朱棣跟著鄭和向東宮而去，只見宮道兩側喜氣洋洋，紅燈高掛，皇城外的天空都是徐徐而升的煙花，在空中直接炸開。

　對於想要擺脫別人對自己武治印象的朱棣，將希望都寄托在朱高熾……的兒子朱瞻基身上，這是他唯一能夠堅定自己立朱高熾的理由。

　何止他如此， 北平府的武將也都是不看好朱高熾，令朱棣欣慰的是，成淵似乎並沒有什麽嫌棄朱高熾，反而很看好朱高熾。

　“瞻基找俺做甚。”朱棣笑起來。

　鄭和道:“小皇孫請您過去，說是有美味讓陛下分享。”

　“哈哈，他倒記得他皇爺爺。”

　朱棣頭戴黑色翼善冠，穿著朱紅色的龍袍，雙手叉腰笑道:“今兒都是除夕了，瞧俺這忙的，也沒給這孩子準備些點心，瞻基喜歡吃點心，你去讓膳房準備些。”

　誰知鄭和搖頭，說朱瞻基已經派人請自家姑父做去了。

　朱棣半天沒反應過來:“他小姑父不是還沒從雲南趕過來嗎，袁容和李讓今晚也不在……噢，朕知道是誰了。”

　鄭和笑道:“小皇孫說的正是鎮國公呢。”

　“俺也覺得是，能讓瞻基叫姑父的除了成淵有這本事，袁容他們可是做不成的。”朱棣滿臉笑容，大手一揮:“去把皇后也請來。”

　應天府炮仗震天，成淵在廚房忙碌的，將冠帽也丟到地上，忙著和廚娘廚子一起準備。

　前院來取糕點的內侍疑惑，鎮國公不是說誕糕做好了，在冰窖，怎麽到現在還沒送出來。

　劉管事當然知道其中原由，笑著帶人去接待內侍:“等，不到時辰， 誕糕不好吃。”

　廚房， 很忙。

　其實成淵還沒開始做，方才撒謊告訴內侍誕糕在冰窖……

　“李嬸兒，讓你把公雞蛋，蛋清蛋黃分離，然後打蛋清。”

　“石開，你取的母牛奶呢。”

　石開擦了擦臉，他為了擠牛奶被母牛還踢了下。

　幾個丫環切果子，橘子和嶺南送來的水果清洗切各種形狀。

　劉管事放下蜂蜜道:“油和麵粉備好了。”

　成淵則是在麵粉裡加入沒有雞蛋清的蛋黃液，蜂蜜，牛奶，攪在一起成了混合物。

　蛋清換了幾個打，還用了成淵上次特製的打雞蛋的器具，終於將蛋清打成了白色不可描述的東西。

　最重要的是假如上次發酵面時留著的麵團。

　這種發酵過的麵團裡面就含有發酵類的東西，北方有的地方叫酵麵團。

　每次蒸饅頭留一團發過的面，曬乾後第二次和面加進去。

　饅頭的出現，實際上離不開發酵技術，中國古代發酵技術， 在唐以前大致可分為下列兩種:

　酒酵發面法，製作發酵面食品，需要酵母菌，酒酵大約是最早作為酵母之用。

　第二種是酸漿發面，《齊民要術.餅法》引《食經》曰:作餅酵法，酸漿一鬥，煎取七升，用粳米一升著漿，遲下火，如作粥。將這種酸漿倒入面中，即可發面。

　漢代就已經有發酵面點問世，而且，極其常見。

　隋唐之時，饅頭被叫做“餅”。

　那時候的中原，南方人的喜好是大米，北方人喜歡面食。

　北方在偏愛面食的基礎之上，加之粟、豆等五谷雜糧。但是，這並不代表南方人不吃不製作面食。

　尤其是朱棣，隔幾天就要吃饅頭。

　成淵加了這個時代常用發酵物。

　準備妥當後，便讓人將鐵匠做的船形的竹木盤端過來，在底部輕輕刷了層油，防止不粘模具。

　“老師，你這饅頭為何不一樣。”宋敬和匡愚兩人就要動手去戳。

　被成淵啪的打了下:“你們兩個去把水果切成丁，一會兒要用。”

　兩人點點頭立刻去了。

　至於奶油，簡單製作，分離的蛋清和牛奶，糖霜不停地攪拌，直到能用筷子挑起為止。

　打蛋清是個體力活，換了幾個廚子在那裡打。

　匡愚和宋敬忙活完道:“師父，今日為何要做到，給皇孫吃。”

　對啊，你不喝水吃飯……成淵搖搖頭道:“膚淺，我可是在給你們上課教知識。”

　匡愚:“……”

