熱門推薦:聽到白仁宗的話的時候，韓嘉怡明顯整個人都激靈了一下。

白仁宗知道韓嘉怡為什麽緊張，畢竟她的“湯”還連影子都沒有呢，即便是最近想到靈感的“Kiss”也還處於開發階段。

現在，她完全沒有可以拿得出手的料理能夠打擊一下楊樺的氣焰的。

所以回家之後韓嘉怡就一頭鑽進廚房裡開始鑽研了。

“現在知道急啦?”白仁宗在房間門口抱著胳膊調侃道，“臨時抱佛腳……”

“你這個時候應該鼓勵我！我可是你女朋友！”韓嘉怡氣鼓鼓的說。

“我知道我知道，你這段時間也很忙嘛，出差回來之後積累的爛攤子太多了。”白仁宗笑了，“你也沒必要急啊，又沒有時限。”

“就是、就是覺得，不拿出點東西來，明天就堵不住那個人的嘴……”韓嘉怡不安的咬著指甲說，“怎麽辦嘛，我都想象得到他明天嘲笑我的表情了。”

“我也不知道怎麽辦。”白仁宗摸著她的腦袋笑道，“我唯一能做的就是多親你幾下，幫你摸清‘kiss’的感覺。”

韓嘉怡好奇的看著白仁宗問:“你和我接吻時，是什麽感覺?”

“像是……在吃櫻桃。”白仁宗想了想說，“滑滑的、膩膩的，有一點淡淡的甜味。”

韓嘉怡當時就捂住了自己的嘴羞紅了臉:“說、說得也太具體了！”

但是韓嘉怡接著就想到了什麽，然後靈機一動，在灶台前開始忙碌起來。

“行吧，你忙。”白仁宗看了看時間笑道，“我該去開播了。”

“嗯！一會兒做好了上去給你嘗嘗！”韓嘉怡歡快的笑道。

白仁宗上樓準備了一下，接著就正式開播了。

“觀眾朋友們晚上好。”白仁宗跟觀眾打了個招呼，“今天晚上那頓探店，實在是一言難盡啊。而且我不覺得他們家會改良，因為味道淡了之後，就必須要求梭子蟹是新鮮的了，對吧?當然，我只是猜測，並不是說他們家的梭子蟹不新鮮哦……”

有探店直播撐時長，白仁宗不需要每天都播到晚上十二點，而直播內也是以錄製素材為主，還是比較輕松的。

播到一半的時候，彈幕紛紛開始了刷屏:“主播，你背後門口有個人頭！”“臥槽，真的有，嚇死爹了！”“別回頭！太恐怖了！”

“你們這些人，9102年了還在玩這些老梗。”白仁宗搖頭歎道，“我對這一屆水友很失望。”

但他還是回頭看了一眼，結果冷不丁的在門口看到了韓嘉怡探出來的小腦袋，頓時嚇得哆嗦了一下:“你這丫頭躲在那裡偷看個什麽啊?”

彈幕:“233，嚇得哆嗦了一下。”“9102年了還會被這種老梗嚇到，我對這一屆主播很失望。”

“我怕吵到你直播，所以想等你休息的間隙再找你……”韓嘉怡小聲笑道。

“真是……”白仁宗翻了翻白眼，“要不是你這麽可愛，我還真被嚇到了。”

“做好了，Kiss……”韓嘉怡小聲笑道，“你要嘗嘗嗎?”

“觀眾朋友們，稍等一下。”白仁宗跟觀眾打了個招呼，然後和韓嘉怡來到了走廊上，二話不說就堵住她的小嘴用力親了一口，“嗯，味道不錯。”

“哎呀，討厭，不是這個kiss！”韓嘉怡拍了他一把嬌嗔道，“是甜點的‘Kiss’！”

“哦哦，你早說嘛，真是……”白仁宗笑了。

“我知道你是故意的……”韓嘉怡不滿的斜睨著他，嘀咕道:“好了啦，快點過來，你不是還在直播嗎?不宜離開太久吧?”

