徐鵬也不知道自己對大妹妹的教學效果如何，但眼下，這是為數不多能夠叫他放心下汴京那頭燒烤店的一個人物。

　　相比於侯四和薑英龍的莽，徐敏有著大多數女人都不缺的細心，以及她前世用半輩子證明給徐鵬看的生意方面的能力與氣魄。

　　雖然這輩子的徐敏，沒有經歷過張成武的毒打，尚未成長到前世那等女強人的地步。

　　但在徐鵬有意識的影響下，她還是已經初顯出了一位女強人應有的素質。

　　“加油吧妹子，千萬別叫哥失望啊！”徐鵬搖著頭，見刑助國等七名鵬飛面館新店的店長已經到齊，徐鵬便也收起心思，正式看起了開業三天這七家店的生意。

　　“老板，我鵬飛2店，開業第一天，營業額便突破了十萬！”

　　“啥?”徐鵬聽的一愣一愣的。

　　連汴京那頭的鵬哥燒烤，想賺到這麽高的日營業額，都不會太容易。

　　在虞縣這麽個小地方，開張第一天營業額就突破十萬了?

　　“是的老板。”刑助國非常篤定的用力點了點頭。

　　他並在周圍人的質疑目光中，慢條斯理拿出帳本，開始一一項眾人匯報他有此等高的營業額的幾項原因:

　　“我店在老店原有的基礎上，保持著面館本身的特色，照顧好每一位前來吃麵的顧客，保證他們吃飽吃好吃爽！”

　　“與此同時，多虧了老板前些天對我們廚藝的火速提升，我來炒菜，三名輔廚幫我打下手，顧客們點菜之後多有打包帶走的。”

　　聽到這，徐鵬眼睛亮了亮，他看到了新的一項增長點。

　　雖然說眼下的1996年，還不是未來那個適合玩兒外賣平台的年代。

　　但這年頭吃好的都快成了國人的一個執念了。

　　有機會下館子的人，都在吃到絕對美味的食物後，想著帶回家一份，給老婆孩子老人朋友也嘗嘗自己吃過的好東西！

　　既能顯得自己不忘家人，也能叫自己回家後裝個小逼……

　　“沒吃過吧?好吃吧！”

　　想到這，徐鵬便暗暗思量起了在這個年代，將外帶服務進一步開發的方略。

　　他在這邊想著，那邊刑助國已經又說過去了幾個自己店如此高營業額的原因。

　　到了最後一項，只聽刑助國說:“我店由於炒菜業務的火爆，啤酒、白酒兩方面也售賣相當火爆。”

　　“尤其是白酒，不只是包廂和雅間，就連大唐卡座上的顧客們，也有不少都點了我店的便宜白酒。”

　　便宜白酒?

　　徐鵬詫異看向刑助國。

　　他放權的目的，就是叫這些店長多多發揮自己的主觀能動性。

　　果不其然，沒有直接將自己的各方面供貨渠道拿給他們，叫他們自行尋找……

　　真就來驚喜了！

　　“老板，您看，這是我店被人推銷的老村長。”

　　“價格不貴，相比於賒店、茅台、五糧液那種好酒，這些酒很便宜，而且口感辛辣，適合工薪階層，普通工人便買得起。”

　　看到刑助國特意帶來的那瓶老村長，徐鵬眼露奇光的接過擰開瓶蓋嘗了一口。

　　點點頭，擰上蓋子遞給其他人:“這酒不錯，你們幾個店如果沒有想到這麽好的營業額增長點，可以學習。”

　　米濤等人一個個把酒瓶接過去，紛紛嘗了一口後，也和徐鵬般，眼露奇光，點頭讚歎不已:“這酒好啊！”

　　“要是那些愛喝酒的，

兜裡錢又不太夠，又不太愛喝啤酒的……”　　“我們完全可以像顧客們兜售這種便宜的酒，這辣勁兒完全不輸那些高端白酒啊！”

　　幾個人你說一句，我說一句，很快便叫刑助國把供貨商的聯系方式告訴了他們。

　　不好直接經過刑助國和廠家聯系，一是怕刑助國這個中間商賺差價，故意壓他們每家分店的毛利潤！

　　二個嗎……

　　幾人也是存著相互較勁的意思。

　　自己聯系廠家，說不定能把價格壓得更低！

　　其他分店也不好掌握自己店的營業情況。

　　如是想著，會議繼續，刑助國匯報完自己第一天第二天第三天的營業額後，便換到了米濤。

　　“我鵬飛3店這邊，第一天營業額平平，不過只有三萬左右。”

　　“但我第二天第三天都有增長。”

　　說著，米濤分別將三天的具體營業額數目報了出來，這下子竟嚇了徐鵬一跳:“你的意思是說:第一天三萬出頭，第二天五萬左右，第三天竟然達到了七八萬的程度！”

　　米濤點了點頭。

　　他自信的瞥了一眼刑助國， 胸脯一挺說:“我雖然沒刑店長那麽高的營業額，但照我這個增長勢頭，我感覺超過十萬大關並不是什麽太難的事情。”

　　對此一點，包括刑助國和徐鵬在內，紛紛認可的點頭。

　　 2店那邊營業額再高，三天時間的營業額變動不大。

　　甚至第三天相較於第一天、第二天，還有些許下跌。

　　“這就說明，3店這邊對回頭客的經營很不錯，走的是口碑路線。”

　　“只要服務到位，菜品好吃，量大管飽……”

　　“顧客們就會超級滿意！”

　　“那足夠滿意的顧客就會拉他們認識的人過來。”

　　“這樣一層一層滾雪球般下去，3店繼續增長的潛力還有許多！”

　　“不錯，相當不錯。”徐鵬滿意的看了米濤一眼，看的這家夥胸脯挺的更高了，眼睛幾乎要看向了天花板，自豪無比。

　　這是他媳婦和他媽給他出的主意:“在你們手藝差不多，配置差不多，地段差不多的情況下，你想在老板那裡壓別人一頭，肯定是要在細節上下功夫，主要就是多拉回頭客！”

　　這樣的策略下，米濤才做出了日日營業額翻倍增長的效果！

　　確實是引起了徐鵬的關注，甚至重視程度遠強於刑助國的老村長。

　　“嗯，你們其他人呢，還有什麽驚喜，都快點兒的拿出來，叫我知道知道！”

　　“告訴你們，就刑助國和米濤做到的這兩點，你們要是不能超越他倆，年底分紅的時候，我肯定是要給他倆更多分紅，絕對高過你們許多的！”