直播間裡的觀眾們聽到黃公子的話，頓時被逗笑了。

　　“噗！被面抽了一鞭子?哈哈哈！”

　　“花錢挨打可還行?”

　　“主播:那你報警吧！告訴警察你被牛肉面揍了。哈哈！”

　　黃公子是在開玩笑，但這面的筋道的確是超出了他的預料。

　　他又嘗了一口面，驚歎問:“你這面裡沒有放麵粉吧?我吃著是純粹的牛肉味，但它為什麽不斷，還這麽有韌勁兒呢?”

　　李逸將刀具清洗乾淨，放進了刀箱裡，隨口解釋:“把牛骨和牛皮熬出來的濃湯打進肉泥裡就好了，裡面的膠質會粘合肉泥，讓它變得柔韌。”

　　說著，他衝黃公子問了句:“吃過豬皮凍嗎?”

　　“哦，你要這麽說我就明白了。”

　　黃公子挑起了一筷子牛肉面，仔細打量著:“也就是說，這其實是肉凍面。”

　　夾著牛肉面抖了兩下，他又好奇問:“但肉凍受熱以後不是會融化嗎?豬皮凍也是涼著吃的，你的牛肉面為什麽不會融化?”

　　“我知道！”

　　不等李逸回答，少婦就夾著牛肉面興奮問:“是糯米紙對不對?”

　　李逸聞言，笑了笑，輕輕點頭:“沒錯。”

　　“果然！我就說吃到了一點點糯米的味道。”

　　少婦很開心，回頭衝黃公子示意:“老公，你看這些面條的上下兩面上，都有一層薄薄的半透明的外殼，我剛才嘗了下，就是糯米的味道。”

　　黃公子仔細看去，果然在面條上發現了兩條半透明的薄殼，它粘連著面條，讓面條始終保持著完整。

　　聽到少婦的話，直播間裡的觀眾都驚了。

　　“什麽是糯米紙?是用糯米做的紙嗎?”

　　“糯米紙?不是大白兔奶糖裡包在糖外面的那個東西嗎?那麽薄，又脆，也能用來做飯?”

　　“糯米紙的原材料是澱粉，但它太薄了呀！只有0.02毫米左右，入口就化了，怎麽可能用來做面條呢?”

　　觀眾們百思不得其解，而李逸卻也沒有解釋。

　　用糯米紙來製作牛肉面片的外皮，是他本人的創新。

　　在夢境空間裡，師傅教他的方法，是把肉泥攤薄之後，在上面薄薄的拍一層水澱粉，這樣就可以保證面的水分不會流失，進一步增強口感了。

　　但在回到現實後，李逸卻發現了一個比水澱粉更方便快捷的方法，那就是糯米紙了。

　　水澱粉在入口後，還會有點特有的味道，會對牛肉面的湯底和面味兒有輕微的影響。

　　但纖薄的糯米紙入水就化，只會附著在“牛肉面”的面條上，不會有任何搶味。

　　從這點來講，他做的【天下一絕牛肉面】，已經是青出於藍而勝於藍了。

　　只是正如觀眾所說，糯米紙太薄太脆了，想要在它的上面攤一張牛肉面片，艱難無比。

　　也只有李逸這種花費了四年艱辛，一心一意學習製作牛肉面的人，才能有這種功夫了。

　　“怪不得伱讓我們趁熱吃呢！是不是因為糯米紙泡久了就化完了，面的口感就會打折扣了?”

