徐鵬記得面前這個女的叫蔡巧玲,現在水翔這邊基本上都是她負責。
一聽說她居然帶領著學員和同為講師的二十九個老師開發出了新菜品,怎麽說呢?徐鵬比大夏天剛打完籃球喝瓶冰可樂還要舒爽!
“我來嘗嘗這些菜的味道。”徐鵬二話不說,拿起筷子,在蔡巧玲的緊張目光中,一一想用了灶台上擺著的三十幾道菜。
看著徐鵬頻頻點頭,臉上的笑意越發濃烈,蔡巧玲放在兩側腰際緊握著的那倆拳頭逐漸松開,眼中也露出了如釋重負的表情。
她和水翔這邊的老師們知道,徐鵬是做餐館起家的,那他的手藝就絕不是普通人可以企及!
相對應的,這嘴巴叼的程度也不是一般!
對於自己這些人開發出來的三十二道菜,能否完全通過,很是缺乏信心。
可當看到徐鵬頻頻點頭,眼放異彩,逐漸接近最後壓軸的幾樣菜,蔡巧玲知道,她們已經勝利在望了。
“這些菜的創意都很不錯。”徐鵬放下筷子,打著飽嗝走回到了蔡巧玲身旁。
實話實說,這三十二道菜,徐鵬甚至有七八樣都吃過,那是未來一些網紅小店拿出來做招牌的!
而另外那些,徐鵬雖然沒吃過,但從材料、味道、品相以及氣味、賣相上看,也都是上上之選!
“這些菜都是可以添加到咱們鵬飛面館菜單上的。”
“但我並不準備現在便把它們加上去。”聽完徐鵬的第一句話,蔡巧玲便想要蹦起來歡呼。
可當徐鵬第二句話出口後,她臉上的笑容就逐漸凝固。
最後,她忍耐不住,還是問了出來:“老板,為什麽?”
“很簡單,眼下我的工作重心是開分店,用最快的速度輻射全省。”
“而以我們鵬飛面館眼下的這些東西,已經足以做到我想達成的這一目標了。”
唯一欠缺的,就只是廚藝合格的店長數量。
以及所需在一個個地級市坐鎮的如劉美珍這樣的中層管理人員。
聽到徐鵬的解釋,蔡巧玲整個人的肩膀都垮了下去:“我知道了老板。”
她不難明白徐鵬的意思:“你們做的很好,但不是我眼下最需要的。”
“但我準備叫你們繼續把這項工作做下去。”徐鵬適時送上一劑安慰。
笑著看向重新抬起頭的蔡巧玲,徐鵬表示:“眼下的工作重心是這些,不代表未來不需要較為有侵略性的舉動。”
等我們需要去外省開拓市場的時候……
“像是你們今天叫我嘗的這些菜,一定會成為我們擊敗其他餐飲企業的利器!”聽到徐鵬如此說,蔡巧玲長舒一口氣,面上露出如釋重負的表情。
只要自己這些人,自作主張的那些事,不是毫無意義毫無價值的……
蔡巧玲覺得,她就會倍加努力,帶領水翔這邊的學員與講師再接再厲,開發出更多新菜品!
點點頭,徐鵬沒有繼續和她聊開發新菜品的問題。
而是突然問蔡巧玲:“要是我現在給你一兩千萬,叫你在省內其他地級市選個位置,帶上你下一批培養出來的學員,在那個地級市范圍內的縣鄉一級開鵬飛面館分店。”
“你覺得你做得到嗎?”
聽到徐鵬這突如其來的一個問題,蔡巧玲明顯是有些呆。
愣愣仰起頭看向徐鵬:“老板,你是認真的?”
“是啊……”徐鵬淡淡攤了攤手笑著說:“剛才和你說過了,
我現在欠缺的就是你這種能夠帶團隊做事情的人。” “一個地級市,至少要放一兩百家鵬飛面館的分店。”
“要是大些的地級市,甚至要放三五百家。”
“這麽多家店,這麽多的店長,沒有一個近距離統籌解決矛盾協調關系的人可不太行。”
徐鵬說起了如何做地級市經理,地級市經理都有哪些權限和好處……
聽的蔡巧玲眼眸放光,心說我是不是用不了多久,也能開的上老板那種桑塔納車了?
於是乎,在巨大利益的誘惑下,在徐鵬的巨大信任鼓勵下,蔡巧玲用力點頭:“行的老板,只要你信任我,我很快就可以帶著三百多名足以出師的廚藝合格的學員去信市那邊吧!”
略一沉吟,徐鵬嗯嗯點了點頭。
打電話督促一下大妹妹徐敏那邊快速回籠資金,並給劉美珍說一聲將已經順利開起來的店面資金聚攏一下,通過銀行轉帳自己。
這兩個女人都知道如今徐鵬到底想幹什麽,也沒人會遲疑半分。
很快便將他需要的兩三千萬塊通過銀行打到了他戶頭上。
而這時候,三天時間過去,蔡巧玲通過自己對學員們的了解,專程挑選出了三百人,對他們展開魔鬼訓練!
“效果顯著,這些人如今已經是徹底征服我和另外二十九個講師嘴巴的合格廚師了。”看到蔡巧玲單手掐腰,遙遙指著的那操場連牌灶台旁的三百名頭戴白色廚師帽、身披白色廚師袍的學員, 徐鵬瞧他們的動作便是暗暗點頭,確實都是合格的學員了。
“這上面有一千五百萬,先從縣鄉一級開始。”
“對於信市,可以最後攻克。”聽到徐鵬的囑咐,蔡巧玲鄭重點頭,雙手接過那張存折。
密碼徐鵬已經通過另外一張小紙條早早地塞給了她。
蔡巧玲就宛如一個即將出征的將軍般,一揮手,喊著號子便帶著那三百名學員踢著正步離開了。
經過前面兩批學員順利畢業,去到燧市下的鄉鎮、汴京那邊的縣鄉一級的鵬飛面館……
水翔這邊的學員已經開始對自己的未來展開無限制的想象了。
再加上今天親眼目睹的眼前這一幕,剩下的那不到一千人的學員當中,七八百都是莫名的攥拳眼放奇光,也想跟著他們一起,出征到市場上,為老板搶奪下一寸寸屬於鵬飛的戰利品!
在這樣的千載難逢機會下,徐鵬趁機給這些學員扎了針雞血:“你們好好學好好練!”
“咱們軒轅省有十七八個地級市。”
“除了咱們燧市,除了信市和汴京……”
“再刨除省會龍城,還有十三四個大區!”
看向站在人群最前面,有些交頭接耳的那些講師。
徐鵬抬手指向他們說:“包括你們,也都是有自己的用武之地的!”
畢竟,身為老師,帶出來的學員是什麽樣子,就和蔡巧玲一樣定向培養……
那速度絕對是杠杠的!