當夜。

百味軒內燈火通明，已經獲得林昭傳授“配方做法”的兩名廚子賣力的掂著大杓，兩鍋香噴噴的小龍蝦即將出鍋，而就在一旁，老板賈重、老板娘慶兒嫂，以及被他們稱為“三掌櫃”的林昭湊在一起，點算當日的收入。

最終，賈重大筆一揮，難掩喜色，道:“除去成本開支，今天一共淨收入5348顆銅板，按照當初兩成利潤抽取的字據，林昭，你今天一天的收入就足足有1000個銅板啊！”

林昭微微一笑，道:“不錯不錯，這樣的話……小酒兒的學費就有著落了。”

慶兒嫂一邊點算銅板，一邊笑道:“林昭啊，是嫂子當初狗眼看人低了，我是真沒有想到你小子還有這麽一手，整個鎮子乃至整個大商王朝都沒人敢吃的鼇蝦，硬是被你弄成了一道名菜，我們小店也因為這道菜而生意興隆起來了~~”

一旁，賈重喜形於色:“按照這種利潤發展下去，最多半個月，就能把旁邊雜貨鋪的小樓也盤下來，咱們擴大店面，做大做強。”

林昭想了想，說:“其實啊，僅僅只有一道菜的話，恐怕還不足以撐起一座像樣點的酒樓。”

賈重一愣:“怎麽，你小子還有別的鬼點子?”

“嗯。”

林昭點點頭，道:“接下來幾天，我再嘗試做幾道菜，你們嘗嘗覺得味道不錯的話，咱們就再增加菜單，有三五個像樣點的菜式廣受好評的話，咱們店的生意想不財源廣進都難。”

“好好好！”

賈重連連點頭:“菜品這方面，全聽你的，你小子鬼點子多！”

“規矩還是一樣的啊，我抽取兩成利潤。”

“行！”

……

次日，林昭帶著小石頭和放假休息的小酒兒一起釣魚，上午時就釣到了一條至少兩斤重的大草魚，於是馬上收拾一下前往百味軒，將賈重、慶兒嫂和兩名廚子都叫了過來，然後當著眾人的面切蒜、香菜、酸菜等調料，切魚片，勾芡麵粉，然後燒底料，倒魚片，最後炒香花椒和乾辣椒，灑在了魚片之上，於是又一道傳世名菜出鍋了。

“嘗嘗吧?”林昭笑道。

眾人一一從筷籠裡揪出筷子，賈重嘗了一口之後，頓時眼睛一亮，又酸又辣，魚肉爽口，禁不住點頭讚道:“妙啊！”

“可以就酒。”

林昭笑道:“一口陳年佳釀，加上一口魚片，你再試試。”

“嗯！”

賈重馬上飲下了一口杏花村，其實這種古代製酒的度數都不算高，林昭試過了，杏花村的酒精度大約在20度左右，這種度數的酒佐以魚片和酸菜的話，絕對是絕品搭配，結果，賈重抿了一口酒之後，再吃一口魚肉和酸菜，整個人都眯起了眼睛:“妙妙妙……”

兩名廚師嘗菜之後，都驚了，本以為麻辣小龍蝦就已經是佳肴中的絕品，卻沒有想到現在這道菜居然更好吃，沒有人會想到一條區區的草魚居然會變成這樣的美味。

“林昭！”

慶兒嫂一臉笑容:“這道菜，什麽名頭?”

“酸菜魚！”

林昭一拍胸脯子，道:“傳世名菜，天下第一！”

賈重大偉震撼:“你小子……怎麽會知道這道菜的?我行走江湖數十載，廚藝界的秘辛也無一疏漏，但我可從來沒有聽說過世上還有酸菜魚這種至尊美味。”

林昭撓撓頭:“其實吧，我也不太清楚怎麽回事，就是腦子裡突然跳出了這道菜，好像我的前世就是一個廚子，天天做這道菜，所以各種配方、做法都一清二楚一樣，總之，這道菜可以列入咱們百味軒的第一列菜單了吧?”

“嗯，

可以！”賈重頷首:“絕世名菜，當屬第一！”

“必須的。”

林昭想了想，道:“還有幾道菜，咱們等一等，一一加入菜單。”

“好！”

賈重眯著眼睛，如今他林昭的眼神已經不再是看要飯的了，這小子在他的眼裡簡直就是一位廚藝軍師和財神爺啊！

……

下午，林昭帶著小石頭去白魚溪摸田螺，做了一份色香味俱佳的田螺炒韭菜，然後用店裡的材料，又分別做了一份麻婆豆腐和大盤雞，至此，小店裡的招牌菜已經豐富許多了，晚間的時候自稱美食家的韓老劍仙又來了一趟，吃了大盤雞和酸菜魚之後讚不絕口，甚至當場表演了一手一劍飛仙的絕活，引得在場的軍士、修士等喝彩不斷。

一時間，百味軒這間在小鎮裡排名末尾的酒樓，竟然風頭一時無兩。

是夜。

林昭找到了賈重，給了他一份配料和調製方法清單，神色十分凝重，道:“幾道菜的做法都在這裡了，特別是配料，必須你自己配，否則的話別人一學就會了，之外還有一個問題，咱們必須要注意。”

賈重神色認真，宛若大師面前一個虛心求教的學徒一般，道:“你說！”

“廚子的問題。”

林昭道:“咱們的這兩個廚子如今基本上除了配料之外，什麽都學會了，你能保準前街的花千樹、明玉軒那些酒樓的人不會來挖人嗎?酒樓酒樓，說到底還是菜品和酒品的優勢一定要有，你知道應該怎麽留住這兩個廚子嗎?”

