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時間很快就到了1985年的2月19日,除夕,下午,陳家所在的太平山別墅。
“來了,最正宗的油炸肉圓,裡面有糯米,還加了一些豆腐乾,剛剛炸出來的,來嘗嘗。”吳秀玲穿著圍裙,從廚房帶過來一碟小肉圓,香味十足。
“這圓子不是晚上燉火鍋的時候吃麽。”陳志文放下磕著的瓜子,問道。
“晚上是晚上,廚房多了去了,這肉圓就是剛剛出油鍋的時候最香了,趕緊吃一點,晚上進了火鍋,就是另外一種味道了。”吳秀玲笑說道。
“好,拿來嘗嘗,真香。”陳天福可不客氣,直接嘗了一個,不過就被燙的直哈氣,隨後喝了一口水後才緩過來,說道:“好吃,小莉也吃一點,有點燙,注意一點。”
“你是不是傻啊,吃邊上的,我都已經放了一會了,也就中間還有點燙,你就非要吃中間的。”吳秀玲笑說道。
“我看看。”陳志文也用筷子撿起來邊上是一個,先遞給了劉小莉,隨後自己也吃了一個。
入口就是一股肉香+糯米味道,油炸之後表面還是脆的,口感非常好吃。
“怎麽樣,我的手藝沒下降吧。”吳秀玲笑了笑說道。
“嗯,還是那麽的好吃!”陳志文誇獎道。
陳家不缺專業的廚師,什麽口味什麽國籍的都可以請到,可以說每一天,跟過年也沒什麽區別。
在原先歷史上,小時候的內地,陳志文以及身邊所有的小朋友都喜歡過年,其實那是因為物資不充分,只有過年才能吃到好的飯菜,或者穿上新衣服,因此,期待感十足。
可當每天都能吃到自己想吃的時候,衣服也可以想買就買,那自然就無所謂了,後世內地進入2010年之後,大家都說過年沒有年味了,其實就是這個原因。過生日其實也是差不多邏輯。
不過換個說法,經濟好了之後,讓普通人每一天都是過年,也是可以的。
香港目前的經濟,可能也還沒到後世內地的最高水平,可陳家是完全不一樣的,因此,這一次過年,主打的就是清懷,做一些最基本的內地地方美食,而且都需要自己做。
肉圓、火鍋都是如此,只有一些零食之類的才是外購。
“很好吃的。”劉小莉也吃了幾個,隨後說道,不過她不能吃太多,可能也是太油了。
“等會晚上下了火鍋,味道也不一樣了,到時候你們再嘗嘗。”吳秀玲笑說道。
“那要快點,晚上我還要看春節晚會呢!”陳天福說道。
“行,老爺。”吳秀玲翻了翻白眼說道。隨後回了廚房。
“媽媽那邊來得及嗎?”劉小莉有些擔心問道。
“小莉你不用擔心,菜什麽的都是準備好的,她也就加工一下而已。而且我們四個人,也不需要多少菜。”陳天福擺擺手說道:“你就別去了,廚房水多,容易滑。”
常在廚房乾活的人都知道,炒菜其實花不了多長時間,比較花時間的是準備,這一次吳秀玲要自己做年夜飯,不過相關的菜,可是別人準備好的。
“對,你的肚子也比較大了,還是注意一點的好。”陳志文也點點頭說道。
雙胞胎的肚子,本身就顯大,目前快6個月,感覺就像其他人八九個月的了,陳家自然都是非常重視,整個家裡都鋪了防滑毛毯,還有專門的營養專家及孕科保母等等,外加經常性的檢查,對於陳家來說,這點花費根本不是事。
當然,也不會真的是天天躺著坐著,一點簡單的運動散步還是有的, www.uukanshu.net 有專業的醫生來指導負責。
“好的。”劉小莉點點頭。
“志文,聽說,你要去參加金鍾地王的拍賣行?”陳天福吃了幾個圓子後,突然問道。
“對,港府那邊委托我去的,應該是港督的意思,我就答應了,反正也不是什麽大事,恆義也準備去嗎?”陳志文點點頭又反問道。這件事對陳志文來說,可能的確不是什麽大事,這塊地的起步價為5億港元,按照一般拍賣會的規矩,能漲個50%就不錯了,更不要說,如今整個市場觀望情緒嚴重,就是一些看好未來的,也不一定敢在這個時候,下重手買下這麽一塊地。也只有那麽幾人,才敢爭一把。
“本來是打算去的,不過既然你去了,我就沒必要去了。”陳天福笑了笑說道:“那個位置,我本來想有機會拿下來後,建寫字樓然後賣掉,如果房價上漲一點,應該能賺個幾億,你應該不是這麽打算的吧?想長期自持?”
“對,我會以置地的名義,出面拿下這塊地,然後建高層自持,以後收收租就行了。”陳志文點點頭說道。
在收購置地之前,和黃是他旗下主要負責地產業務的公司,不過隨著和黃在各個業務以及在海外的成功,香港地產這一塊的開拓,陳志文還是決定給置地,讓和黃專心開拓海外及內地業務才是更有意義的,不過,和黃的既有地產業務也不會轉移,該收租的繼續收租,如果還是自有土地,那也可以自己開發,不過涉及到新的物業,那就是給置地了。
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