只不過在聽清劉明輝的話之後，他卻不得不重視起來。

　特別搜查科?

　土屋山治瞳孔微縮，那裡面都是煩人的陰陽師。

　能不接觸，土屋山治自然是不願意接觸。

　他沒想到劉明輝這個普通人還和陰陽師有牽扯。

　大意了。

　土屋山治開口勸誡道:“能被我家主人召見，是你幾輩子修來的福氣。”

　“勸你乖乖和我走一趟，千萬不要自誤！”

　劉明輝沒有理會，仍然不緊不慢的倒數著:“2！”

　土屋山治惡狠狠的看著劉明輝，似乎想用眼神讓他放棄報警。

　只不過這當然是徒勞。

　劉明輝絲毫沒有掛斷電話的意思。

　“1！”

　最後一秒，土屋山治終於無奈的放了手。

　主人這次出門千叮萬囑告訴他不要惹麻煩，他可不敢汙泥主人的意思。

　只能眼睜睜看著房門將他和劉明輝隔開，分割成兩個世界。

　

　不多時，土屋山治再次出現，已經來到了一個古樸的宅邸中。

　面對主屋，土屋山治伏跪而下，恭敬的說:

　“主人，對方拒絕了。”

　“甚至還大言不慚的說想見面，就明天早上十點您親自去公寓找他。”

　“這個人類簡直不知好歹。”

　“能得到主人的召見，是他無數年修來的福氣。”

　“我本想給他個教訓，將他強行打包帶過來。”

　“只不過對方自稱認識特別搜查科的人，最後我只能作罷。”

　“一旦被特別搜查科的人盯上，只會給主人增加麻煩。”

　聽完土屋山治的匯報，主屋內傳來一個威嚴無比的聲音說:

　“山治你做得不錯。”

　“我們現在還不宜和特別搜查科碰面。”

　“沒有必要為了一個價值不大的人類得罪他們。”

　“不願見面?那是他有眼無珠。”

　“相信這是他這輩子做過最後悔的決定。”

　“當然更大可能是，他壓根意識不到自己犯了多大的錯誤。”

　“他的格局還是太低了一點。”

　“低到完全無法接觸到我的層面。”

　“退下吧。”

　土屋山治再次恭敬拜下，應道:“是，主人。”

　這才緩緩退出了院子。

　要不是為了匯報劉明輝的情況，平時他根本沒有資格踏入這個院子。

　

　打發走土屋山治，匆忙解決掉中飯之後，又到了一天上班的時間。

　今天劉明輝特意讓食材供應商送來幾條新鮮肥美的鱸魚。

　鱸魚刺少，肉肥質嫩，含有豐富的蛋白質。

　正適合作為今天晚餐的食材。

　晉·張翰《思吳江歌》:秋風起兮佳景時，吳江水兮鱸魚肥。

　秋天是鱸魚最肥美的時候，營養豐富。

　有健脾胃、潤秋燥、止咳痰的作用，是秋季滋補的首選。

　鱸魚秋後開始肥起來。

　到了十月份是最肥美的，肉呈蒜瓣狀，鮮嫩美味，最適合蒸著吃。

　此時雖然只是九月份，卻也已經能夠享受到鱸魚的美味。

　每條鱸魚都是一斤左右，正是最適合清蒸的重量。

　準備完其他菜之後，劉明輝開始準備製作今天的晚餐。

　首先準備配菜。

　把青椒，紅椒片開，切成絲。

　青紅椒的作用第一是點綴，青紅的顏色襯托得雪白的魚肉更加誘人。

　第二是澆油後激發香味，讓整道菜變得香氣撲鼻。

　然後將大蔥兩小段，去芯切成細絲，薑同樣切絲。

　最後將所有處理好的配菜放入水中浸泡一些時間。

　這樣能夠讓切好的絲自然彎曲，支撐起來。

　在激油的時候，更能激出原料的香味來。

　然後是處理鱸魚。

　把鱸魚去腮，刮乾淨魚鱗。

　魚鱗去除乾淨後，開膛把魚內髒去掉。

　撕掉魚肚子裡的黑膜，衝洗乾淨血水，瀝乾水分。

　然後用刀，沿著魚的脊骨劃開。

　這樣做的目的是蒸的時候更容易蒸熟。

　最後開始料理鱸魚。

　把處理好的鱸魚放入盤子。

　下面墊上大蔥段，這樣做的目的是蒸的時候空氣流通。

　然後撒一點胡椒粉去腥，再澆上料酒，用手抹均勻。

　再在魚身上放幾片薑片去腥。

　鍋中燒水，水開後放上蒸籠。

　注意，蒸鱸魚一定要水開後再放上蒸籠。

　然後蓋上蓋子，大火蒸八分鍾。

　蒸魚的時間不能太長，太長了魚肉就不鮮嫩了。

　八分鍾後，打開鍋蓋，把鱸魚端出來。

　用筷子把薑片，大蔥段夾出來不要，把盤子裡的湯汁倒出來不要。

　這些材料吸收了鱸魚的腥味，腥味非常重，切記不能留下。

　此時再把剛才浸泡在水中的青椒絲，紅椒絲，蔥絲，薑絲控水撈出。

　均勻的鋪在魚上面。

　熱鍋燒油。

　油熱後，澆到薑絲蔥絲辣椒絲上面，激出食材的香味來即可。

　最後淋上蒸魚豉油，這道美味的清蒸鱸魚就大功告成了。

　在熱油潑下去的刹那。

　伴隨著水蒸氣，香味鋪面而來，讓人胃口大開。

　這香味，聞得一旁的森山丈一口水直流。

　吃過那麽多美食，他還是覺得劉明輝做的美食最有韻味。

　不僅天天不重樣，味道居然沒有一樣差，樣樣都是美味。

　在森山丈一詫異的目光中，劉明輝居然掏出了一把菜刀。

　看樣子居然是打算將鱸魚一分為二。

　森山丈一驚恐的說:“劉老板還是不要分了。”

　“我覺得一整隻鱸魚就是相當不錯。”

　“要是因此破壞了鱸魚的整體口感，反而有些得不償失。”

　魚肉肉質鮮美的同時卻沒有其他肉那麽緊實。

　所以一般要分魚都會選在料理之前。

　料理之後分魚只會導致一隻完整漂亮的魚被分得支離破碎。

　變成不好看的碎肉。

　更是非常影響魚肉的口感。

　這一點在清蒸魚料理上尤為明顯。

　曾經森山丈一也覺得自己的胃口不大。

　直到遇到了昨天那一份超級炸豬排。

　讓他知道自己有些低估了自己的潛力。

　或者說劉明輝的料理就是能夠讓人不斷挑戰自己上限的料理。

　面對著一整條肥美的鱸魚，森山丈一覺得自己可以！

　只不過劉明輝的動作遠比森山丈一的話更快。

　手起刀落。

　一條完整的鱸魚就被劉明輝直接一分為二。

　最神奇的是，被分開的鱸魚絲毫沒有受到破壞。

　仿佛它們本就是分開之後才上鍋蒸的料理。