第233章 天價鱖魚
周孝弘剛吩咐剛子兩人先抓一條鱖魚上來給余大明查看下其品質,就收到劉嚴慶的電話。
電話裡,有些吵,不過劉嚴慶的情緒還算穩定,笑著說道:“周老弟,在哪呢?我馬上進你們村子了,本來我以為今天只有萊斯大酒店一家,哪曾想悅來湘大酒店那蘇娘們不知從哪裡聽說了消息,也跟了過來,這下子熱鬧了。不過還是那句話,我出價最高,咱們簽訂長期協議,算哥欠你一個人情。”
周孝弘聽得出來,劉嚴慶真急了,居然還沒見到魚就敢放開價。不過這貨也真是的,當初在小叔飯館裡空間鯽魚出價20元一斤,拚命的壓價。現在發現還是迫切急需他的魚,又拚命的抬價,典型的驢脾氣,牽著不走打著倒退。
“我正好在水塘邊呢,上次菜地那裡,你直接過來就行,魚的事情好商量,大家不要上火,咱們見面詳談。”周孝弘一邊安撫,一邊四周觀察水塘情況。
“好勒!”
很快,周家嶺村口處,一輛黑色路虎還沒進村,就鳴笛,吸引了村裡一群吃瓜村民,之後,劉嚴慶就猛踩油門,轟然作響,像黑色的怪獸一樣,順溜拐到村子東邊的空地,一個華麗拐彎,瀟灑地停住,熄火。
“這車真帶勁!什麽牌子的?連咆哮聲都這麽渾厚帶勁!”
“好像是老貴的越野車,那可是真正的名車,叫什麽虎來著?”
“切,連路虎都不記得,還吹什麽吹?不過今天也奇怪,怎麽路過好幾輛豪車了?難不成咱們村來了大人物?”
劉嚴慶也沒顧著吃瓜村民的議論,下來車就快步朝周孝弘的位置走去,看著那果園山坡下的菜地和水塘,這個山坡不高,上面正熱火朝天地在建房,看其框架,明顯是獨棟別墅。
劉嚴慶很是愕然,沒想到,才一段時間沒見,這周孝弘就要蓋別墅了,不過想想也釋然,萊斯和悅來湘在周孝弘這裡可進貨不少,周孝弘也掙了不少,建棟別墅,也是輕松的。
村子那邊的動靜也吸引了眾人的注意力,尤其是余大明,遠遠看著劉嚴慶熟悉的身影,他也是鬱悶,幽怨地對著周孝弘抱怨道:“我說周地主,你也太不地道啊,你還當我是你兄弟嗎?你怎把劉胖子叫來了,這不是和我搶魚嘛!”
周孝弘摸了摸鼻子,他也是無奈,這劉嚴慶每次打電話給自己都這麽準時,還一直心和氣平求自己,礙著人家那麽大的老板態度這麽好,而且和他合作一直很開心,自己也不好拒絕太死。
“放心啦,這口水塘裡的鱖魚夠你們分的,兄弟我把最大的一份給你!”周孝弘拍了拍余大明的肩膀,安慰道。
“那還差不多!”
就在劉嚴慶下車沒多久,又有一輛白色suv轟隆隆開進村子,如一隻驕傲的白天鵝穿過村口,再次停住劉嚴慶車子附近,這次村裡的老爺老太太們更是八卦了,忍不住無限猜想。
周孝弘一看,嗬,還真都是熟人。劉嚴慶就不說了,先打過電話的,可悅來湘的蘇巧雲動作也這麽迅速,真是個精明厲害不肯吃虧的娘們。
遠遠的,周孝弘似乎還能聽到蘇巧雲嘴裡的挖苦之言:“……若不是盯著你劉胖子,老娘還真不知道你偷偷地來吃獨食。”
劉嚴慶不鹹不淡的來了一句:“買來買不來還要看交情,只能說,我和周老弟的關系更好,不過等下價格我是不會退讓的。
我要周老弟給我簽訂長期供貨協議。” 余大明見又多了個對手來分魚,一句話也沒說,反正他已經決定,自己搶也要搶最大的份額。
此時剛子和裝逼東拿著漁網,到了水塘邊,直接用撒網子在沒有水草的地方撒了一網。
在這一方面,剛子顯得很專業。畢竟他從小很懂事又能吃苦,以前可沒少下河捕魚抓蝦拿去賣了補貼家用。
網拉上來,果然有十幾條鱖魚在網裡翻騰。有六七條兩三斤重的鱖魚,這是正常的重量,余下的都是一斤左右的小鱖魚,鯉魚和幾條小雜魚。
可是最惹人注意的,卻是一條五六斤的烏棒(黑魚),極為凶猛,網拉到岸上的時候,還能蹦出半人高。
劉嚴慶頓時眼睛一亮,讚歎道:“好家夥,這條魚真帶勁,比野生的力氣還大呢,不過你們家的魚塘裡,怎麽有這麽大的家夥?得養好幾年了吧?”