　宋敬:“……”

　“民以食為天！”

　“民以食為天，懂了食，才能懂百姓，是這個意思嗎，師父。”宋敬在後面思考。

　看著宮裡來的內侍在等，安成將鹹寧和另一撥侍衛送走，道:“駙馬不是說去取誕糕嗎。”

　“是呢，殿下，奴婢也在等，駙馬爺說還要等些時辰。”那內侍說道。

　安成示意府裡人給內侍上了茶，自己去了廚房，還沒走進去，便聽見成淵高聲道:“為師可不是在做飯，是給你們上課，把蒸好的蛋糕取出來，把水果擺上去。”

　匡愚立刻兩手裹了抹布，將蒸好的糕取了出來。

　安成在門外遠遠看著，無奈又想笑的搖搖頭，這家夥啊，又在裡面蒙這些學生……明明就是做飯。

　成淵手裡舉著檸檬:“檸果，又叫益母果，嶺南過來的貢果，因為它的味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。”

　這個是成淵在本草綱目裡看到李時珍記載過。

　“師父竟然將學問融入到藥中。實在是妙哉妙哉！”匡愚稱讚。

　宋敬和廚房裡的廚子，紛紛心中一凜，國公爺又上了生動一課！

　面對大家誇讚，成淵淡定的很。

　自己什麽世面沒見過，這些稱讚只是毛毛雨……

　安成公主走了幾步，將廚房門口的帽子撿起來，玉指拿著手帕擦了擦帽子的灰塵，進了廚房。

　看到她的人要行禮，被她搖頭無聲的製止。

　屋內的熱氣繚繞，一股特有的香甜之味撲鼻而來，還有益母果淡淡的清香之氣。

　成淵將大致船型蛋糕開始慢慢的修整，將果子一點點堆上去，奶油做白色浪花點綴。

　藍色綢布鋪竹盤做底，有些海浪滾滾的意味兒。

　似乎還差些什麽。

　他將旁邊的刻好的大明水師小人兒放在糕船四周。

　站在後面的安成眼前一亮，沒想到還有這樣的做法。

　第二個蒸籠裡的蛋糕也取了出來。

　成淵命石開將蒸籠蒸的大蛋糕切成幾塊道:“大家都吃吧，不過給我留四塊出來。”

　“給殿下送過去兩塊，其他的兩塊兒裝在食盒裡，我待會兒帶進宮。”成淵說完看向眾人道:“大家嘗嘗，明日好好的迎接永樂二年。”

　眾人不好意思吃，看起來如此松軟珍貴，誰舍得吃啊。

　“你們快吃啊，不吃過幾日口感便不好了。”

　成淵抽出匕首，在糕點上切了兩個心形糕點，剩下兩塊隨意切了。

　接著分別在兩塊心形蛋糕上寫，執子之手，與子偕老。

　另一塊蒸好的糕點，則是寫琴瑟在禦，莫不靜好。

　見大家都不吃，而是看著自己身後方向，成淵也轉過頭去，訝然道:“殿下，你何時來的?”

　“本宮剛過來。”說完便將帽子重新幫成淵戴好，道:“先把給瞻基的誕糕送到前廳吧，宮裡的人等著呢。”

　成淵拿過一個木杓，將松軟的糕挖下一塊遞到她面前:“試試。”

　“這……大家都瞧著呢。”安成覺得有些怪難為情的，平日裡要管著府裡上下，都是拿捏很好的架子，這會兒倒不好意思張口。

　若是兩人在臥房，她反而會自然的去品嘗，此刻她有些放不開。

　“殿下當他們是瞎子好了。”

　眾人一聽， 紛紛各自背過身去分糕了。

　終於，她張開櫻桃小嘴，將木杓的軟糕含進嘴裡。

　甜而不膩，松軟的感覺又一次衝擊她的味蕾，雖然是第二次吃，但是還是覺得很好吃。

　“味道很好。”安成如實稱讚，飽滿的紅唇邊沾著不少白色的奶油，嘴角也有一些。

　似乎察覺到嘴角有東西殘留，安成下意識的用手帕去擦，隨後伸出舌頭舔了舔上下唇。

　只見成淵，還在盯著她的嘴看，而後喉嚨動了動，慢悠悠的把那杓子塞進自己嘴裡。

　安成奇怪的看著成淵，道:“你不進宮嗎?”

　成淵從容一笑:“去，不過殿下和我一起去吧，進宮去，順便將切的這誕糕帶給鹹寧殿下，然後，我們就——回家睡覺。”

　眾人忙著分食誕糕，個個眼裡都是讚賞，他們也吃到誕糕了……感覺松軟松軟的，還甜甜的，香香的。