眾人屏住呼吸,看著正在品嘗咖喱的澤井平八,期待他能夠給出一個好評。
只不過,在眾人的眼中,澤井平八咀嚼幾口之後皺起了眉頭。
難不成這咖喱的味道不行?
眾人的心情一下子跌入谷底,這森山丈一果然不靠譜。
不過片刻,澤井平八的眉頭就舒展了開頭。
他皺眉,自然不可能是因為劉明輝的料理不好吃。
而是他感覺這份咖喱有些過於辛辣了一點。
這也是劉明輝有意為之,他打算給這個不信任自己的家夥一個教訓。
當然這份辛辣並不是不能化解。
澤井平八的目光在啤酒和白米飯上徘徊片刻之後,毫不猶豫的選擇了白米飯。
既然叫做咖喱飯,自然是要配合白米飯吃最合適。
白米飯能夠中和過多的辣味。
剛剛之所以單獨吃咖喱。
一是沒有想到這咖喱那麽辣。
二是為了自己的承諾,做出一個合理的評價。
雖然很辣,但是卻不能說這份咖喱不好。
入口的第一感覺是香,混雜著無數食材精華和香料的香。
然後是辣,咖喱特有的辣味,十分具有衝擊力,衝上了澤井平八的天靈蓋。
讓他的酒都醒了八分。
最後是牛肉的葷香,一口咬下,汁水帶著濃鬱的肉香在口中爆炸開來。
最神奇的是,在肉汁的中和下,口中的辣味得到了緩解,融合出另外一種美味。
讓人生出一種,欲罷不能的感覺。
咖喱需要的就是這種有衝擊的味道。
那些平淡的咖喱,雖然更適合大眾口味,卻失去了咖喱的靈魂。
澤井平八眼前一亮,他沒有想到,這份咖喱居然會如此優秀。
我還要更多!
澤井平八的手似乎快過了他的反應,迫不及待的又舀上一杓。
只不過這一次,他舀起的是一塊土豆。
同時在中間的白米飯上熟練的一舀,一小點米飯也被裝進了湯匙。
只是瞬間,新的美味就被送進了口中。
香甜柔軟的米飯中和了咖喱的辣味,吸滿湯汁的軟糯土豆極其入味,是牛肉最好的組合。
米飯特有的清香,和咖喱的香味融合在一起,有一種越嚼越香的感覺。
只不過,吃著吃著澤井平八忽然悟了。
自己為什麽要在這裡點評,浪費時間。
想什麽?炫!
在眾人震驚的眼光中,澤井平八開始變得瘋狂起來。
眼前的食物像是有魔力一般,讓澤井平八著了魔,陷入了停不下來的情況。
手瘋狂的伸向餐盤之中,不斷的舀出咖喱飯。
甚至還沒有來得及咀嚼乾淨,第二杓又送進了嘴裡。
此時,澤井平八的額頭上已經滲出了密密麻麻的汗珠。
咖喱的辣味只是被緩和,並不是消失。
只不過,他卻並沒有半點停下來的意思。
一口一口,直到將所有的食物都吃完之後,也沒有停下來的意思。
澤井平八看著僅剩殘渣的餐盤,略一猶豫,直接端起了餐盤。
直到將最後一滴咖喱舔舐乾淨之後,這才滿意的放下了餐盤。
抽出一張紙巾,擦了擦嘴。
這時候澤井平八才發現,自己渾身都已經被汗水浸濕。
真是夠辣過癮!
有一種讓人停不下來的魔力。
澤井平八開始緩慢的擦拭起了自己額頭上的汗水。
此時他又恢復到了平時正經的模樣,似乎剛剛那個瘋狂炫飯的人不是他一般。
他的行為,卻看得四名店員都急了起來。
好不好吃你倒是快說啊!
