第349章 泥鰍鑽豆腐

  泥鰍處理乾淨，這道料理的另外一個重點自然是豆腐。

  必須要最鮮嫩的豆腐才能達到這種效果。

  否則豆腐太硬，泥鰍鑽不進去，再努力也是白給。

  並且豆腐還需要稍微冷藏一下，讓溫度更低，才能讓讓成功率更高。

  泥鰍洗淨，蔥切段，薑拍松，便可以開始製作。

  起鍋，加入適量冷水。

  豆腐用盤裝好，泥鰍放在豆腐旁邊。

  把盤放於鍋中間，開始小火慢燉。

  隨著鍋內溫度不斷升高，泥鰍逐漸變得燥熱難耐。

  這時候，冰涼的豆腐就成了最好的避暑地方。

  泥鰍便會循著本能，朝豆腐內鑽去。

  隨著整鍋的溫度升高，豆腐的最外層也逐漸升溫。

  為了爭取那一絲僅剩的涼意，泥鰍也只能拚命繼續往豆腐中間鑽。

  最終在高溫的作用下，和豆腐融為一體，徹底成熟。

  待到泥鰍徹底鑽入豆腐後，將盤中泥鰍鑽豆腐拿出來。

  灌上高湯，放入適量鹽、胡椒粉、薑蔥、味精蒸約十分鍾即可出鍋。

  最後再用刀子輕輕一切，將泥鰍鑽豆腐切成方便取用的小塊，便可以開始食用。

  成菜雖然有些猙獰，味道卻是鮮美無比。

  泥鰍本身帶有淡淡的泥土氣息，這種味道來源於它經常生活在泥沙環境中。

  豆腐的鮮嫩滑潤中和了泥鰍的腥味，兩者交織在一起，形成獨特的風味。

  只不過這種菜品，明顯不是大多數人能夠接受的樣子。

  室內光子有些害怕的說:“明輝，這道道理是不是有些……”

  殘忍?又或者嚇人?
  又或者兩者都有?
  劉明輝並沒有說什麽冠冕堂皇的話，只是笑著說:“那下次不做這道料理即可。”

  “不過做都做了，你總不能讓這道料理白白被浪費。”

  “嘗嘗看，味道絕對是相當的不錯。”

  雖然劉明輝那麽說，但是室內光子還是表現得非常抗拒。

  這也是沒辦法的事情。

  有些東西雖然很美味，但是也不是所有人都能夠接受。

  就在劉明輝打算再做一道料理，作為晚餐的時候，事情卻出現了轉機。

  別人害怕我瘋狂。

  谷川美和的臉上雖然也有害怕之色。

  但是一看到室內光子同樣害怕，她就不怕了。

  當即站出來，說:“劉老板都如此努力的為我們製作料理了，我們難道還能嫌棄不成。”

  “吃，我第一個吃。”

  “絕對不會辜負劉老板對我們的心意。”

  說到這裡，谷川美和對著泥鰍鑽豆腐顫顫巍巍的伸出了自己的手。

  輕輕一鏟，猶帶著幾截泥鰍尾的豆腐被谷川美和鏟進了自己的餐盤中。

  我不怕。

  不就是一點泥鰍。

  又不是沒吃過。

  深吸一口氣之後，谷川美和果然感覺好受了不少。

  不僅如此，她甚至還有心情對室內光子進行示威。

  偷偷剜了她一眼。

  似乎在說，你這樣的可不行。

  饒是室內光子脾氣不錯，面對如此挑釁，也無法忍受。

  當即改口道:“谷川妹妹說得對！”

  “我怎麽可能浪費明輝精心料理的食物?”

