阿爾喬姆說完話，就開始清洗送來的百裡香，準備放進今晚的野山羊肉湯裡面。

　　而這時，傑奇洛看到了夥房的桌上，有一籃子蘑菇，白白的，圓圓的雙孢蘑菇。於是開口問了一下:“阿爾喬姆先生，這一籃子蘑菇是哪裡來的?”

　　阿爾喬姆抬頭看了一眼之後說:“哦，這是從馬糞堆裡面撿來的。”

　　馬糞堆上長出來的！好東西啊，那就是說可以試試人工種植蘑菇了。

　　“那阿爾喬姆先生方便帶我去看看這個馬糞堆嗎?”

　　阿爾喬姆聽到這話，則是一臉疑惑，“這有什麽好看的?臭烘烘的。”擦了擦手，之後繼續說:“你如果不嫌棄臭和髒的話，我準備好主人的羊排，就可以帶你去看看。”

　　聽到這個，傑奇洛的好奇心就上來了，自己還沒有看過中世紀的廚師怎麽做菜呢。就說:“我能站在旁邊，看你怎麽做菜嗎?”

　　“可以啊，看就看吧。”

　　只見阿爾喬姆拿出半扇山羊排，用剁肉斧豪橫的從羊排上剁了5塊下來，然後就開始加熱平底煎鍋，準備煎羊排了。

　　看到這裡傑奇洛忍不住了，這不是暴遣天物嗎?一點都不做醃製調味?不行，自己要製止這種行為。

　　“阿爾喬姆先生，你不預先醃製一下嗎?就直接這麽煎羊排沒什麽味道，季莫費法師會喜歡嗎?”

　　“煎製的時候會撒點黑胡椒和鹽的。怎麽你對烹調很有心得嗎?”

　　傑奇洛這時候一挺胸說:“我可是看莫莉嬸嬸做菜學習了很多的，她的獨家配方和烹飪方式，我都學會了。你如果放心的話，讓我給你展示一下。”

　　阿爾喬姆聽到這話，有點好笑也有點好奇，一個小孩子會什麽烹飪手法，搖了搖頭，說:“行吧，反正多了幾塊羊排，做壞了就丟鍋裡煮成羊肉湯。”

　　傑奇洛站到了料理台前，因為自己太過矮，所以要阿爾喬姆找了個木箱子給他墊高。

　　傑奇洛先把鹽、小茴香籽、乾辣椒還有黑胡椒搗碎混合。然後再問阿爾喬姆要來了幾粒大蒜和一塊生薑，碾碎後加入剛剛的乾料粉。最後加入幾杓榛子油，充分混合均勻。

　　再把這次做出來的調料塗抹在羊排上，之後靜置15分鍾。

　　阿爾喬姆看到這一系列操作，連連點頭，看來這個小孩沒有瞎說，他的那位莫莉嬸嬸是真的在烹飪上有點水平的，這一套製作醃料的配方自己要記一下，自己只會乾煎，主人對自己做的菜肴表示過不滿。

　　在等待的過程中，傑奇洛和阿爾喬姆聊了聊有關城堡的食物補給問題。

　　從阿爾喬姆的敘述中，傑奇洛大致明白了這個城堡的食物補給流程。

　　水源，在庭院右邊，有一口水井連接著地下水脈，可以隨時補充乾淨的水源，

　　肉類和魚類，一般就是留在城堡中訓練學徒的獵魔人導師去狩獵或者組織學徒們狩獵補充。

　　蔬果類，是他和另外一個仆人格列布兩個人一起去山谷中采摘漿果和蘑菇。采摘回來的品種，獵魔人們會鑒定一下，沒有毒就可以食用。

　　谷物類的來源就很雜亂了。每次回來貓冬的獵魔人會運輸一部分、留守的獵魔人也會抽空出去采購、有些有求於幾位法師的領主，在法師們完成任務之後，也會按照要求運送一批到山脈下的指定地點，然後學徒們去運送回來。

　　所以總體上說，這就是在這片蠻荒世界中自給自足的一個城堡經濟體縮影。

　　說話間，傑奇洛覺得羊排已經醃製入味了，當然這只是初步醃製，如果要風味更佳，就應該再提早一小時籌備，但是現在應該也足夠了。

　　把平底鍋放在爐火上加熱，接著在其中倒入榛子油，拿去兩塊稍顯肥厚的羊排放入鍋內煎製，與此同時，也把今天剛剛采摘的新鮮百裡香放了一條進去。

　　先煎厚的，再烹飪薄的。不好把控溫度怎麽辦?這難不倒傑奇洛，他用了一種很簡單的辦法。

　　用左手食指觸碰羊排，再觸碰自己的右手魚際肌。拇指與食指捏攏，這時候的柔軟度是三成熟，拇指與中指，那就是五成熟，與無名指就是七成熟，最後與小拇指捏攏，那就是全熟了。

　　傑奇洛剛剛從阿爾喬姆口中得知了季莫費法師最喜歡五成熟的肉排，那就有了針對性的選擇。

　　並且把這招交給了在旁邊很好奇觀看學習的阿爾喬姆。

　　有一說一，自己這從前世學來的領先這個時代的烹飪技術和小竅門，也是足夠變成獨門絕技的。

　　在看到傑奇洛顯露出來的烹飪技巧後，阿爾喬姆趕緊趁熱裝盤，然後立刻給自己的主人進行送餐，經過傑奇洛身邊時，他由衷的說了一句:“你的手藝，比我精細多了。”說完，小跑著上了樓梯。

　　留下了傑奇洛在夥房裡面忙活今天的午餐——水煮羊肉。

　　說道這道菜，傑奇洛還是有一定的發言權的。畢竟作為一個上海人，對於羊肉的膻味是不太能接受的，所以他還是有一點去除膻味的發言權。

　　他先把羊肉清洗乾淨，再給羊肉焯一遍水，最後找了一截松木枝，放入其中。這是因為松木棒是多孔結構，放在鍋裡同羊肉同煮的時候能吸附雜質和氣味，同時松木中的松油醇，使得燉出來的羊湯比較清新，沒有很重的膻味。最後臨出鍋前，再往裡面加入一把鹽和百裡香葉子，齊活了。

　　傑奇洛聞著這道羊湯的香味，其實還是有點不滿的，要是能夠提前把羊肉放在外面寒冷的環境下半天，能夠進一步的減輕膻味，並且肉質也會變成嫩滑可口一些。

　　不過，就現在這道湯，已經比前兩天那種不做處理直接熬煮的湯要鮮美多了。

　　這不，幾個留守的獵魔人聞著味道就來了。

　　“你不是格溫的弟子嗎?阿爾喬姆人呢?怎麽今天你做飯了?味道聞起來不錯啊。”這是一位名叫巴明的健壯獵魔人發出的疑問。

　　傑奇洛笑著回答:“阿爾喬姆先生去給季莫費法師送午飯了，所以今天我來做午飯。別看我年紀小，我對於烹飪還是有一點心得的。請大家嘗嘗這道湯。”