【大唐:開局被李二模擬發現了】 【】
“上百貫?”聞言一眾家臣不由的驚歎。
梁猛彪瞠目結舌道:“這要發了啊!”
薛大鼎更是砸了咂嘴:“這哪裡是酒,這簡直是金子!”
馬周則說道:“這桑葚果酒比葡萄酒還好,有怎麽會差的了呢?”
李祐則沉吟了片刻,說道:“葡萄酒作為宮廷酒,別說一百貫了,就算是有錢都不一定買得到。”
“如今這桑葚酒比葡萄酒的酒精含量還高,味道也不差,這賣個一百貫也算是合情合理。”
說著他頓了頓道:“不過,不能在同一個地方出貨太多,不然就會和糖一樣,價格下跌,最後一文不值。”
“是啊,這樣一來就需要很多人胡商來幫忙售賣了。”
“物以稀為貴,一點一點的售賣,這樣才能細水長流,不能賤賣,否則不值錢。”
一眾家臣紛紛點頭,有了之前糖的教訓,這次誰人都知道這售賣急不來。
說罷,李祐轉頭對著孫思邈問道:“這釀酒的步驟記下來了麽?”
“殿下請看,臣已經逐一記了下來。”一邊說著,孫思邈將自己的記載的冊子遞給了李祐。
李祐接過孫思邈的記錄,翻到了最新的幾頁,只見上面只見上面記載了從桑葚采購,到如今的成酒過程,十分的詳細。
李祐點了點頭,這記錄很齊全,整理一下就能成為釀酒的辦法。
“這釀酒的過程可以整理出來,交給彭通。”
說罷,他轉身對著彭通說道:“這個釀造的過程相信你,你們都知道了,至於建造就交給你們了,一要盡快的釀造出一批酒來。”
“是!”彭通趕忙應道。
李祐開始囑咐起了其他事:“這釀造的時候,有幾個問題一定要小心注意。”
“這第一就是酒窖的問題,這酒窖一定要建造的大和深一些,要盡可能的能夠容納更多的酒,還有就是這酒窖要通風,防火,防潮,防塌陷,若是有需要的話,可以用水泥來建造,不要怕耽誤時間。”
一眾人聞言面面相覷,水泥?這耗費也太大了。
李祐繼續補充道:“尤其是這個通風,一定要做好通風,不然絕對還會出問題的。”
對於防火,防潮,防塌陷,這些都是很成熟的技術,並不需要太大的擔心。
反倒是這個通風的的設施十分的欠缺,甚至可以說是沒有,而酒釀造會產生大量的二氧化碳,這沒有通風的酒窖,絕對會出問題。
彭通點了點頭,雖然對於這二氧化碳中毒讓人死亡半信半疑,但聽李祐的準沒錯,但也有個問題。
“殿下,這通風的裝置應該如何建呢?”
“嗯···”李祐沉思了片刻,酒窖的通風裝置他沒見過,前世接觸的富人少之又少,家中有酒窖的也不是他能夠見識到的,倒是家裡有地窖的人一大堆。
不過,這難不倒李祐。
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雖然沒見過酒窖的通風裝置,但電風扇,吹風機總是見過的,在一些地方的結構和原理都差不多,都是由電力驅動電動機,帶動風扇吹風。
李祐雖然沒有電力,但可以借助人力來驅動,又或者可以建造的大一些,高一些,利用風力來進行驅動。
想至此,他開口道:“這個不是問題,到時候我弄一個抽風機!”
一眾家臣對視一眼,有些懵逼,梁猛彪更是直接問道:“這鬼掐人,跟抽風機有什麽關系?”
“都說了不是鬼了,只是地下沉浮的二氧化碳太多,導致氧氣不夠···”
李祐翻了個白眼,懶得理會那個梁猛彪,轉頭對著彭通和馬周說道。
“對了,酒窖建造好之後,這酒坊也不能落下,之前在廚房用酒壇子蒸餾,這一點都不安全,肯定是不行的。”
“如果可以的話,可以考慮讓馬周設計一下,用鐵鑄造一個大的蒸餾器,缺什麽就找薛刺史要。”
一旁的馬周連連點頭,已經開始思考起來應當如何製作了。
而彭通則是掏出了鋼筆和小冊子,將李祐所說的一一記錄了下來。
李祐頓了頓,面露嚴肅的說道:“除了這些,還要做到精益求精和廣開渠道。”要將酒的味道做得更好,要針對不同的人群做出他們喜歡的酒。”
彭通聽著眉頭微微皺道:“殿下,這全國各地風俗不同,口味也大不相同,這針對不同的人做出不同的酒,這是不是耗費太大?”m.