“插草為香，跟他們義結金蘭?”

“扯淡……”

林昭一頭黑線，諄諄教誨道:“首先，你給他們漲工資，明天就漲，直接翻五倍工資，當然，這只是第一步，作為一個老板你應該更加懂的如何掌握人心，給他們漲工資可以，但前提是跟你簽一個用人協議，五年之內，他們必須不能跳槽，否則的話，十倍賠償你所付出的工資，我觀察過了，咱們這倆廚子都不是什麽有大出息的人，五倍工資絕對能讓他們死心塌地了，肯定會順利跟你簽約，如果他們真要被挖走的話，就要賠償五十倍工資，你猜他們舍得跳槽嗎?”

“妙啊！”

賈重一拍手掌:“小子，還是你門路深啊！”

林昭微微一笑:“小意思，等一會再誇，現在第二個問題出現了，咱們留住了兩個廚子，但你怎麽才能保準花千樹這些前街酒樓雖然挖不到人，但卻花大價錢來收買兩個廚子把我們的招牌菜做法教會他們呢?”

賈重渾身一顫:“對啊，這又是一個問題。”

“所以了。”

林昭豎起一根手指:“第二種協議方式出現了，在你跟他們簽訂五年用人字據之後，再給他們把工資從五倍提到六倍，而作為提薪的代價，則是要他們簽署一個保密協議，要求他們永遠不能把做法、配方給說出去，否則的話，要賠償更多的錢。”

“絕妙！絕妙！”

賈重看向林昭，道:“你小子……怎麽會知道這麽多的門門道道的?”

林昭笑了笑:“自己瞎捉摸出來的，畢竟現在這個店有我兩成的利潤抽成，我不上心不行啊，賈老哥你賺不到錢的話，我不是也一樣賺不到錢嗎?”

“也是也是……”

“對了。”

林昭露出了一抹羞赧之色，道:“賈老哥，我還有一個不情之請。”

“你說，林賢弟！”

“我是說如果，如果我有事不在小鎮的話，你要照顧著一點小酒兒和小石頭啊，平時他們兩個如果沒有做飯的話，我會讓他們直接來咱們百味軒，你讓廚子隨意燒兩個小菜讓他們吃飽飯就行了。”

“這有什麽問題?”

賈重一拍胸脯:“咱們百味軒每天迎來送往至少一兩百人，還缺這兩個小家夥兩雙筷子嗎?我說林老弟你也真是太生分了，都是自家人，這麽客氣幹啥?那小石頭、小酒兒，我也是看著長大的，都是街坊鄰裡的，照顧一下又能怎麽樣?”

“行，賈老哥仗義啊！義薄雲天！”

“理當如此，理當如此……”

……

深夜。

林昭與小石頭一起練完拳之後，小酒兒早就蒙著被子睡了，此時，外面傳來了一陣陣急促的馬蹄聲，沒有間斷，似乎有一支騎兵正在陸續進入小鎮。

“怎麽回事，林昭哥哥?”

小石頭瞪眼問道。

“不知道。”

林昭看著窗外，皺眉道:“可能又有戰事了，誰知道呢?”

就在這時，有人敲門。

林昭起身前往開門，月光下，一名天池軍戰卒的甲胄被照得籠罩一層寒光，他看了一眼林昭，道:“你是林昭?”

“是，出什麽事了?！”

“別問那麽多，明天一早前往軍營報道，你預備役的時間已經結束，必須上戰場了。”

“嗯，知道了。”

林昭並不恐懼上戰場，相反，如今已經是一位三境武夫的他，更想要去了解一下外面，不過有一點可以確認，天池軍如今太缺兵源了，否則是不會讓林昭這麽年輕的新兵上戰場的。

……

次日一大早，林昭整理行裝，背上古劍和軍營配發的鐵劍，與小石頭、小酒兒好一番交代，自己不再的時候，小石頭要每天送小酒兒去學塾，此外，兩個人不想做飯的話，就去百味軒那邊吃飯，他已經跟老板交代過了，至於花銷用度的話，都可以從百味軒老板那裡支取，會一一記帳的。

之後，林昭帶著兩個孩子來到了百味軒，一一與賈重交代明白，在對方連連點頭之後，林昭轉身前往小鎮北方，就再也沒有回頭，生怕一回頭，就看到小酒兒淚眼朦朧的樣子。?

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