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《蜂子》第5章 第27節 蜜蜂與蜂蜜(二)
  大夥都點頭,方明說:“別說他們幾個了,我跟著你養了這麽長時間蜂,你如果不講,我還真不知道呢。養蜂這事,看著是小事,實則是大事。”

  蜂子說:“是啊,養蜂是個技術活,也是個辛苦活。養得好,和養不好之間會有幾十倍的收成差距。”

  劉五:“你別講這些了,講講什麽是好蜜蜂吧。”

  蜂子:“只有講講這些基礎的東西,再往下講你才能聽得懂,不然,你會信?好吧,你聽好,好蜜蜂有以下幾個條件:第一蜂蜜是分等級的,只有最好的蜜源植物開花了,也流蜜了,才會有好蜜,否則就吃不到好蜜。”

  “比如我們河南大的流蜜期有這幾個:油菜花蜜,芝麻花蜜,桐樹花蜜,棗花蜜,洋槐花蜜,荊條蜜等等。但只有棗花蜜,洋槐花蜜,荊條蜜為上等蜜。我個人認為這三者中以洋槐花蜜為最佳。但我們河南地區洋槐花蜜‘十年九不遇’。在十年裡頭,只有一年才會有大流蜜,其他的年份要麽是不流蜜,要麽隻小極小量的流蜜,小蜜蜂根本就采不到槐花蜜。所以,河南較為穩定的高級蜜只有棗花蜜和荊條蜜,兩者中又以棗花蜜為上。”

  “我小時的時候,吃過油菜花蜜,也可好吃了。”劉武急著說。

  “那裡是小的時候太窮了,根本就沒有吃到過好花蜜。”蜂子一句話,打得劉五不說話了。他蹲著,想想蜂子說得對,便樂呵呵地衝鋒子點點頭。

  蜂子接著講:“不同的花蜜有不同的味道,不同的顏色,不同的沉澱物,東北的椴樹蜜是我吃到過的最好吃的,真是又香又甜,顏色是奶白色的。等打跑了鬼子,我帶你們去東北吉林的通化,我在那裡呆了一年多。當椴樹花大流蜜的時候,只要一天,勤勞的蜜蜂就會把整個蜂箱空蜂巢全部裝滿蜜。”蜂子看著大夥瞪眼看著自己,那意思分明就是:(*@ο@*)哇~得多好吃。蜂子接著說:“包括繼箱。”見大夥有些吃驚,又加重語氣說道:“我在前一天把蜂箱內所有的蜜全部取出,不同割,而是用我的搖蜜機搖出來,第二天,只要一個白天,蜜蜂能把這個蜂箱內近十六、七塊空脾全部都裝滿蜂蜜。一塊蜂脾最多能產8斤蜂蜜。”

  “等等!”劉武高舉雙手,他又開始算術了。不過,這次他非常快就算出來了。“一共有17塊空脾,一塊能產8斤,一共是136斤。我哩怪呀,這一箱蜜蜂一天產的量我一年都吃不完呀!”“不對,要真是這樣,養蜂的多賺錢呀。但我看那些養蜂人一個比一個窮。頂多算是比村裡富戶富一點而已。一箱一天136斤,50箱就是6800斤,就算,就算,一年裡有,不對,這裡我裡沒有算對。這裡有問題。”

  蜂子不講了,還示意大夥都想一想。衝方明重重地點了一下頭,對他背後輔導劉五算術,表示了認同。方明心裡也很受用,因為,他看到蜂子分明對他有種感謝的味道。方明當然理解蜂子的想法,蜂子想的是中國未來強必是現在的少年強,少年不強,未來中國怎麽加強。

  沉默!

  沉默!

  沉默!

  “哥,你說每年每個地方會有多少個大流蜜期?”劉五問道。

  蜂子:“五子,你能深入地思考問題,就是一個不得了的進步,我很高興,你如果遇到問題都能從邏輯上,從利害得失的關系上去思考,會有大收獲的。每一個地方,大流蜜期都是相對固定的。每一個的大致來說會有二到三個大流蜜期。

比如我們河南的平原地區,從早春3月開始全有榆、柳花,一直到最秋10月的野菊花蜜源期長達8個月,泡桐、棗樹、芝麻,棉花,西瓜等等可是不少呢。誕生一種植物會不會在當年有大流蜜還看天氣,雨水及前一天的地力和地肥等綜合情況。”  劉五想了很長時間,才諾諾地對蜂子說:“哥,我怎麽算,養蜂都會發大財。等打跑了鬼子,我跟你去放風,跟你學幾年,我再單乾。”

  蜂子:“你賺錢為了啥?”

  一句話,問楞了劉五。全家人都被鬼子殺了,賺再多錢,給誰花,給誰看?

  劉五又憋了半晌,大聲說道:“奶奶的,討老婆,多生孩子,我從小就教他們識字,算術,都跟,都方明哥一樣有文化,鬼子就再也不敢打我們中國了。”

  蜂子:“好,我們都像你一樣, 多生孩子,都把他們教好,再把我們中國變強大。我們的老百姓就可以過上好日子了。”

  劉五重重地點點頭,很當真的樣子。

  劉五對蜂子說:“哥,我怎麽算,養蜂都會賺大錢。你也算算好嗎?”

  蜂子:“我再給你補充二點常識吧。”蜂子說著,拿過一隻杯子,接著說:“我手裡拿的是一個水杯,好比一張巢脾的一面有約3000多個我手裡拿的水杯一樣的巢房,兩面就有6000多個巢房。蜜蜂每天外出采蜜,采回來之後把采的蜜從身體上的蜜囊裡吐到這些像我手裡拿的巢房裡,這時巢房裡的蜜都是未成熟蜜,含水量很高,如果現在就取出來,裝瓶,當成蜂蜜來賣,只要氣溫一高,瓶裡的蜂蜜就會變質,就是變壞,變酸,鼓泡,就不能吃了。蜜蜂這裡采回來的蜜叫‘水蜜’。然後,蜜蜂每天都要用翅膀在這些巢房上扇風,再不停地把水蜜吃到蜜囊裡去,再吐到巢房裡去,每天反覆。巢房裡的水蜜就會慢慢地脫水,就是水分就少了,一般的天氣下要五天左右,這些巢房裡的水蜜才變成蜜蜂變為合格的好蜜,就是成熟蜜,這裡蜜蜂就會在巢房上封上蠟,儲存起來,這些封了蠟的蜂蜜才不會變壞,等到沒有蜜的時候,或者天冷沒有花開的時候,這些封了蠟的蜜就是蜜蜂的食物。封了蠟的蜜正確的叫法是:封蓋蜜,就是成熟的好蜜。這些蜜有一個特點,就是生物酶最豐富。這也知道,也是我到了德國才知道的。”

  劉五:“哥,其實,你說的時候我能聽懂,你別再解釋,好像我們多笨似的。”
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