  “不就是看起來醜了一點嗎?我相信吃起來絕對是美味無比。”

  說到這裡，室內光子拿出慷慨赴死的勇氣，同樣鏟了一塊放進自己的餐盤之中。

  接下來的就餐倒是和諧了不少。

  一人至少打了一塊泥鰍鑽豆腐。

  多的像是森山丈一，他居然打了三塊。

  或許是知道泥鰍有壯陽的效果吧。

  劉明輝不懷好意的誹謗道。

  不多時，眾人便坐在自己的位置上，開始享受起今天的美味晚餐。

  只不過裝雖然裝了，兩女明顯還是對泥鰍鑽豆腐十分抗拒。

  愣是吃了半天，一動都沒動。

  劉明輝輕咳一聲，剛準備說實在吃不下，也可以不要勉強。

  卻沒想到，自己的輕咳聲變成了兩女的催命符。

  她們直接一哆嗦，便像是赴死一般，對著泥鰍鑽豆腐伸出了筷子。

  用杓子輕輕一舀。

  谷川美和發現整塊泥鰍鑽豆腐出人意料的嫩。

  就連鑽入其中的泥鰍也是。

  稍稍用力，便可以切開。

  完全不會出現泥鰍在豆腐裡卡bug的尷尬情況。

  將整塊豆腐放進嘴中，谷川美和開始品嘗了起來。

  出乎意料，這泥鰍鑽豆腐的味道簡直鮮美到了極點，非常好吃。

  最初咬下的一口，會先感受到豆腐的柔軟鮮嫩和獨特的韌性。

  然後泥鰍的肉質會慢慢在口腔裡釋放出，帶著泥土的清新與腥氣。

  泥鰍的肉質結實細嫩，與豆腐的絮狀體相互纏繞，形成略帶彈性的口感。

  最後是余味，泥土的鮮美回甘不會很重，淡淡地留在味蕾上。

  鹹鮮適中，泥土的香氣與豆腐的鮮美互為襯托。

  既保留了泥鰍的原味，又有豆腐的柔滑，兩者交織互補，帶來獨特的美食體驗。

  這醜東西居然那麽好吃?

  谷川美和不可思議的瞪大了眼睛。

  這絕對是之前從來沒有過的味蕾體驗。

  她怎麽也想不到，土味居然被劉明輝化作了這道料理的優點。

  不僅不會有怪味，反而將這道料理的味道進行整體升華，變得更加好吃。

  當即沒忍住，又是一杓子舀了下去。

  一口接一口，完全停不下來。

  等回過神來才發現，原本那塊還算是比較大的豆腐已經徹底進了她的肚子。

  最後再喝上一碗簡單的味增湯，這份簡單的工作晚餐便算是完美了。

  唯一可惜的是，少打了一塊。

  讓谷川美和顯得有些意猶未盡。

  只不過再開口要，又顯得有些不好意思。

  只能看看下次有沒有機會再次品嘗到如此美味的料理。

  另外一邊，室內光子驚恐的看著化身瘋狂炫飯機器的谷川美和。

  她該不會是在詐我吧?
  這種醜東西她怎麽可能吃得那麽歡快?

  不過出於對劉明輝的信任，她還是品嘗了起來。

  很快，泥鰍鑽豆腐那獨特的味道便給她打開了新世界的大門。

  鮮鹹滑嫩，獨特的口感和清香，在口中不斷碰撞。

  帶來一種難以言喻的美味體驗。

  一口接一口，吃過之後就完全停不下來。

  我很醜，但是我很好吃?

  今天的晚餐最終在眾人被泥鰍鑽豆腐的美味征服中畫上了一個完美的句號。

  尤其是森山丈一，他非常的得意。

  果然相信師父就是完全不會錯的選擇。

  這美味的料理，也就他吃得最多，吃得最爽，簡直贏麻了。

  隨著龍鯉居酒屋營業的鬧鍾聲響起。

  今天又是一個平凡而又簡單的夜晚。

  背負上三點五億円債務的劉明輝也是乾勁十足。

  果然有壓力才會有努力的動作。

  夜晚，是絕大多數人的狂歡。

  也只有在夜晚，他們才能擺脫工作的束縛，迎來短暫，卻獨屬於自己的時光。

  不過這種快樂終究有結束的時候。