時間過的飛快,一轉眼兩天時間過去了。
今天,是一個偉大的日子!
是被豐年在心裡命名為小錦鯉奶茶店開業的日子!
豐年知道奶茶這個東西除了女生之外最大的消費群體就是學生了!
而珠江縣城有四所小學、四所初中、兩所高中、一所職高、兩所大學!
消費力最高的自然是兩所大學!
所以豐年將奶茶店(其實是個小攤子),選在了離雍景強家最近的審核學院!
這裡原來只是一條普通的居民街。
後來這裡開了一家大型的網吧,漸漸的審核學院的學生來上網的人多了。
於是圍繞著這家網吧,周邊慢慢出現了一些快餐店,到後來各種小吃攤子、經濟又實惠的小飯店、理發店、便利店、零食店、水果店都運應而生!
把這裡打造成了附近小有名氣的美食一條街!
後來不只是審核學院的學生,連很多本地人沒事的時候都喜歡來這裡逛一逛,嘗嘗這裡的小吃!
豐年和雍景強今天來的還算是比較晚,勉強佔到了一個比較偏的位置。
是因為豐年除了早上需要把爺爺的小三輪騎到雍景強家的小車庫之後,還得做一些準備工作。
先是煮了兩大桶紅茶,用保溫杯裝好,然後拿罐子裝了一大罐植脂末。
接著還有各種調料的整理分類,裝進罐子裡,貼上便簽貼。
今天沒打算做水果茶!
主要還是因為這種飲料一般比較適合在天氣炎熱的時候售賣比較合適!
把瓶瓶罐罐的都拿出來擺放整齊后豐年拿出兩個一大一小的不鏽鋼盆開始製作奶蓋。
先將大的不鏽鋼盆裡放上一些冰塊,然後將純牛奶、淡奶油、玫瑰鹽放在小盆裡隔盆打發。
打發到奶油在攪拌器上拉出盆內的時候,附著在上面的奶油可以立尖就大功告成了。
眼看就要到飯點了,這時候的學生都是一窩蜂的,所以得提前做好準備。
“強子,先拿十個杯子出來排好,一會兒有客人過來的話一般的奶茶我來做!奶蓋茶你來做!”
豐年一邊給雍景強安排事情一邊將事先準備好的小黑板擺到小桌子前面。
這是昨天晚上豐年用馬克筆製作的簡易菜單。
“好的,這個奶蓋茶交給我吧!”強子信心滿滿的答到。
其實奶蓋茶的製作反而比普通的奶茶還要簡單。
只需要用專用的奶蓋杯均勻的倒在茶湯上就行。
很快,陸陸續續的大學生三五成群的背著包向美食街蜂擁而來。
“小美,你看!那裡有奶茶賣唉!要不要先買一杯帶著去吃飯?”
杜晨指著豐年和雍景強的小攤子對著小美說。
“好啊好啊!晨晨我們快點過去買!好久沒喝奶茶了!”
小美和杜晨是一對情侶,兩人每到周末的時候就會來美食街改善一下夥食。
見到有新的攤位,而且是奶茶攤位自然沒有放過的道理。
雖然學校裡也有奶茶賣,但是學校裡那家奶茶店做的奶茶味道確實有點差強人意。
都不用猜,肯定是學校哪個領導的親戚開的,專門做學生生意,就算再難喝在學校裡生意都不會太差!
說完小美就拉著杜晨的手一路小跑來到豐年面前。
他們停在攤位前仔細的看著面前醒目的菜單。
雍景強見他們遲遲沒有點單有些著急,
但豐年示意他稍安勿躁。 “老板!你們這個奶蓋茶和奶茶有什麽區別嗎?”小美疑惑道,因為她從來沒有見過這種奶茶。
“小姐姐,奶蓋茶是我們的招牌飲品,因為您在其他地方一定是喝不到的!很好喝的,要不要嘗一嘗?”
豐年停了停看向杜晨,知道他們肯定是情侶關系,便主動道。
“而且我們家普通奶茶味道也很好!小本生意,剛剛開業!點普通的奶茶的話輔料是隨便加的,免費的!”
“如果覺得為難得話,您和您的男朋友可以一個人買普通奶茶,一個人買杯奶蓋茶!這樣你們兩種都可以嘗到了!”
豐年看得出這個小姐姐是對自己畫的顏值較高的奶蓋茶圖案有些心動,但是第一次購買也怕踩坑所以建議道。
“好噠!那就要一個原味奶蓋茶和一個珍珠奶茶,加布丁!兩杯都要半糖哦!”
顯然小姐姐被豐年說動了,主動的點了兩杯。
“好的,您稍等!很快!”
豐年和雍景強一人做一杯,所以很快!
兩分鍾不到的功夫就開始裝杯了!
“小姐姐您這兩杯需要打包還是現在喝?”
“現在喝現在喝!我們就在旁邊的大劉飯店吃飯,不用打包了!”