雖然從澤井平八瘋魔的行為上看,這咖喱飯的味道是不可能差。
但是到底怎麽個好法,你倒是說說啊。
只不過,他們明顯也不好催促客人。
只能焦急的等待著。
看到一臉期待的四人,澤井平八這才反應過來,自己似乎還有事情沒做。
一口乾掉剩下的啤酒,澤井平八舒服的哈了一口氣,說:
“看把你們急的。”
“你們放心,劉老板的料理水平非常高。”
“遠比你們想象中的要好。”
“毫無疑問,我心服口服。”
“很難想象,如此優秀的料理居然是出自一位如此年輕的料理師之手。”
“看來是我杞人憂天,完全不需要擔心龍鯉居酒屋不能崛起。”
“至於這道炸豬排拚牛肉咖喱飯?”
“光是這些優秀的食材就遠比水田料理長的特色料理更加優秀。”
“如此說起來,隻賣八百円倒是我佔了便宜。”
“當然,對於這道咖喱飯來說,優秀的遠不止食材這一個方面。”
“食材只不過是讓它錦上添花的一個方面罷了。”
“畢竟用的也不是非常昂貴的食材,有加分,但是也不會太多。”
“首先是炸豬扒,和炸蝦天婦羅一般,都是炸物的精品。”
“看得出,劉老板是一個精通炸物的廚師,炸物的水平都非常高。”
“這豬排不僅聞起來香味撲鼻,吃起來也是難得的美味。”
“外殼香脆,內裡鮮嫩,非常好吃。”
“最絕的是,蘸上一點咖喱汁調味,配合著咖喱特有的淡淡甜味和辛辣,炸豬排的味道又得到了升華。”
“如此美味的豬排,由於味道並不是很重,反倒是適合直接吃,配合米飯,反倒是差點意思。”
“如果炸豬排算是精品的話,咖喱就是極具衝擊力的美味。”
說完,澤井平八感慨似的說:“好久沒有吃到如此有衝擊力的咖喱了。”
“現在外面售賣的咖喱,普遍味道平和,雖然更適合大眾口味,卻少了咖喱的特色。”
“這份咖喱就不一樣了,你們可以從我額頭上的汗水看出,它絕對不是那些平庸的作品。”
“當然,伱們也不要害怕,辣,又不是太辣,是剛剛好的辣。”
“只要你們不是單獨喝咖喱湯,倒是不至於被辣到。”
“不管是配上炸豬排還是蔬菜,又或者是牛肉,都能讓這份咖喱產生不一樣的味道。”
“在讓整體口感不那麽辣的同時, 也讓咖喱的味道生出了多種變化。”
“鮮嫩多汁的牛肉,軟糯香甜的土豆,帶著淡淡甜味的爽脆胡蘿卜,軟綿香甜的洋蔥。”
“它們仿佛和咖喱發生了化學反應,反應出難以描述的美味。”
“配合上香甜柔軟的米飯,一口下去,直讓人停不下來。”
“只可惜,我的語言水平實在是一般,無法描述出其美味的萬一。”
“這無疑是讓我非常滿意的一道料理。”
太好了!
三人發出一聲歡呼。
作為龍鯉居酒屋的常客,澤井平八的話無疑是非常有說服力。
望月香奈更是直接來到了森山丈一身邊,欣喜的說:“森山,沒想到你還藏著這手本事。”
“居然偷偷從水田料理長那裡學習了他的特色料理。”
“更是青出於藍而勝於藍,最終幫助劉老板獲得勝利。”
森山丈一有些詫異,自己有這個本事?怎麽我自己都不知道。
不過馬上他就明白過來,是望月香奈誤會了。
天地良心,自己可就真是去當了個幫廚。
這咖喱飯,完全是劉老板自己的料理。
就在森山丈一還打算說點什麽的時候,劉明輝已經從廚房中走了出來。
毋容置疑的說:“看來我的料理很讓你滿意。”
“你應該從你那狹隘的想法中走了出來。”
“年輕並不代表著不行。”
“畢竟不管乾任何事,都有天賦一說。”
“莫欺少年窮!”