白仁宗於是下樓來到廚房這邊，

而韓嘉怡則是舉起了手中的盤子歡快的笑道:“噠噠！”韓嘉怡手上的盤子裡，放著一小塊蛋糕似的甜點，粉紅色基調為主，上面有些紅色的小顆粒，乍一看有點像鋪上了一層草莓奶油的蛋糕，也就是一口的大小。

白仁宗接過盤子，先聞了聞，一股淡淡的櫻桃香味撲鼻而來。

“你這個木木……”白仁宗笑了，然後張口把這份“Kiss”吃了下去。

“嗯?！”白仁宗頓時有些驚訝的挑了挑眉頭，韓嘉怡則是得意的甜甜一笑。

這個甜點，吃下去的第一感覺是慕斯蛋糕，但沒有慕斯蛋糕那麽細膩和柔軟，不僅口感更加緊實，蛋糕也有明顯的顆粒感，然而這種顆粒感的來源並不是櫻桃果肉，而是……某種面筋。

吃下去，滑滑的、膩膩的，帶著一絲微甜，就像……吃櫻桃。

“這個口感是怎麽做到的?”白仁宗驚訝的看著韓嘉怡問。

“就是，就是……”韓嘉怡想了想說，“做慕斯蛋糕的慕斯粉裡，再添加一些高筋麵粉，這樣吃的時候口感就會更有彈性，也會有一些顆粒感，裡面再加一點櫻桃果肉，就……”

白仁宗看著韓嘉怡，接著托起她的下巴湊過去深吻了她一下。

“嗯！確實是kiss的感覺！”白仁宗滿意的點頭。

“臭流氓……”韓嘉怡在他肩膀上拍了一下嬌嗔道，“所以，你覺得怎麽樣?”

“我覺得，挺棒的。”白仁宗笑了，“這樣明天就不怕被嘲笑了呢。”

“嗯！”韓嘉怡歡快的笑道，“都是我家老白的功勞！”

於是，次日晚上，白仁宗帶著王蓓和韓嘉怡來到了蘭瓦房這邊。

“小白！”楊樺熱情的張開懷抱迎接上來，而白仁宗還是慣例的握住了他的手:“有陣子不見了，比我想象中完成得還快呢。”

“因為我全身心的投入了進去！自然和那個只知道談情說愛的女人不一樣了。”楊樺冷哼道，不屑的瞪了韓嘉怡一眼，然後揮了揮手，“請進吧。”

“這個人為什麽只針對我呢……”韓嘉怡有點氣憤的小聲說。

“因為你搶走了他重要的人吧?”王蓓試探著問。

白仁宗掃了一眼店裡，雖然是工作日，但蘭瓦房的生意依然很好。

在楊樺的帶領下，他們來到店裡的二樓，找了個僻靜的角落坐下了。

“我可以直播嗎?”白仁宗向楊樺問道。

“請便。”楊樺優雅的舉起手示意，“君子坦蕩蕩，我沒有什麽好隱藏的。”

“那我就不客氣了。”白仁宗說著，向王蓓點了點頭。

隨著王蓓把各種直播設備放好，直播間裡有了一定觀眾後，白仁宗也開始介紹起來。

“觀眾朋友們，我們現在正在北常市的兩星米其林西餐廳‘蘭瓦房’內。”白仁宗小聲笑道，然後看了看彈幕，發現大家都在問人均消費，於是回道:“這地方人均消費八百八。”

彈幕:“吃不起吃不起！”“貧窮限制了我的想象！”“八百八我一個月的夥食費！”

“別說你們吃不起了，我也吃不起。”白仁宗小聲說，“我跟店裡的主廚是熟人，所以偶爾可以來白吃一頓。當然今天也不是為了白吃才來的，是主廚出了新菜品，讓我試吃一下。味覺靈敏還是有點好處的，對不對?”

白仁宗這邊陪觀眾閑聊了幾句，大概十五分鍾後，楊樺也把餐盤端了上來。

“那麽……”楊樺將餐盤放在了他們面前，神秘兮兮的緩緩揭開餐盤蓋，“請品嘗這道‘海洋之心’，我的最終套餐裡的‘湯’。”

白仁宗低頭看了看，半透明的碟子裡，大概就幾杓分量的濃湯。

濃湯整體是非常深邃的深藍色，一些黑色顆粒漂浮在湯的表面，應該是魚子醬，而在湯的底下能看到一層白色的物質，透過深藍色的湯看去，就像是被海水淹沒的沙灘。

“這個藍色，難道是……”白仁宗好奇的問。

“哼，這個女人給我的靈感。”楊樺得意的笑道，“當然，我加的並不是蝶豆花，而是一點食用色素，湯底是將海藻放入離心機裡萃取出的精華液，原本就是綠色的，所以稍微加一點藍色的食用色素就能讓它看起來像是深邃的藍色了。”

說著，楊樺舉起手笑道:“來！嘗嘗看吧！料理最終還是要看味道的！”