周孝弘也是疑惑道:“奇怪了,這水塘之前就清理過一次,沒想到還有這麽大的漏網之魚,難道是漲水的時候溜進來的?”
“哈哈,周老弟,不管怎樣,你的鱖魚確實不錯!”劉嚴慶大笑,手上卻不停,從網裡取出一條兩斤多的鱖魚,用瑞士軍刀刮了下魚身上的水漬,然後在活魚身上片了一刀,一片雪白的魚肉薄如宣紙,送進了嘴裡。
他嚼了兩口,臉上浮現享受的笑容,咽下時,眼睛突地一亮,叫道:“好魚,這肉真勁道,最出奇的是沒有殘渣感,通過嗓子時,像化掉一般,來,你們也嘗嘗。”
旁邊的余大明和蘇巧雲也被他的驚呼吸引,湊了過來,紛紛從他手裡接過魚片,嘗了起來。
魚片剛一入口,那種冰涼軟糯的魚肉讓他們精神一震,一點也沒有魚腥味,紛紛目瞪口呆。
“怎麽樣?這魚好吃吧!”看著兩人的表情,劉嚴慶很有見地笑著說道。
說完,他把仍活蹦亂跳的魚放回水桶裡。這魚也不打算放回水塘,放回去也活不了多久的。
幾位老板生吃魚片的做法,引來村民和附近別墅建築工人的圍觀,對他指指點點,不時的偷笑兩聲,不過很快被工頭劉建成發現,挨了幾聲訓斥,又回到自己的崗位上忙活。
而村民不受影響的影響,見周孝弘帶人來捕魚,紛紛勸道:“弘仔,這個季節不適合賣魚,不說等到過年,至少也得等到中秋節吧?現在的魚,一是太小,二是賣不上價。”
“也不算小了,賣掉這些魚,我準備繼續養這種魚。這樣迭代快,掙錢也快。”周孝弘給水塘裡倒過不少空間泉水,水塘裡的魚比普通魚長的更快。
不過見周孝弘這麽說,村民們就不管了,他們還替周孝弘的魚太小就賣了,怪可惜呢。
裝逼東見幾位老板對生魚片讚不絕口,吃的滿臉享受,也饞得心癢癢,湊到周孝弘身邊,小聲說道:“弘仔哥,讓我嘗嘗生肉片啥味道,總聽人家說生魚片好吃,我以前偷偷的嘗過,腥得差點吐掉。這幾位城裡的老板居然生吃魚片這麽享受,是不是你家的魚好吃?”
“……”不管魚類有多鮮美,都有感染寄生蟲的機會,所以周孝弘一般不會嘗試生吃。
不過裝逼東想吃,周孝弘也不好勸說什麽,借來劉嚴慶的刀子,片了幾片放到他手裡。周孝弘五官敏銳,片魚肉的技術一點也不比劉嚴慶差。
劉嚴慶微微吃驚,第一次鄭重的打量周孝弘,沒想到他片肉片得這麽均勻,總覺得這年輕人身上的氣息也很古怪,和普通人不太一樣。
而裝逼東可沒觀察那麽仔細,得到生魚片之後,立即放到嘴裡,嚼了幾口,驚歎道:“臥槽,真好吃,原來電視裡說的真是的,生魚片比熟魚還好吃呢。”
“……”除了無語,還是無語。這貨居然不知道傳統意義上的生魚片是三文魚刺身,輔以醬油和青芥末,味道極佳。生吃淡水魚片,沒有任何佐料,好吃個毛啊!
劉嚴慶嘗過了魚的味道,收了刀子,好奇的問道:“周老弟,開個價吧!多少錢一斤?我都接受。”
周孝弘的父母、剛子、裝逼東都在旁邊看著,還是上次那兩個大酒店的老板,可他們第一想到的是池塘裡的魚就這麽點,夠不夠他們分?
