“這個招聘奶茶妹的事情就交給你們兩位，你們去做主，覺得誰適合就招聘誰就行。

　　要求不高，只要年輕一點，長得看起來親切，嘴巴甜一點，勤快一點就好了，其他的要求你們自己看著辦。

　　例如喜歡長頭髮，還是短頭髮，單眼皮還是雙眼皮，我都不管。”周安對學長和文子說。

　　“你這是要選擇老婆麽?你倒是好，有慕雨柔了，所以就不管其他人了。”文子開玩笑道。

　　“別瞎說，文子，這不把機會給你們了。”

　　周安一說到慕雨柔，心總會“砰砰砰”一跳。

　　但是他覺得這麽優秀的女子，不是想摘就隨時摘下來的，需要靜靜等待。

　　“這能否招到漂亮的奶茶妹，接下來就是展示你們魅力的時候了，對了還有一點，得要健康，到時候需要辦理健康證的。”周安又重新強調。

　　“放心吧，周總，這招聘的事，還是不用太操心的。”

　　學長覺得別的事情可能有點難度，但是招聘妹子，他還是挺自信的。

　　“你看還有沒有別的事情需要安排的。”學長再次確認。

　　“嗯，對，有我們學長閃亮帥氣登場，不怕找不到漂亮的奶茶妹了。暫時先把這件事情確定完。我們應該是半個月左右就可以開業了。”

　　周安招聘的事情交給他們以後。

　　現在思考就是這個奶茶的原材料進貨成本，以及定哪些口味，到時候尤其再開業的時候。

　　是非常重要的。一旦大家都能接受這個口味，對這種沒有喝過的學生來說肯定會火爆，到時候再搞點營銷手段。

　　如果說中間出了什麽問題，不好喝。

　　這個價格本來就偏高於普通的飲料，那就很難立足下去。

　　就目前來說，這個反響還是很不錯的。

　　周安又來到了方叔這裡，想了解更多的關於奶茶的信息。

　　“方叔，這幾天感覺怎麽樣?”

　　周安又看到方叔面前擺了不少奶茶配料，比上次起碼多了一倍。。

　　“嗯，還不錯，上次我給你們調的味道怎麽樣，你同學他們喝的還習慣嗎?”方叔邊品嘗手裡的配料，邊問周安。

　　“他們都覺得挺好喝的。現在學校都沒有奶茶，我們肯定佔有很大優勢的。”周安很自信的說道。

　　“那是的。這個奶茶比普通飲料工藝要多很多的，為什麽他比其他的也要貴，都是有原因的。”方叔開始說他的經驗了，上次他趕著把奶茶製作出來，做實驗，沒有功夫閑聊。

　　周安正好也想趁此機會學點皮毛。

　　“這個奶茶，在廣東那邊不屬於特別新的品類了。只是現在慢慢的往各個城市發展，最早是台灣奶茶和珍珠奶茶。

　　“他的口感好與不好，對水質要求特別高，需要淨水器經過幾輪過濾。

　　其次對原材料是否受潮也有很大關系，所以我們都要儲存好，要用新鮮的。

　　我以前生意為什麽這麽好，是因為我都是選擇原材料比較好的，這些看起來都無所謂，但是吃到嘴裡的鮮味，他是不同的。

　　有些老板為了省錢，他們會買一些不新鮮的水果，或者劣質的原材料。”方叔邊看著周安，邊剖析給周安聽。

　　似乎也在告訴周安，以後你想生意好，這些都得嚴格把關，不能圖一時省錢。

　　周安當然不是那種貪小便宜，吃大虧的人。

　　這點格局他還是有的。

　　“嗯，

我覺得方叔說的挺對的，這些采購是很重要，你看到時候哪些會比較優質的。　　我們挑選出來，就定點采購，你忙的贏，就你采購，你忙不贏，就把單子給我，我幫你去采購。”

　　周安給方叔也吃了定心丸。

　　“方叔，那你們在廣州那邊是多少錢一杯，價位怎麽定的?”周安一直還沒有底，對這個價格。

　　“我們不是在學校賣，我們是在美食城，價格是6-10元不等。”

　　周安覺得這個價格也還是挺便宜的，他想上輩子隨便一喝奶茶都是15元往上走。

　　可是這個不能比，上輩子的錢已經不值錢了。

　　現在這個錢還是挺值錢的，人們也沒那麽舍得。

　　周安問，我們一杯的成本價格在多少的樣子。

　　“這個成本的話，如果只是簡單的算像糖，牛奶之類的，如果單獨買是不需要很多錢的，因為每一杯裡量都不多。

　　貴在需要熬製，需要花時間和精力調配。具體的話，我還沒精算過。主要還得憑經驗和感覺。”

　　現在方叔也不能給一個確定的答覆，畢竟沒有全部做完過， 但是利潤肯定還是不錯的。

　　“要不我們制定在5-8元區間怎麽樣?”周安不想太高，怕銷量走不起來。太低，利潤不夠。

　　“我覺得比較合適。”方叔點點頭。

　　“那我們出哪些品呢?”周安想價格和品項一起確定。

　　周安也回想了一下上輩子他喜歡喝的有:“芋圓奶茶，奶蓋紅茶，抹茶奶茶，檸檬蜂蜜，椰子奶茶等等”。他有些數不過了。

　　就問方叔這些能不能做。

　　“這奶蓋紅茶沒聽過，其他的都沒問題。”方叔有些好奇的說道。

　　“但是其他的都沒問題。我先根據這些原材料，上十個品，你看怎麽樣?”方叔反問到。

　　“會不會太少了?”周安上輩子喝奶茶的時候都是幾十種奶茶隨便選。

　　“剛剛上，十個品不少的，因為我們前期處於試用期，還不知道學校學生接受的銷量怎麽樣，以及他們的愛好怎麽樣，等我們有了一段時間的了解，後期可以再繼續增加的。”

　　方叔繼續根據他的經驗建議道。

　　“那也行，那就5-8元的我們都上，5元的種類偏多一點，先讓人家體驗到他的美味，等他們適應過來了，再慢慢的豐富，以及後期提價格。”周安想這樣可能也穩妥一點。

　　“嗯，可以，我這幾天把這10種都調配出來，你再品嘗一下，如果沒有問題，那就差不多了。”

　　方叔計劃道。

　　好，那就先這樣確定了，一定要保證口味。

　　開場口味口感非常重要，周安再次強調。