白仁宗點了點頭，舀起了一杓湯，頓時皺起了眉頭:下面那層白色的“沙灘”居然是某種慕斯狀的東西。

王蓓緊張的將攝像頭對準了白仁宗手中的杓子，等待結果。

白仁宗將杓中的湯喝了下去，那個刹那，他覺得一道洶湧的海浪撲面而來，將他整個人徹底吞沒了，他也不由自主的向後仰倒。

“這個味道……”白仁宗閉上眼睛，眉頭緊鎖，“何等強烈的鮮味啊！”

仔細感受了一會兒後，白仁宗開口解釋道:“最下面那層是打成泥然後壓緊實的鱈魚肉！第一口下去，嘗到的是鱈魚的鮮甜，隨後而來的是湯裡那股濃鬱的海苔味道，同時裡面有一種無比濃鬱的海鮮風味。如果我沒有猜錯，應該是用干貝和蝦殼熬製出來的湯底。”

“啊……摯友，你永遠都不會讓我失望！”楊樺一臉感動的說。

“而最後的，就是湯上面的芬蘭魚子醬了……”白仁宗說著，轉向了楊樺:“又增加了兩重呢……之前在怡佳軒的那一次三重奏就已經很強烈了，這次居然是五重奏嗎?”

“沒錯！”楊樺自豪的點了點頭，“這都是為了得到你的認可！”

“什麽五重?”王蓓在他對面嘗了一口湯，滿頭的問號。

白仁宗解釋道:“第一層，來自於湯裡用的海鹽;第二層，打成肉泥的鱈魚;第三層，用乾杯、蝦殼熬成的濃厚海鮮湯底;第四層，湯中的海苔萃取液;第五層，就是上面的魚子醬了。每一層的‘海味’都在逐漸變得更濃鬱，最終疊加在一起爆發開。”

彈幕:“不明覺厲。”“可惡，我也好想嘗嘗！”

“沒錯，就是這樣！”楊樺欣喜的笑道，“繼續說下去！”

“不過嘛……你有沒有發現這道湯有一個很大的問題。”白仁宗轉向了楊樺皺眉道。

楊樺愣了愣:“很大的問題?”

白仁宗點頭:“這道湯作為一個單獨的菜式來看是相當不錯的，但是你有想過它在套餐裡的地位嗎?”

“嗯?”楊樺轉向了白仁宗，接著托著下巴陷入了沉思中，然後臉色越來越差。

“對。”白仁宗點了點頭，“西餐裡的副菜一般都是以海鮮為主，且不提這道‘海洋之心’本身的存在感過於強烈，導致隨後的‘副菜’難以登場，海鮮味這點也與隨後即將到來的副菜產生了衝突。這樣的菜式，是沒法加入到你的終極套餐裡的吧?”

說白了就是，楊樺單純的想要做出一道優秀的“湯”，結果“湯”本身很優秀，卻不適合放在套餐裡。

因為它是“主角”，不適合“襯托”別人。

白仁宗第一次來蘭瓦房時，楊樺就犯過同樣的錯誤。

“啊，我居然犯下了同樣的失誤……”楊樺一把撲倒在地，沮喪的看著地板自語著，接著他起身歇斯底裡的將桌上的餐具掃到地上，怒道:“得不到你認可的菜就是垃圾，沒有存在的意義！”

這陣騷亂嚇得周圍的客人們紛紛扭頭注視，店裡的服務員連忙上前安撫。

“也不至於說‘毫無價值’……”白仁宗苦笑道，“我們來試著改良一下它吧?”

“啊……”楊樺眼中泛起了希望的光芒，“這種拙作，摯友你依然覺得有價值嗎?”

“這個五重奏的技巧是相當不錯的，雖然作為‘湯’存在感太強了，但如果放在第三道‘副菜’裡就沒關系了。”白仁宗點了點頭，“但是為了要給最後的‘主菜’做鋪墊，你得削弱一下它。”

“那麽，還是改成三重奏怎麽樣?”楊樺立刻熱切的問道。

“可以試試。”白仁宗點了點頭，“我建議把魚子醬那一層去了……這玩意又腥又鹹，讓後面的主角很難登場。”

“而且不用做成湯的話，也就沒有必要給干貝和海苔了。”楊樺點了點頭，“摯友，你覺得把蝦殼曬乾搗碎、做成泡打粉灑在鹽烤鱈魚片上怎麽樣?風味應該會更緩和。”

“是個好主意……”白仁宗饒有興趣的說，“來重新試試吧?做出一道真正的‘海洋之心’。”

“嗯！在摯友你的幫助下，我一定能完成它！”楊樺興奮的點頭。

而這時候韓嘉怡已經在旁酸起來了:什麽嘛，兩個人一副旁若無人的樣子，自己女朋友都不管了……

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第145章:海的五重奏