第248章 轉讓2
傻柱和一幫徒弟在廚房忙碌,一邊跟他們嘻嘻哈哈。
胖子回去了,傻柱讓他回去反省,明天再來上班。
這邊東旭跟小英說了半天,然後看到人越聚越多,出來幫忙招呼客人。
以前軋鋼廠很多人都過來吃飯,包括他酒廠的員工,大家看到他態度那麽好的在那兒忙碌。
有的就開玩笑說:“老板,趕緊再開一家分店吧,你看人太多了,就算我們不心慌,難道你就不心慌嗎?”
“你們說對了,我就是有點兒心慌。跟你們說吧,剛才我還跟我的店長在那兒聊,店長說她也心慌。”
賈東旭說到,他這麽說大家就理解了,於是安心的等待,沒多久也終於輪到他們有座位了。
當然有座位不是說就可以就餐了,點菜之後,還得等上菜。
因為就餐的人多,所以後廚也忙不過來呀,整個餐廳都超負荷運轉,盈利額很高,但大家都很累。
所以滿一個月後,東旭給他們的獎金也真的是實現了他說的上不封頂。
大家拿著差不多工資那麽高的獎金,一個月就是在原單位三個月,甚至是四個月的工資。
就算再累,他們臉上的笑容也是燦爛的。
而賺到錢了,主要是回收了成本,手上有錢了,賈東旭開始籌備第二家餐廳。
而之前兩天,閻解成在媳婦兒的要求下,舔著臉找到賈東旭,說願意跟他合作,要不就把餐廳轉讓給他?
賈東旭一聽,笑著說:“轉讓可以,合作就算了,畢竟你們現在沒有跟我合作的條件。
我要開分店,最後走連鎖之路,如果你們跟我合作,其實也可以,但是必須要交多少的加盟費。
另外,各種規章制度,全部必須按照公司規定的章程,不能隨意更改,更不能自行其事,不然就要遭受嚴重的處罰。
你們能做到嗎?”
“這個,東旭哥,我們遵守的條件弄成書面材料,讓我帶回去跟我媳婦兒商量行不?”
閻解成畢竟他做不了主,原本就是媳婦兒在管事情,而且餐廳也是媳婦兒開。
他在軋鋼廠有工作,下班後來幫幫忙,所以他不能當面跟賈東旭答覆。
東旭也知道他的難處,也沒想到說一下子就跟他合作成功。
其實東旭跟他合作是看在大家是同院兒的面子。
好歹一個院兒住著,每天低頭不見抬頭見,另外他跟閻解成年紀也差不了太多,略長幾歲,對方叫他一聲東旭哥。
讓他很受用,所以覺得與人方便,自己方便。
多一家連鎖店其實也沒啥,裝修是一樣的,名字是一樣的,規章制度也是一樣的。
然後廚師,服務員,店長都需要統一的培訓,最後規章制度,服裝,各種菜品名稱,價格以及進貨渠道。
全部要進行統一,然後他們利潤的15%上繳,這樣也不讓對方多拿錢。
他們兩口子也能賺到錢,對大家都有好處,這是東旭跟他們兩口子最大的優惠。
當他把資料讓閻解成拿回去跟媳婦兒商量。
於麗麗看到各種規章制度和他們要求以及他們所承擔的責任和利潤以後,經過一番對比,覺得還行,畢竟他們現在名聲掃地。
如果不跟賈東旭合作搞連鎖,很難有涅盤重生的可能,轉讓別人也未必能出多少錢。
明白一個字就是虧,而現在不但把電盤活了,還有盈利的可能,而且盈利應該很高。
畢竟對方現在很火爆,賺的錢明顯不少,他們走品牌之路,用同樣的名稱,同樣的價格,同樣的服務,沒有理由,生意不好。
於麗麗於是對丈夫閻解成說:“明天你就去找賈東旭,告訴他我同意了。
他們提的條件我們全部答應,但有一條就是必須我們自己當店長,我們自己經營。除了上繳的利潤就歸我們,這樣我們能賺的錢也許多一些。”
“對呀,媳婦兒,我也是這樣想的。”閻解成經過自己的思考,也覺得這件事行。
不過媳婦兒在沒表態之前,她不敢說太多,擔心被媳婦兒罵。
現在媳婦兒都答應了,他也沒啥好說的,自然是滿心歡喜。
所以第二天就跟賈東旭答覆了,打東西當然沒意見,因為條件是他提出來的。
對方並沒有更改,也沒有降低,直接同意,所以他也沒有不答應的理由啊。
於是細節經過協商,兩家人很快坐在一起簽了合約,合作就算成功。
這樣一來,除了裝修費自己出,其他的東旭並沒有花太多錢,閻解成負責招聘服務員,傻柱負責招聘廚師,然後進行統一的培訓。
就準備正式開業,為了盡快形成連鎖之事,覆蓋的更廣,知名度提升的更快。
手上有錢,賈東旭又選了一個非常不錯的店面,裝修後開第三家店。
這樣一來,選好日期一下子兩家店開張,開張儀式也弄的很隆重。
之前一家店,現在開張兩家店,加起來就是三家店,連鎖店已經形成。 www.uukanshu.net
品牌效應已經開始顯現,到過年的時候,後面一下又開兩家,等於就開了五家店。
品牌效應更好,知名度也更高,整個生意都不錯。
我家店有軋鋼廠,旁邊的也有,在學校旁邊,還有在醫院旁邊,有在小區旁邊,回家進入正陽門那邊,開始向更遠的地方覆蓋。
進入1982年過年的時候,我家店已經正式營業,而且生意都特好,天天是人員爆滿,生意蒸蒸日上,盈利額頗高,讓東旭還有連鎖餐廳的所有人員臉上都笑的合不攏嘴。
畢竟大家都清楚,今年肯定會過一個肥年。
有獎金,股東還有分紅,大家都高興呀!
當然到目前為止股東就四位,第一賈東旭,第二閻解成,第三,小英,第四傻柱。
傻柱跟副總經理小英股份同樣多,都是6%。
進入連鎖模式以後,天驕餐廳就變成了,天驕連鎖餐飲有限公司。
走天之驕子的品牌,而且賈東旭還想好了,不單是餐廳,以後的項目都要用天驕這個品牌兒。
最終實現天驕品牌化,成為天驕集團。
餐飲只是第一步,接下來有紙品公司,家用化工產品,還有家用電子電器產品等等。
這是他的初步計劃,有的已經實現,有的還在計劃中,有的已經開始實施。
總的說來,他的計劃就是一步一步,讓自己實現產業化,集團化,企業化。
謝謝支持。