“是啊!”梁猛彪也表示了讚同:“全國有三百多州,各地風俗習慣不太相同,口味也不太相同,耗費太大的力氣收效可能甚微。”
李祐點了點頭,不可否認。
“話雖如此,但耐心發現就會發現,眾口雖然難調,但其實也有規律。”
“比如酒樓宴會應酬的時候喝的多半是高度酒,因為醉了才能更好的拉近人情,才能更好的辦事。又比如吟詩作對的時候喝的都是低度酒,借助酒興,揮毫潑墨。”
“而度數可以通過蒸餾進行改變。至於口味麽那就更簡單了,要甜酒那就多加糖,突厥人不是喜歡奶酒麽?那就往酒裡頭加羊奶,甚至可以做出極地酒精度數,男女老少皆適飲的酒水飲料。”
“釀造的方法已經有了,這想做成什麽味道,做成多少度的酒,全憑自己掌控。”
人會因為風俗習慣以及文化差異,對酒的愛好產生變化,比如說高昌處於吐魯番盆地,葡萄多,釀造的多是葡萄酒,北方突厥釀造的則是奶酒。
彭通連忙記下:“開口道,殿下所言甚是,臣會嘗試一番。”
在前世,高度酒雖然深受一部分人的喜愛,大多數喝的場合都是應酬的時候,除了價格高昂以外,這東西還很辣嘴醉人,同樣勸退不少人。
反倒是低度酒,啤酒遍布各處,什麽,燒烤,之類的地方到處都是。
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李祐繼續說道:“另外一個是廣開渠道,不僅要讓是桑葚果以及其他原料滿足生產,不能和罐頭工坊一樣小打小鬧,要完善每一步,形成一個完善的產業鏈。更要讓酒走出去,要走出幽州,走出大唐。”
他慎重的叮囑,吸取了前兩次的教訓,李祐表示自己不會再犯之前的錯誤,雖然可能比不過李世民,但至少要做到五髒俱全。
“殿下放心,臣一定會建造好的!”彭通鄭重的行了一禮,滿臉的嚴肅的同時也不由的松了口氣。
“本王拭目以待。”李祐點了點頭,心中思索起了另外一件事。
彭通本來是個賣糧的商人,只是由於目光好,這才被李祐給看中,如今掌管是否能夠掌控這個經貿院還是個問題,不過除了他也沒有其他人了。
時間如梭,十五天的時間一晃而過,很快就進入了六初。
在這段間內,王府發動了大量閑置的工人,迅速度的講酒窖和酒坊建造好了。
酒坊的蒸餾器是馬周參考酒桶的形狀,利用鋼鐵建造的,一個重量高達三百斤,一共建造了三個,本來還想建造的。
但奈何鋼鐵產量有限,連通風管道的風扇都是用的鋼骨架和麻布做的。
至於酒窖則是在酒坊旁邊,主要是磚木結構建造,能夠同時進行上萬壇酒發酵。
李祐本想用水泥的,但薛大鼎說什麽也不想這麽浪費,並且保證酒窖不用水泥和竹筋也能結結實實的。
至於其他設施,比如陶瓷窖,員工宿舍也在建造之中。
至於最忙的其實還是彭通,他不僅要招人,更要尋找原料的供應商,以及尋找出售的商人,以至於近段時間都見不到他的人影。
而李祐此時正和梁猛彪,昝君謨兩人站的老遠看著孫思邈穿著全副武裝,正在將甲醇和酒精的混合液噴灑在小麥試驗田。
自從知道生長素之後, 孫思邈當晚就坐不住了,熬夜就像將甲醇給提煉出來。
要不是李祐阻攔,說甲醇揮發是劇毒,恐怕孫思邈就要拿著酒壇和銅管提煉甲醇了。
但即便如此,孫思邈也央求著鐵匠打造了鐵製的蒸餾器,密封性極好。
只可惜所有東西都準備好了,當晚幾壇子桑葚酒中只有不到四百毫升的甲醇,這含量低的可憐,只能給果苗試一試了。
至於效果麽···。
基本上是沒什麽效果,施藥的次數太低的同時施藥的量少,而且這麽短的時間看不出什麽變化。
經過這十幾天的發酵,孫思邈總算是收集到了足夠的甲醇,特地讓李祐來進行查看。
“孫道長還真是將這小麥當成寶一樣。”梁猛彪看著孫思邈的背影,念念叨叨的。
本來他想自告奮勇的幫忙的,奈何被孫思邈婉拒了,擔心他一個粗人浪費掉珍貴的甲醇。
不多時,孫思邈便將一畝小麥田給噴灑完成,然後將打藥機小心的放進了缸裡,同時將身上的衣物都給脫了下來,扔進了缸裡,然後點火,將缸中的水煮沸。
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【大唐:開局被李二模擬發現了】 【】
甲醇的沸騰溫度只有六十七度,酒精則是八十多度,只要煮沸缸中的水就能將殘留的甲醇和乙醇蒸發,從而達到再次使用的目的。
有的人死了,但沒有完全死……