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《運河島》涇陽甑糕
  今天繼續生病,於是也沒怎麽旅遊。

  可惜了今天是難得的晴天。自從來了西安,只有兩天沒下雨,分別是去考古博物館的那天和今天。

  早餐吃了涇陽甑糕,還算不錯。生病之後味覺受影響,很多細節體會不到了,只能察覺到使用醃漬過的棗(蜜棗?)做的。

  之後去了賈三灌湯包吃了他家的山楂玉米八寶粥和臘牛肉夾饃。臘牛肉夾饃的整體印象就是不怎麽鹹,也沒太多汁水,不過也不硬。

  晚上則再次前往了樊記,吃了臘汁肉夾饃和牛奶雞蛋醪糟,除此之外還有一點揪面片和拌耳朵以及醪糟雞蛋湯。

  臘汁肉夾饃的發揮非常穩定,即使生病了嗅覺味覺減退也不會影響它的美味。牛奶雞蛋醪糟喝起來有種病人喝營養品的感覺。

  拌耳朵我一開始以為是耳朵形狀的面食,結果上桌發現是豬耳朵。至於揪面片則是面片和臘汁肉以及其他一些食材拌著吃,因為點的是拌的。今天生病味覺主角都受影響,沒能很好地體驗這兩種美食的具體滋味,醪糟雞蛋湯則是酸甜的。
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