曲筱綃說的沒錯,隻用了兩天時間,姚斌便幫莊自強辦好了咖啡店的一切手續,讓他少花了很多時間和精力,他在網上訂購的兩台高品質磨豆機甚至都沒到。
整個店裡除了磨豆機和製作咖啡的原材料,最貴的便是安迪讚助的那台La 的單頭咖啡機。
這台咖啡機是安迪的房子裡給配的,嚴格意義來說不算是她的財產,所以她特意花錢買了下來,送給了莊自強。
“別急著拒絕,這台咖啡機就當是我送你的開業禮物。”
“安迪,這太貴重了。”
莊自強本來計劃的是用信用卡先買一台辣媽,然後等小店開業分期還款。
“我這台咖啡機也不是白送你的。如果以後你的咖啡店發展好了,需要天使投資的話,那麽我希望我能得到一個優先權。”
“安迪,怎麽感覺你對我,比我對我自己信心還要足。”莊自強苦笑了一聲。
安迪笑了起來,“我不是對你信心足,而是對你的想法有信心。加油吧,勝美!”
得到了安迪的讚助,莊自強解決了咖啡機這個吞金獸。
接下來便是小店的正式開業了。
10月,微風,多雲。
這段時間是魔都一年中難得的好時光。
靜安區南陽路205號。
Mojito·咖啡正式開業。
歡樂頌五美今天全部到場,曲筱綃特地邀請了一幫富二代朋友來給莊自強撐場面,一整排的超跑停在南陽路路邊,引來無數路人圍觀。
咖啡店狹窄的門口擺放了幾十個朋友們送的花籃。
“砰砰砰!”十數個拉炮響起,紙花漫天飛舞,眾人一陣歡呼,隨即便上前向莊自強表示祝賀!
“樊姐,恭喜恭喜!”
“謝謝大家!謝謝大家!”
莊自強喜笑顏開的回應著大家的祝福。
紙花剛剛落地,早已經等在一旁的環衛阿姨立刻出手,沒用幾分鍾便將漫天灑落的紙花全部收拾乾淨。
環衛工人是莊自強提前通知的,他今天要開業,搞慶祝難免會給環衛添麻煩,提前知會一聲總是好的。
他把事先準備好的紅包遞給幾位環衛工人,十分和氣的道謝,讓幾位環衛工人受寵若驚。
姚斌把胳膊搭在曲筱綃肩膀上,“樊姐這人做事真是滴水不漏啊!”
曲筱綃推開他搭在肩上的手,語帶驕傲:“那是!我姐妹兒!”
“曲筱綃我發現你現在真是見色忘義,虧我等你這麽多年!”姚斌被她推開手,不高興道。
曲筱綃挖苦道:“姚斌你可真不要臉,還等我?這麽些年你閑著了麽?換女朋友比換衣服都勤。”
“你看你,我就開個玩笑,你怎麽還當真呢?”
被人戳破真相,姚斌趕緊嬉皮笑臉。
“懶得搭理你!”
白了姚斌一眼,曲筱綃跑去跟莊自強聊天。
又過了一會兒,開業慶祝的差不多,剛才的陣勢也吸引了不少感興趣的路人,眾人識趣的提出告辭。
“樊姐,回見了!”
曲筱綃叫來的富二代們先走,他們今天來一是衝著曲筱綃的面子,二是對樊勝美的觀感也不錯。
幾輛超跑轟鳴著駛進車流當中,剩下的四美打算留下來觀摩觀摩。
此時路邊不少被剛才的開業儀式吸引的路人已經躍躍欲試,莊自強沒空再管她們幾個。
熱情的向在門外關注的顧客吆喝了幾聲,
沒過幾分鍾,Mojito門口便被顧客堵上了。 邱瑩瑩帶著豔羨的口吻說道:“樊姐的咖啡店剛開生意就這麽好!”
“這才哪到哪,再過三個月如果還能保持這個客流量,樊姐的事業才算是成了。”曲筱綃說道。
她現在自己做生意,對這方面的見解自然比邱瑩瑩深一些。
關雎爾問安迪:“安迪姐,你知道mojito是什麽意思嗎?”
“mojito是一種傳統的古巴雞尾酒,你怎麽還在糾結勝美這個店名?”
mojito是雞尾酒名,關雎爾當然知道,她這幾天上網查的時候早就知道了。
她更感興趣的是那天慶祝後,莊自強在房間裡摟著她時哼的那首歌,好像也有mojito這個單詞。
可她追問了莊自強半天,他始終不肯說那首歌的名字,關雎爾私下猜想,mojito應該就是那首歌的名字。
這首歌應該算是她們倆的定情之歌了吧?
關雎爾私心想著,滿是甜蜜。
唯一可惜的是,不知道這首歌的出處,她在網上查了好幾天也沒有查到,問到莊自強的時候,他又總是一臉神秘的無可奉告,惹來無數關雎爾的白眼。
咖啡店的開業異常順利,生意在短時間內便火爆起來。
這其中有一小部分原因是因為有樊勝美的美貌在加持,短短幾天,“咖啡西施”的名號便在南陽路上不脛而走。
聽到這個外號的時候,莊自強簡直無力吐槽,好歹給我整個“咖啡名媛”的外號啊,這“咖啡西施”洋不洋、土不土的, 聽著就別扭。
當然了,咖啡店開業即火爆,更主要的原因還是在莊自強擬定的經營策略上。
別看魔都現在已經躋身國際大都市,但相比於紐約、東京等老牌國際都市,魔都的底蘊還有些淺薄,僅僅人均收入這一項就被人家遠遠甩在了身後。
而在魔都的上千家咖啡店中,一杯咖啡動輒三四十塊錢是很常見的現象。這個價格放在紐約、東京沒什麽問題,但是放在魔都,對於大多數人來說還是偏高的。
mojito咖啡主打的有兩個要素——低價和高質。
跟星巴克等傳統咖啡店相比,mojito的客戶切入點是非常精準的,他們瞄準的就是那些對咖啡有需求,但是受限於經濟情況無法實現咖啡自由的都市人群,直擊他們的痛點。
利用自身投資小的價格優勢,輔以自帶杯子立減五元等優惠措施,再加上品控不輸於星巴克等連鎖咖啡店的品質,mojito在極短的時間內受到了很多顧客的喜愛,逐漸有成為南陽路上的網紅咖啡店的趨勢。
對於莊自強來說,咖啡店的生意火爆自然是一件高興事。
但他也逐漸感受到了這件事的弊端。
他現在每天早上六點就要起床,七點準時到達咖啡店準備生意。七點半開業,一直持續到晚上十點閉店,每天接單超過三百單。
回到家裡的時候,連腰都直不起來,倒頭便睡,連跟小關關調情的時間都沒有。
只有五個字可以描述他現在的狀態。
痛並快樂著!