　　少婦說著自己的猜測，李逸並沒有否認。

　　而黃公子已經和果果一起，大口的吃起面了。

　　看著黃公子一家三口喝湯喝得一臉享受，直播間的觀眾口水都被饞出來了。

　　世間第一等:“假的！一定是假的！都是騙我的！世界上絕對沒有那麽好喝的湯！那就是一碗開水！”

　　不瘦就會死:“算你厲害！我原本打算晚上不吃飯減肥的，

看來必須得來一碗紅燒牛肉面了！”　　“甘省陪一碗。”

　　“晉省陪一碗刀削面。”

　　“鄂省陪一碗熱乾面。”

　　……

　　黃公子吃了幾口牛肉面，又喝了口湯，隨即看著面前小碗裡的雞蛋，忍不住搖頭惋惜。

　　“老板，你的面真的很好吃，湯也很好喝，就是這個蛋有點煞風景，如果能放在你的高湯裡煮熟，肯定很好吃。”

　　聽著他的建議，李逸笑了笑，沒有解釋，而是指了指菜單裡的介紹，衝她問:“你猜，這顆蛋為什麽叫乾坤蛋呢?”

　　黃公子聞言一愣，疑惑嘟囔:“什麽意思?難道它內有乾坤?”

　　李逸沒有再解釋，淡然示意:“你嘗嘗就知道了。”

　　黃公子見李逸自信滿滿，不由更加疑惑了。

　　略一思索，他就伸手拿過了一顆雞蛋。

　　淡橘紅色的完整蛋殼，溫熱的手感，讓他無比確信，這就是一顆普通的蒸雞蛋。

　　可李逸為什麽要叫它乾坤蛋呢?

　　他拿著雞蛋，在桌沿上輕輕敲了下，將蛋殼敲破後，就按著雞蛋滾了一圈。

　　雞蛋外殼碎裂，露出了裡面潔白的蛋白。

　　看了眼蛋白，他又抬頭看了看李逸，很是費解。

　　這就是一顆普通的蒸雞蛋啊！

　　直播間裡，有小黑子看到這一情況，頓時跳出來吐槽了起來。

　　“主播牛皮吹爆了吧?這根本就是顆普通的雞蛋嘛！”

　　“非也非也，這明明是千年鳳凰下的蛋，可以孵化出SSS級寵物。”

　　“這是我哥哥下的蛋，你們誰都不許吃！”

　　黃公子也看到了直播間裡的吐槽，見狀，他想把蛋放回去:“算了，我不喜歡吃雞蛋。”

　　但李逸卻忽然開口提醒了一句:“食物的本質，是用來吃的， 不是看的。”

　　聽到李逸的話，黃公子遲疑了下，最終還是把蛋拿了回來。

　　他沿著蛋殼的裂口，將雞蛋剝了出來。

　　潔白的雞蛋外形圓潤，上尖下凹，通體純淨，沒有半點雜質。

　　“怪不得都形容美女的臉蛋是剛剝了殼的煮雞蛋。”

　　黃公子將雞蛋舉到了少婦面前，打趣:“老婆，我感覺你的皮膚和這個蛋白差不多，都很嫩。”

　　少婦對他的馬屁很受用，但還是嗔怪的白了他一眼:“快吃你的吧！”

　　黃公子笑著拿回了雞蛋，放在鼻尖下聞了聞。

　　依然是雞蛋的味道，沒有什麽特殊。

　　他暗自做好了心理準備。

　　李逸的牛肉面和牛肉高湯已經夠驚豔了，更別說還有那個造型獨特的燈影牛肉，算下來兩萬塊絕對不虧。

　　所以，哪怕這只是顆普通的雞蛋也沒事，就當是讓人家掙點錢好了。

　　做好心理準備後，他就直接將雞蛋囫圇著塞入了口中。

　　一口咬下，一股濃鬱的蟹黃香氣瞬間爆開！

　　蟹黃獨有的濃香混著湯汁，就像是一顆爆珠，瞬間在他的口腔裡爆炸了！

　　轟！

　　黃公子的天靈蓋差點都被香氣頂開！

　　他怎麽也沒想到，李逸說的內有乾坤是這個意思！

　　雞蛋會爆汁?！

　　你敢信?！

　　爆的還是蟹黃！

　　黃公子的腦子都懵了！

　　他剛剛看過，這雞蛋是完整的啊！

　　李逸是怎麽把蟹黃塞進去的?！

　　真是邪了！！！