帶著滿腔疑惑，劉明輝重新回到了自己的公寓。

　不應該啊。

　自己明明向某個神棍問過，這個世界不存在妖怪。

　或許這其中有某種隱情?

　劉明輝暗道有機會找安培信秀再次確認一下。

　重新回到廚房。

　忙碌了一天的劉師傅也到了該吃午飯的時候。

　也許是得自於白蛟雲遊的靈感，劉明輝決定今天中午製作一道蝦料理。

　去附近的水產市場采購了一些活蹦亂跳的羅氏蝦。

　劉明輝決定馬上就將它們製作成自己的午餐。

　首先是處理羅氏蝦。

　將鮮活的羅氏蝦洗淨之後，剪掉蝦腿和蝦須，再進行開背處理。

　這樣處理過後的羅氏蝦才會更加入味。

　起鍋燒油。

　油熱後下入處理好的羅氏蝦，稍微油炸一下，撈出備用。

　然後開始準備蒜蓉。

　處理蒜蓉的時候有一個必不可少的步驟。

　那就是過水。

　炸蒜蓉之所以要進行過水工作，是因為這樣能防止大蒜發苦，提高其口感。

　大蒜裡面含有硫胺素、核黃素等物質，它們在高溫下會出現發苦的情況。

　處理的方法也很簡單。

　將打算剁碎後放到水中浸泡一段時間，就能將裡面的苦味去除。

　很多人將剁好的蒜蓉直接使用，最後會導致成品料理發苦。

　卻又找不到原因。

　將小米辣，香菜根，生薑和泡椒洗淨剁碎，拌入過水後的蒜泥均勻混合。

　如果覺得有點乾，可以放點泡椒水。

　不喜歡香菜的可以不放香菜根。

　這樣的話，蒜蓉就算是準備完成。

　取炸蝦用的油適量進行加熱。

　油熱之後下入剛剛準備好的蒜蓉，不斷翻炒均勻。

　這裡可以加一點蛋黃醬和咖喱進行調味。

　能夠讓蒜蓉羅氏蝦吃起來更具風味。

　翻炒均勻之後下入油炸過的羅氏蝦。

　再加沒過所有食材的啤酒。

　翻拌均勻之後大火收汁即可。

　再拌入一些生蒜泥，增加層次感和香味。

　一盤簡單的蒜蓉羅氏蝦就算是完成了。

　料理選用的啤酒並不是越貴的越好。

　好的啤酒含有更多啤酒花，經過加熱之後會發苦，反而不好。

　選用最便宜的拉格就好。

　在高溫的作用下，酒精會揮發而出，具有很好的去腥效果。

　同時屬於麥芽的清香又會留下，滲入食材之中，為食材提供提供更好的風味。

　可謂是一舉兩得。

　飽滿的羅氏蝦吸滿了湯汁，像是隨時都會爆開一般。

　在金黃色湯汁的襯托下，顯得分外誘人。

　這種誘惑，即使是劉明輝也很難抵擋得住。

　不墨跡，直接上手。

　拿起一隻羅氏蝦，劉明輝迫不及待的享受起來。

　首先嗦上一口濃鬱的湯汁。

　鮮香濃鬱，味道醇厚。

　蒜蓉的美好，只有吃過的人才能知道。

　剝開蝦殼，輕松取出其中緊實的蝦肉。

　將蝦肉往碗底的湯汁上那麽一蘸，將裹滿湯汁的蝦肉放入口中。

　一瞬間，濃鬱的香味在口中爆炸開來。

　蒜蓉、鹹蛋黃、咖喱等各種味道在口中融合，融入鮮甜Q彈的蝦肉之中。

　一口下去，給人一種難以言喻的享受。

　甚至連那沾滿湯汁的手指都舍不得放過，要嗦上兩口才能罷休。

　蝦肉美味。

　但是有另外一樣東西也是必不可少。

　清水面。

　吃掉一部分羅氏蝦之後，也露出了碗底的金黃誘人的湯汁。

　就是這個時候，夾上一大把清水面放入碗中。

　仔細攪拌，讓每一根面條都均勻裹滿湯汁。

　一口送入口中。

　鹹鮮的湯汁和勁道的面條讓人很難不愛。

　很快一盤看似很大分量的羅氏蝦就全部進入了劉明輝的肚子。

　舔了舔嘴角的湯汁，劉明輝有些意猶未盡。

　蝦這個東西味道的確是不錯。

　只可惜就是肉少了一點。

　要不是有清水面打底，他還真不一定能夠吃得飽。

　吃飽喝足，收拾乾淨廚房之後，劉明輝想了想，決定給家裡打個電話。

　他打算徹底問清楚母親向珍生日的事情。

　想到這裡，劉明輝覺得有些頭疼。

　明明是前身不負責，記不住老媽的生日，為什麽背鍋的人是自己。

　電話僅僅響了一聲，老爸劉立興就接通了電話。

　劉立興欣喜的說:“兒子，怎麽有空給你爸打電話?”

　劉明輝笑著說:“這不想爸你了，所以打個電話。”

　“問問家裡最近的情況。”

　劉立興有些心疼的說:“家裡還能有什麽情況，我和你媽好得很！”

　“跨國長途老貴了。”

　“兒子你要是沒事，還是少打電話回來。”

　“有這個錢，你自己拿去花多好。”

　要不是電話開頭最開始傳來的是劉立興欣喜若狂的聲音。

　劉明輝差點都要以為自己是撿來的，居然被老爸如此嫌棄。

　想到這裡，劉明輝直接進入主題，說:“這不媽快要過生日了。”

　“我琢磨著到時候回家一趟。”

　“畢竟是五十歲大壽，於情於理，我再忙也要回來。”

　沉默半晌之後，劉立興回答道:“回來做什麽?”

　“你那邊的生意才剛剛有點起色，稍微賺了點錢，怎麽能因為這種小事回來。”

　“光是來回的機票都不便宜。”

　劉明輝心頭一酸，大喊道:“爸。”

　“老媽過生日怎麽是小事?”

　“錢是賺不完的。”

　“這件事情你別管，到時候我肯定會回來一趟。”

　“對了，我經營的居酒屋最近又賺了些錢，剛好把外債還上。”

　“無債一身輕，親戚們也不容易，早點還上也算是了了一樁事。”

　說完劉明輝直接擺弄手機對劉立興發起了轉帳。

　說話也要講究技巧。

　果不其然，在劉明輝連消帶打之下，劉立興成功被轉移了注意力。

　他詫異的說:“你不是才給我轉了錢嗎?”

　“怎麽又有錢了?”

　劉明輝解釋道:“上次不是和你解釋清楚了嗎?”

　“之前是投資期， 現在是賺錢期，自然是日進鬥金。”

　劉立興愣愣的點了點頭。

　上次兒子好像的確是那麽說過。

　只不過自己全當兒子是在吹牛，壓根沒有信過。

　畢竟經營了大半年居酒屋，身上有點錢也是應該的事情。

　不過也就是有點錢罷了。

　日進鬥金?

　他這種老江湖才不信。

　要不是拗不過兒子，他才不可能答應開居酒屋的事情。

　就在此時，劉立興的手機傳來轉帳提示音:

　某福報到帳150，000.00元整。