第229章 宏偉藍圖

　老爸老媽這麽一說，趙曉靜一下子就激動起來，嘴巴差點兒張成了o型。

　說實在的，她還擔心開張生意就不好，這樣勢必會打擊二哥的士氣。

　做生意士氣很重要，開門紅有一個好彩頭也很重要。

　不過現在看來也是自己想多了。

　“哇，二哥，很厲害，你的目標是餐飲連鎖，以後生意做大了，妹妹來跟你負責管理這一塊怎麽樣?”

　趙曉靜之所以這麽說，可並不是開玩笑。

　因為她打聽到趙文跟員工門開的工資，晚上四五點才開始上班，到10點也才五個多小時。

　而一個服務員的工資比她在廠裡當科長還高不少，這難免不讓趙小靜有點兒心動，所以才說這樣的話。

　面對小妹的要求，趙文笑哈哈的說:“等到那一天再說吧，如果小妹願意，我當然是沒問題。

　你是學工商管理的，我學的就是這樣的人才，不過你從單位出來，你就打破了鐵飯碗，以後公司乾的好，送給你股份。

　公司發展的不好，不但我啥都沒了，你也啥都沒了，所以這個路不好走，說難聽點兒，叫置之死地而後生，必須要有充足的思想準備。”

　“放心吧，哥，我覺得我行，只要你的戰略思想沒問題，管理上我也沒問題。”

　趙曉靜信心滿滿，回答的鄭地有聲。

　既然話都說到這個份兒上，趙文自然是滿心歡喜的點頭，他在旁邊說說:“閨女加入我覺得行。

　不過我們是家族企業，但絕不要家族式的管理，只有走向了現代的管理模式，企業才有未來。”

　“媽，您說的太對了，我也是這樣認為的，等開第三家分店的時候，城裡商業連鎖有限公司，起草相應的管理規章制度，正是從店升格為企業。”

　趙文說出了自己的想法，這天早上，媽，還有小妹，跟趙文聊了不少關於企業管理上的事情。

　以及菜品的研發，人員的招聘，廚師的培訓等等，相關的話題。

　然後他帶著小妹和父母，去了餐廳，把餐廳的地重新拖了一遍，晚上沒有擦乾淨的碗，又重新擦了一次。

　做了一些進貨上的相應準備，差不多10點過的時候，送貨的就把需要的東西送過來了。

　全是之前就跟供貨商簽好合同的，先把需要的東西立一個清單，每天準時送過來。

　如果是少量的東西，就派人到市場上去買。

　老爹和老媽，自高奮勇的要擔當這樣的角色。

　我覺得買東西也不太累，再說需要的量也不大，主要是蔥啊，蒜呀，花椒呀，辣椒啥的，一些小的調料，讓父母到市場上去買。

　肉食和其他的東西，專門有供貨商送上門來，這樣除了有價格上的優勢，還有穩定，質量也有保證。

　畢竟是長期供貨單位，雙方簽有合同，帳每天結，如果有問題，要付全部的責任，負責賠償這邊的損失。

　而不出意外的，晚上的生意同樣火爆，到後面甚至越來越火爆，都要排隊才能用上餐，用餐高峰期的時候，甚至要排很久。

　要站在門口等，裡面有人走了，才有位置坐的下來。

　別說趙文準備開新店，連顧客都對他說:“趙老板，兩條路，一是把店面擴大，而是在旁邊開個新店，你這生意太好了，搞得吃個飯還要等。

　你不著急，我們著急呀。”

　“對不起呀，讓大家久等了，承蒙大家的厚愛和支持，我在這裡說聲謝謝。

　我已經在準備了，把旁邊的兩個店面也盤下來，去擴大店面，增加人手，盡量的讓大家少等，用最快的時間，讓大家吃上滿意的飯菜。”

　趙文一邊跟大家打招呼，一邊又跟大家說明了情況。

　而旁邊的兩間店面，剛巧空著，開業的第三天，他就跟老板談妥，把店面盤了下來。

　簡單的刷新，把門洞打開，讓它連在一起，添加了桌椅，又讓傻柱多叫了幾個徒弟過來，這樣總算不再讓大家等的太久。

　而整個店的規模比一開始已經擴大了一倍，一開始一天晚上賺200塊，現在就要賺400塊，在當時400塊可不是一個小數呀。

　普通人的工資一個月才幾十塊，高一點了才100多。

　一天晚上賺了400塊，是普通工人幾個月的工資，這讓趙文迅速積累起了第一桶金。

　有了錢就好辦事，一方面他讓傻柱培訓自己的徒弟，讓他們能夠獨擋一面，以後開分店的時候用的上。

　一方面讓傻柱有時間你研究一下新菜品，菜品不能一成不變，需要創新，49城包羅萬象，人員來自五湖四海。

　所以除了之前以川菜為主的菜品，需要更多的包容性的菜，而且是有特色的菜。

　用特色菜做招牌，讓別人說到這家餐廳，就能想起有代表性的那種菜品。

　這是趙文對傻柱說的，傻柱高興的點頭，說了三個字:“沒問題。”

　生意好， 傻柱除了有基本工資，還有獎金，一個月下來，是單位一年的工資，還不止，所以傻柱也特別的興奮。

　有希望就有乾勁，也有盼頭，按照合約規定，以後開啟了連鎖店，三家以上，成立餐飲公司的時候，趙文就得送百分之五的股份跟傻柱。

　傻柱就是公司的正式股東，享受股東所有的權利，除了股份不能買賣，其他的跟原始股東的權利是一樣的。

　每年年終分紅，公司水漲船高，股份跟著增值，以後的錢就會越來越多。

　這麽想著，傻柱連走路都想笑，天天晚上下班回來，雙手背在身後，手裡提著三個飯盒，一路晃晃悠悠，哼著小曲兒，簡直開心的不要不要的。

　而回到四合院，秦懷茹會早早的等在大院門口，有時候等在傻柱的門前。

　看到傻柱，就想看到英雄歸來，一張俏臉燦爛如花，喜滋滋的迎上去，一邊接過傻柱手中的網兜，一邊笑嘻嘻的說:

　“柱子，辛苦啦。”

　傻柱就會很滿意的回答:“不辛苦，媳婦兒，我告訴你，你可要對我好點兒，我現在可不比以往，每個月可以掙這麽多。”

　傻柱手指比劃著，意思大概是2500左右。

　秦懷茹卻故意說:“啥，250?你才值250嗎?”說完咯咯的笑起來，那模樣有點兒像母雞下了蛋的時候的叫聲，笑的很歡。

　“你才是250。”傻柱氣的翻白眼兒。

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