一路走到家,坐在凳子上的懶星衍是一根手指頭都不想動彈了。
至於這午飯,待會就泡火雞面吃好了。
而那心心念念的韭菜盒子,就等明天上午自己再做好了。
說到就要做到,一般情況下是這樣的。
比如做韭菜盒子這件事。
翌日,剛吃完早飯,懶星衍就將那小鍋給洗了。
因為她準備在這鍋裡和麵粉。
用剪刀將買麵粉袋子剪開一個小口,而後抖出麵粉撒入鍋裡。
心裡估計著量,眼見差不多就收手。
將麵粉袋子放在一旁,而後拿起茶壺將水倒入盛有麵粉的小鍋中。
至於為什麽是茶壺裡的水,是因為懶星衍看視頻教程裡說,要用50度的水和面。
而這茶壺裡是前天她燒的水,且茶壺不是很保溫,所以50度估摸差不多了。
接著是和面。
懶星衍將手洗乾淨,然後就直接用右手和起面來。
第一感覺是黏糊糊的。
無論是掌心還是指縫間都有麵粉粘連,懶星衍覺得她似乎做錯了。
應該事先在自己上手抹點油,這樣會不會就不黏手了?
只是開弓沒有回頭箭,這做都做了還說個毛線!
接著和唄。
可轉念懶星衍又覺得,應該是開水倒多了,面有點濕,所以才黏。
於是她僅僅靠著那隻乾淨地左手極為辛苦地繼續抖麵粉。
這種粉末狀的物體很容易潑灑在空氣裡,桌子上和放在桌子上的手機都沒能幸免。
浪費。
這是懶星衍第一個想法。
但不浪費也是不可能的,畢竟總不能將桌子上那些都弄起來吧。
要知道這桌子可是好久沒擦過的了,萬一吃出個好歹不更是去了多個的?
終於,在懶星衍數次加麵粉以及不斷揉搓的努力下,這面算是和好了。
接下來就是韭菜餡了。
她洗乾淨手,跑到隔壁去找奶奶。
“奶奶,昨天你說的後背那兩棵韭菜在哪裡呀?”
懶星衍之所以這般說,是因為昨天她就和奶奶交流了她想做韭菜盒子的想法。
但奶奶覺得院子旁邊的韭菜還沒成長起來,後來她就說後背有兩棵韭菜。
懶星衍不知道後背在哪裡,不過也沒多問,因為當時她想的是反正明天讓奶奶幫忙討就是了。
這不,她這就來了。
懶奶奶正在水池裡洗衣服,耳畔就想起孫女怎怎呼呼的聲音。
“啥子韭菜?”
“啊?你昨天不是說背後有兩棵大韭菜嗎?”
懶奶奶擰眉,“哪裡有哦,我說的是那地裡挑兩棵大韭菜討了。”
懶星衍:“……”
所以這是奶奶的問題還是自己的問題?
懶星衍有片刻沉默,但這韭菜盒子沒有韭菜還叫韭菜盒子嗎?
“奶奶,要不你就隨便割一點就是了,不用很多,就是用來做個餡料而已。”
“非要今天吃韭菜啊?”
懶奶奶皺著眉頭,她有點舍不得地裡這些還沒長起來的韭菜就被割掉。
說實話,自家孫女沒來的時候這地裡的韭菜那是根本吃不動。
因為她自己不吃,只有四個女兒來聚餐的時候會討一點做菜,以及割了讓她們帶回家。
“……”
懶星衍嘴唇抿成一條直線,她心中生出一股懊惱。
是不是不應該吃奶奶家的韭菜?
她看上去好像很舍不得……要不要改做蔥油餅?
畢竟奶奶家地裡的蔥倒是不少。
懶奶奶見自家孫女沉默,也不忍讓她失望。心一橫就進了廚房將刀給拿出來了,可真到韭菜底下去割的時候,看著那還沒長出根莖的韭菜葉她又舍不得了。
“它們都沒長好,要不我去你大爺家割一點?”
懶奶奶走到懶星衍面前,試探性問道。
大爺家?
懶星衍知道奶奶家隔壁就是大爺家,只是現在大爺不在家,去割人家韭菜是不是不太好?
盡管有著親戚這層關系在,但懶星衍還是覺得有點不妥。
可想吃韭菜盒子的欲念多少佔了點上風,懶星衍就這樣沒有阻止奶奶。
以至於接下來奶奶的種種行為,讓懶星衍覺得早知道這樣,還不如改做蔥油餅比較合適。
“這些夠啵?”
懶奶奶抱著一把韭菜過來。
“夠了夠了,這也太多了。”
懶星衍看著地下綠油油的韭菜道。
“我就割了一棵。”
“一棵這麽多啊?”
懶星衍再次沉默,這別人家的韭菜和自家的韭菜怎就差距這麽大呢?
“嗯,晚點等你大爺回來,我要和他說一聲,不然就成偷韭菜的了。”
偷?
一說起這個詞,懶星衍總覺得自己像是讓奶奶犯了錯一樣。
可這韭菜割都割了,也不能浪費不是。
唯一能做的就是讓它繼續發光發熱,成為口中的一道美食。
在水池邊將韭菜洗乾淨,懶星衍這才抱回家。
畢竟家裡吃的水也是從水池這裡提過去的,用一點少一點。
☆
懶星衍覺得自己有點笨。
因為她先擀麵後做餡,導致那面皮都粘連在一起了。
隻得又花功夫重新弄面皮。
終於,在一番折騰下,這心心念念地韭菜盒子算是做好了。
懶星衍嘗了一個,味道還不錯。
裡面的餡料是由韭菜、雞蛋以及大蒜生薑混合而成。
餃子皮有點硬,但不影響餡料。
懶星衍想著,給奶奶端去了一碗。
她這回一共做了十個,一隻碗裝去了四個給奶奶。
結果沒成想,奶奶卻說自己不吃要給隔壁大爺。
“……”
懶星衍那是徹底沉默,就這四個韭菜盒子的價值說實話遠超那把韭菜。
但就這感覺總覺得欠了點人家什麽?
“奶奶,你吃吧,我那還有。”
懶星衍說著,跑回家又夾了兩個過來。
只是懶奶奶拒絕了,她說她不吃。
好吧,老人家都說不吃了,懶星衍還能有什麽辦法?
不吃就算了,自己吃!
陽光下。
懶星衍嗦著粉,吃著自己做出來的韭菜盒子,除去對裡面的韭菜有種難以言喻的感覺外,更多的是一種滿足感。
對了,明天就是五一。
就用這碗粉以及這金黃金黃的韭菜盒子作為四月送給自己最後的禮物吧。
還有沒來得及說的,就是那本農村的書懶星衍已經決定結尾了。
因為五月是新的開始,她準備開一本新書去賺她心目中想要的米了。