小姐姐接過豐年遞過來的兩杯飲料開心道。
而杜晨,男朋友自然是用來付錢的咯。
“一共是二十元,珍珠布丁奶茶8元,原味紅茶奶蓋12元!不過今天是我們第一天開業!給您打八折!兩杯給16元就行!”
本來兩人還覺得有些貴,因為現在的奶茶一般都是6元,但是一聽說打了折,兩人也就不再計較爽快的付了錢。
待兩人走之後雍景強朝豐年比了個大拇指。
“牛匹!這兩杯飲料賣了16塊錢?他們還沒覺得貴?”
豐年白了一眼雍景強,懶得跟他解釋這種營銷的小手段!
來來往往的學生依然很多,一直到過了飯點。
這些學生大多數都不是一個人來,有些是來吃飯的,有些是來上網的,還有的純粹是來湊熱鬧逛街的!
他們的奶茶比現在的那些奶茶真的好喝太多了!所以豐年也不急,沒有像旁邊那些賣小吃的叔叔阿姨那樣吆喝著。
漸漸的,有很多同學在喝了豐年和雍景強的奶茶都覺得很美味!
紛紛安利給身邊的同學!
隨著時間的推移,豐年的攤位排隊買奶茶的學生越來越多!
就連旁邊小飯店的老板娘都特意過來買了一杯嘗嘗!
由於豐年準備的很充分,做的速度也很快,都是2分鍾左右!
買的人越來越多,口碑也在飛速發酵!
這一來一去,很快豐年準備的兩大桶茶湯就賣光了!不得已在現場又重新煮了一桶!
直到茶湯和輔料還有奶蓋都所剩無幾,豐年和雍景強終於送走了最後一批學生!
“老板,明天你們還在嗎?”
是第一對來買奶茶的小美和杜晨!
他們在嘗了豐年做的奶茶後都覺得非常的好喝!
於是吃完飯買了一些小零食回學校的時候,順路看到收攤的豐年問道。
“在的!我們一般周末都在!”
豐年給了小美一個禮貌的微笑!
小美得到了滿意的回復,於是跟和豐年打了招呼,便拉著杜晨向學校走去。
很快,豐年和雍景強把東西都收拾好。
回去的路先是一個坡度很大的上坡,雖然說回去的時候因為大部分材料都賣空了,但是豐年和雍景強還是根本騎不上去。
只能是豐年在前面扶著車把,雍景強在後面推。
不過好在不遠,回到小車庫的時候兩個人都累的連手指都不想動了。
不過兩個人相視的時候,都傻笑起來!
因為今天的收入真的超過了預想的營業額要多的多。
豐年想到今天的營收掙扎著將收款用的小盒子拿出來一張一張清點著。
“一百、兩百…”
足足二十來分鍾豐年才將小箱子的錢全部清點出來。
這裡面有之前去銀行換的找零的500塊錢零錢。
除去這500元外,今天的營業額居然達到了驚人的2366元!
再刨去成本,今天淨掙至少2000元。
這是什麽概念!
05年,一般家庭個人工資一個月差不多在3000元左右。
而豐年和雍景強一天就賺了2000元!
雖然說開業時候的營業額並不代表他們每天都能賣到這麽多。
但哪怕他們每個星期出兩次攤。
每周淨賺2000元,那一個月也有整整8000元的淨收入。
這已經算是很成功的開端了!
而且豐年也不指望奶茶生意會做很久。
所以,他抽出其中500元遞給雍景強。
而雍景強卻搖了搖頭,推開豐年遞過來的手。
“怎麽著?嫌哥哥給的少了?”
“不是嫌少!我就是幫個忙?哪能拿那麽多!”
雍景強想的是配方和前期材料的投資基本上都是豐年一個人安排的。
他就是今天去幫幫忙!幫一天忙給500?
那不是坑兄弟嘛!
見兄弟不肯拿這500塊錢!豐年也不惱,笑著說:
“行了!拿著吧!別矯情!一世人兩兄弟!”
雍景強還要推辭!
“你要不拿就是不當我是兄弟!”
見雍景強總算不再把錢往外推豐年又道:
“行了!強子!你要知道,我們不會一直做這個東西…”
“為什麽不做?這麽賺錢的生意!”
雍景強連忙反駁他。
“不是說不做!只是這個行業的門檻太低!總有一天市場會快速的飽和!”
“我打個比方!那條美食街現在就我們一家奶茶攤位,但是如果有兩家或者三家呢?是不是就沒那麽賺錢了!”
“那倒也是!不過他們沒我們的奶茶好喝!”雍景強摸了摸後腦杓反駁道。
“強子!我們的征途是星辰大海!不要被眼前的這點利益迷失了自己!”
豐年故作高深!
“哈哈哈!阿年!我從小就知道你是有本事的人!”
“就像你小時候偷看小雅洗澡卻一次都沒被發現過,而我就看了一次就被我媽發現好一頓毒打!”
“你特麽閉嘴!你再提這事我跟你急啊!”
“哈哈哈哈…”
豐年氣急敗壞的撲了上去,兩個人玩笑般的扭打在一起!