！下一期你的菜單是什麽?”

　“四冷四熱三主食一熱湯。”

　李逸隨口就來:“四冷盤是【沉香榨菜】、【冰心瓜子】、【禦筆猴頭】和【金不換】。

　四熱盤是【清湯豆腐】、【茄鯗】、【鑲銀芽】、【千絲繞銀針】。

　三道主食就是餅面飯，【南梁餅】、【清水掛面】和【菩提玉齋】。

　熱湯就來一道【開水白菜】就行，方便。”

　“才四道熱菜?”

　黃小明有些猶豫:“豆腐宴都有九道熱菜，四道熱菜會不會太少了?”

　“少?你想累死我啊?”

　李逸搖頭道:“這些菜做起來比豆腐宴還麻煩，有四菜一湯就可以了，仿廉菜講究的就是低調不張揚，怎麽可能擺得滿桌都是?”

　聽他這麽說，黃小明也不多問了:“那好，菜單就先這樣，菜價怎麽定呢?”

　“我給你報一下成本，你算算就出來了。”

　李逸說著，就讓劉藝菲把記的帳拿了出來，交給了黃小明，然後和他一起計算起了每道菜的成本。

　這是他和店長的職責，其他人幫不上什麽忙，於是就安心吃起了飯。

　劉藝菲拿起湯匙， 就舀了一杓面前的【清湯麻婆豆腐】，放進了碗中。

　剛剛她就瞄上了這道菜，但卻先被【鑲銀芽】搶了風頭。

　看著碗中清澈的湯汁，和白嫩的豆腐，她有些好奇。

　這豆腐真的是麻婆豆腐嗎?

　看外觀真是一點也不像。

　帶著懷疑，她舀起豆腐，送入了口中。

　“嗯?”

　她有些驚喜的看向了盤中的豆腐。

　它吃起來還真是麻婆豆腐的味道！

　3

　(本章完)

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