溝通完畢，劉明輝便掛斷了電話，理所當然的對瀧本美喜說:

　“你看，我就說沒有問題。”

　“我把小松律師的電話號碼給你，到時候你和他聯系一下。

　“將真相節目組的事情好好和他說一下，讓他一並幫忙解決就好。”

　面對劉明輝的迷之自信，瀧本美喜實在是不想打擊他。

　在她看來，服務態度那麽好的肯定是新手律師，又能厲害到哪裡去?

　就是不知道為什麽?他覺得電話裡傳來的那個聲音有些耳熟。

　只不過一時想不起來，她索性不想，笑著說:

　“那就感謝劉老板的大力幫助。”

　“我會盡量拖住上條負責人，讓他不要將《走進生活》這檔節目取消。”ωω

　雖然說盡量，但是瀧本美喜覺得自己人微言輕，估計是拖不了多少時間。

　這種案件處理起來非常麻煩，一時半會兒肯定解決不了。

　等解決之後，《走進生活》這檔節目涼得渣渣都不剩了。

　當然她不會將這種擔憂說出來。

　那樣只會為劉老板徒增煩惱。

　有時候無知也是一種幸福。

　至於劉明輝所說的一個月時間，瀧本美喜是完全不信。

　除非這次的事情有突破性的進展，否則一個月之內根本無法秒殺西谷佑大，

　就在倆人思考的時候，瀧本美喜的車四平八穩的停了下來。

　劉明輝抬頭一看，發現已經到達了龍鯉居酒屋門口。

　隨即帶著大黃和燒烤盤下了車。

　想了想，又對瀧本美喜說:

　“瀧本小姐，龍鯉居酒屋到了，感謝你的幫助。”

　“正好眼下是吃飯的時間，要不你過來順路吃個飯?”

　“當然，由於現在不是營業時間，店裡沒什麽食材，我可能只能用最簡單的蛋炒飯招待你。”

　蛋炒飯?

　雖然這是普通料理，但是這可是劉老板的蛋炒飯，必然不會普通。

　想到這裡，瀧本美喜驚喜的點頭道:

　“我倒是十分想知道劉老板的蛋炒飯是什麽味道。”

　“就是不知道要不要收費。”

　“收費的話，我可吃不起。”

　想到這裡，瀧本美喜就是一陣肉痛。

　當初那隻雲龍炸蝦，雖然很值。

　但是那高達一百萬円的衝動消費，還是非常影響她的生活質量。

　再來一次一百萬円的衝動消費，瀧本美喜估計要回家吃土了。

　劉明輝理所當然的說:“收費?當然要收費。”

　“不過你已經提前支付過了。”

　“送我過來的車費，就當做是中午蛋炒飯的收費吧！”

　這樣的話，兩人也算是互不相欠，瀧本美喜也不用有什麽心理負擔。

　瀧本美喜自然知道劉明輝的意思，用力的點了點頭，說:

　“那我可一定要多吃點，才能將我的車費賺回來。”

　“不過，你需要等我一下，我要將車子先停一下。”

　就這樣，兩人算是約好了中午一起吃蛋炒飯。

　至於回家?

　反正已經到了龍鯉居酒屋，劉明輝也懶得回去了。

　在這裡直接解決中飯，然後稍微休息一下的話，就可以開始正式上班。

　正好，晚餐想吃的豚骨拉麵還需要一些耗時的操作，時間上倒是剛剛好。

　至於瀧本美喜?

　順路招待一下完全不成問題。

　不過是多消耗一點食材罷了。

　將大黃安頓好，劉明輝帶著定製好的燒烤盤重新來到了廚房。

　原本只是打算簡單做點炒飯對付一下，卻沒想到偶遇了瀧本美喜。

　那自己這普普通通的初級級蛋炒飯肯定有些拿不出手。

　這樣只會讓自己在瀧本美喜中料理大師的光輝形象一落千丈。

　想到這裡，劉明輝打算努努力，將剩下的八點進度刷完。

　這樣的話，自己就能領悟高級的炒飯技術，也算是勉強對得起自己在瀧本美喜心中的光輝形象。

　想到這裡，劉明輝開始閉目沉思，構思起有關於炒飯的創意。

　足足八點的進度，也不是那麽簡單就能解決。

　首先是飯。

　由於是馬上需要用來製作蛋炒飯的米飯，就不能和正常煮飯時候一樣。

　之所以要用隔夜飯，是為了去除米飯中的多余水分，讓炒製的時候米飯不會粘連，變得粒粒分明。

　正常情況下，我們煮米飯的大米與水的比例大多是1:1.5或1:1.6。

　因為這裡要用煮好的米飯直接來炒製蛋炒飯，所以要將水的比例調低。

　同時盡可能多淘洗幾道，去除多余的澱粉。

　這樣在用剛煮好的米飯炒製蛋炒飯時，米飯會粒粒分明，完全不會輸於隔夜飯。

　當然，劉明輝曾經用過的油炸也是一種去除米飯中多余水分的方法。

　不過，既然要重新煮飯，就沒有必要弄的那麽麻煩。

　煮米飯時需要加入鹽、米酒和食用油。

　這樣可以讓米飯在水分變少的情況下，能更好地鎖住水分在米粒中。

　也可以讓米粒的表面比較有彈性，吃起來會有一種Q彈的感覺。

　食用油還可以讓米粒的黏度沒有那麽高，可以達到一種蓬松的效果。

　趁著煮飯的時候，劉明輝拿出昨天凍好的豚骨湯開始處理了起來。

　首先，是去除上面多余的油脂。

　這樣才能讓最後的豚骨湯頭更加清爽。

　這對於劉明輝來說，倒不是什麽困難的事情。

　從冰箱中剛剛拿出來的豚骨湯上面漂浮著大塊的油脂，劉明輝手起杓落。

　很快，這些油脂就被他撈出。

　當然，多余的油脂也不用浪費，這些就是最好的豬油，拿來烹飪絕對沒有半點問題。

　不需要其他處理，劉明輝直接將豚骨湯放到火上重新加熱。

　趁著加熱豚骨湯的時候處理雞爪。

　雞爪去指甲，洗淨。

　清水煮沸後，將雞爪放入鍋中焯水。

　焯水的雞爪可以去血腥，煲出來湯鮮甜。

　雞爪表面多皮、筋，膠質大。

　加入豚骨湯中，能使豚骨湯的味道更加醇厚，變成好看的奶白色。

　待到豚骨湯燒開之後，加入處理好的雞爪，大火重新燒至沸騰。

　然後轉小火慢慢熬煮。

　只有足夠的時間，才能讓雞爪的美味和豚骨湯相融。

　當然，為了防止水分過多的流失，煲湯需要用砂鍋。

　不然燉著燉著湯都幹了，那就是本末倒置。

　豚骨湯燉煮需要的時間很長，趁著這個時間，劉明輝開始處理一些炒飯需要用到的食材。