“周弟弟,我也一樣,這種魚有多少我要多少!”酥軟如媚的聲音傳來,蘇巧雲依然不放棄多爭取份額,她看到了這種鱖魚的高端市場,一大批紅彤彤的鈔票等著她去撿呢。
“兄弟,別忘了俺老余!”余大明也坐不住了,兩大酒店老板的發力,他也壓力倍增,雖然他家的超市裡來買菜的都是普通群眾,但有錢人的高端客戶也不少,就拿之前上架的高端貨區的仙雲系列蔬菜,位於高檔小區的超市可是被秒賣光。
周孝弘陷入思索,很謹慎,這個開價絕不能亂開,雖然他養的魚味道極好,但是若不符合周邊城市的消費水平,飯店是不會做賠本買賣的。
周孝弘早就調查過,他養殖的是斑鱖魚,根據目前斑鱖的市場價值來看,0.5斤左右的斑鱖,1斤的售價在150元一斤。體重超過2~3斤的野生斑鱖,市場收購價約200~400元1斤,但市場上通常沒有貨,所以是一魚難求。
養殖的斑鱖魚價格一斤大約在50-100元之間,由於其價格受市場供需量以及質量評級影響較大,因此其價格會有較大的浮動,消費者應當敏感觀注,以免受到漲價影響。
而他對自己家的鱖魚的心理價位在400元左右,他也不是亂開價,要知道,這種用稀釋空間泉水養大的鱖魚,其品質和口感比野生鱖魚強上不是一星半點,還不帶一點土腥味。
“四百塊一斤,我的這些鱖魚可是斑鱖魚,純天然養殖,你們也嘗過,口感不弱於野生斑鱖魚!”最後周孝弘對大家公布自己心目中的價格,同時也解釋一番。
“什麽?四百塊?”周圍的眾人不由得驚呼出聲,尤其是周孝弘的父母和圍觀的村民,他們可是賣過魚,最高也不超過二十塊一斤,沒想到這種鱖魚能賣這麽貴,還是天價,可謂是刷新了它們大半輩子的認知。
余大明和蘇巧雲也是一時間不語,他們也在考量這個價格值不值,畢竟,這麽貴的魚也是很少見的。余大明則轉身走到一邊打電話,好像在詢問什麽。
精明的蘇巧雲則在心中計算了這個高價的得失,周孝弘用空間泉水灌溉出的蔬菜和瓜果屬於高端產品,目前正打開市場,所以定價不高,真要是找到頂級大城市的渠道,價格翻倍都有星級飯店搶著要。
這世界的土豪太多,土豪的世界普通人難以理解,為了面子,絕對隻挑貴的不挑對的,更何況周孝弘種出的空間蔬菜可以調節身體機能,甚至去除一些身體隱患。如果品牌打響之後,價格翻倍,土豪也不會皺下眉頭。
就像現在,周孝弘標的價格已打破近本市淡水魚的極限高價了,卻有三個老板搶著要。
“四百塊?好,我要了,我先預定一千斤!”劉嚴慶也沒猶豫,很爽快地答應,對於高端鱖魚的市場價,他也是很熟悉,周孝弘的魚口味可是超過以往他吃過的任何鱖魚,他心中早已有規劃,還是限量供應,可不想錯過這極品鱖魚,上次錯失仙雲蔬菜可讓他至今都在後悔。
蘇巧雲見劉嚴慶開口就一千斤, 也不甘落後,針鋒相對的說道:“我要兩千斤。我們酒店有專門的魚池,一次可以放兩千多斤,大不了我再冷凍幾千斤,就不信撈不光這個池塘。”
余大明剛掛了電話,眼神堅定下定決心,但見對面兩大老板都這麽豪爽,忙湊上來,心裡也急了,插口說:“嘿,我說你們要的也太多了吧?這小水塘裡總共也就這麽點魚,我和我兄弟已經談好了,這魚我要三千斤,你們兩家酒店爭也沒用!”
蘇巧雲一聽,潑辣勁立馬上來,火力對準余大明:“我說余少東家,你家超市雖然大,胃口也忒大了吧!”
劉嚴慶也不淡定了,清清嗓子說道:“四百塊一斤也算是本市野生斑鱖魚的最高價了,再高我們飯店就沒利潤了。大家這麽爭搶也不是一個辦法。既然周老弟和余老弟先前定好,那我和蘇老板各分一千斤!余老弟分剩下的,大家回去在魚池裡養著,然後咱們再等周老弟下一批淡水魚上市。”
還是劉嚴慶精明,知道再搶下去價格會升得太高,索性他讓了一步,既不得罪余大明,也平衡好大家的心情,不再奢想多佔,提出一個折中方案。
話音剛落,周孝弘突然說道:“行,就按劉哥的方案辦吧。大家把這池塘裡的魚全分了,省得搶來搶去,傷了朋友間的和氣。”
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