第237章 萬事俱備
話說昨天晚上東旭跟許大茂,一邊喝著酒一邊研究了好久,把各種細節都想出來,然後敲定。
最後把合同簽了,這樣一來,傻柱是東旭公司簽約的第一個員工。
東旭跟傻柱的待遇那可不是一般的好。
他相信自己對傻柱的好,傻柱能感覺到,所以能留住他這個人才。
傻柱當然覺得對方對自己很尊重,他非常希望跟東旭一起闖出一番天地,創造屬於自己的輝煌。
至於媳婦兒,他現在還真不急,不過東旭告訴他:“柱子,媳婦兒的事兒,你可以慢慢考慮。
不過餐廳後廚的人手,如果你的徒弟,包括胖子,馬華,還有劉嵐,如果他們願意,都可以讓他們辭職了,加入我們公司。
待遇絕對從優,而且主要在他們當中培養出兩個優秀的廚師長,因為開分店就離不開廚師長,我覺得馬華最適合,還有胖子也要加緊的培訓。
不過胖子這家夥要小心,他沒有馬華實在。”
東旭把啥都說的,傻柱定定望著他,覺得這家夥厲害呀,自己的幾個徒弟當中,哪個技術好一點兒,為人實在一點兒,他都了解的一清二楚。
看來,這家夥肯定是做過調研的,這麽想著傻柱說:“我發現你已經做了很多工作,既然這樣,能告訴我第一條餐廳開在哪兒嗎?”
“當然是離軋鋼廠很近的地方,軋鋼廠1萬多職工,現在條件好一些,有很多人經常在外面吃飯。
還有一些真的是聚會,請客吃飯啥的,只要咱們的餐廳開起來,他們就會去,因為這種餐廳很適合他們。”
東旭告訴傻柱,開餐廳第一地址很重要,第二,店鋪的裝潢,衛生狀況也很重要,第三就是菜品,既要好吃又要不貴。
要做到中高端的菜品,中低端的價位,讓顧客吃的滿意,吃的放心,物超所值,他們以後才會放心的回來。
開餐廳主要就是回頭客,還有四九城慢慢的旅遊業興起,以後來旅遊的人越來越多,所以餐廳不愁沒生意。
我們選的地方要離軋鋼廠近,還有離車站啥的也不太遠,讓消費者坐車方便。
只有把每一樣東西都想好,想周到,然後設計的很準確,讓顧客滿意,他們才會來吃飯。
所以東柱把所有的一切都告訴了傻柱,傻柱非常震驚,覺得還真沒看出來,賈東旭竟然有如此高的水準,如此超前的眼光。
就憑著現在這份勁頭,事業也一定會成功。
傻柱心裡在想啥?賈東旭不完全知道,不過傻柱答應,徒弟們願意辭職出來的,他全部都要。
就問賈東旭能不能安排這麽多人?
東旭拍著傻豬的肩膀說:“這個你就放心吧,我辦的餐廳,不敢說有多大,起碼也不會太小。
五六個廚師是要的,而且先進行培訓,很快就要開分店,爭取在年底前開上三家以上分店。
店子越開越多,還說他們找不到工作呀,以後需要店長的多的是,還有後勤的管理工作等等,總之不會讓他們閑著的,而且待遇在同等中,肯定會提高檔次。
總之不會讓他們吃虧,讓他們放心的跟著你乾,一定會有前途。”
東旭都這麽說了,傻柱自然沒話說,點點頭表示知道了,然後第二天上班。
看到大家都到齊了,傻柱端著搪瓷缸子,他把搪瓷缸子放在自己坐在椅子上,首先慷慨的對大家說:
“今天告訴大家一個好消息,我要辭職下海了,去當廚師長,而且以後開上了分店,我就是餐飲部的總監,主管餐飲部的事情。”
傻柱說這話的時候,渾身透著滿滿的自信,仿佛成功正在向他招手。
徒弟馬華一聽啥?直接問道:“師傅您真的要走啊,我跟你一起走行不行?”
“沒問題呀,凡是想辭職出去闖一闖的,就跟我一起走吧,我能保證大家都能賺到錢,然後發財,發財,發大財。”
“師傅,你說的可是真的呀。”以後咱們公司的大老板是誰,我們跟著他乾靠譜嗎?”
馬華的擔心自然沒有多余,馬上就要辭職出來單幹了,還不知道老板是誰,說了還真有點兒說不過去。
“說來你們也認識,他之前也是軋鋼廠的後勤部主任,叫賈東旭,之前可是卓家來的,後來去酒廠當廠長。
有豐富的銷售經驗。”傻柱這麽一說,馬華當即就拍板說:“我要跟你一起去,這麽好的事兒,可是打著燈籠也難找哇。
師傅,看來你要真正的用心的教我,我要用心的學習,爭取早日能夠獨擋一面,不過師傅您放心,無論啥時候,我馬華都是你的徒弟。
我以後每天孝敬您,跟您泡茶,給你買煙怎麽樣?”
馬華擔心師傅我把真正的廚藝傳授給他,讓他成不了以後分店的廚師長,所以他現在嘴巴就像抹了油,說的特別好聽。 www.uukanshu.net
不過馬華傻柱信得過,胖子就未必了。
胖子聽到馬華這麽說也趕緊說:“師傅,我也是你的徒弟,我以後一定對你好,有什麽做的不對的,您可以打我,罵我。
但我還是希望學到真本事,我也想以後為公司分憂解難,成為你手下的得力乾將,師傅可以嗎?”
傻柱打著哈哈說:“當然可以,反正事兒我跟你們說了,以後公司要發展,缺的就是廚師長和好的廚師。
不單單是你們,我還有大量的招聘,當然以後我招徒弟就不是那種啥都不會的了。
起碼要有一定水平的那種,就算不拜我為師,也要找那種才進步的快,公司需要人手。
所以你也沒想成為公司的頂梁柱,成為廚師長拿高薪就要拚命的學,用心的學。
以後我會把我所會的東西都傳授給你們,等我成了後廚的總監,我主管廚房,廚房的事兒,就是我的事兒。
公司要發展,公司要賺錢,咱廚房至關重要,你們說是不是?”
“當然啦,何師傅,我劉嵐能不能跟你們一起去?”
劉嵐平常都叫傻豬,今天叫何師傅了,讓傻柱聽著還有點兒不習慣。
於是端著茶杯哼哼著說:“剛才沒說嗎?凡是願意去的都可以,但必須要辭職。
這邊斷絕關系,說拜拜,然後那邊新的開始,不過老板說了,等你們乾滿15年以上,退休了公司跟你們發退休工資。”
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