“那麽,接下來是江川大師。”白仁宗轉向了江川優生,“非常巧妙的運用了利尻海帶來給燉菜添加了順滑粘稠的口感,營造了這種看起來異常清澈卻口感濃厚的燉菜。壽喜燒風味也充滿了日式文化氣息,最後加進去的生蛋液更是畫龍點睛之筆……”
想到這,白仁宗猶豫了一下:“所以,我會給這道燉菜,一百分。”
“雖然口感濃稠但並不油膩,很有和食的風格。”艾倫·羅布斯點評道,“此外由於利尻海帶來營造出濃稠的口感,裡面的食材就可以分開來處理,借以讓食材達到最佳的食用口感和味道。不論是技術層面還是對於食材的選擇都非常高明,這份手藝值一百分。”
“明明給了這麽多蔬菜卻能營造出厚重的味道,只是利用那些傳統的日式調料就能做到這點,實在是很厲害。”羅西尼·薩勒諾點頭附和,“一百分。”
“嘛,非常純正的壽喜燒風味,是我吃過最純正的味道,再加上最後的蛋液……”左藤良人滿意的笑道,“一百分名副其實。”
到了最後的張廣寒,感覺大家似乎都已經知道他的得分了。
“如果說滿分是一百分,那我會給這位大師一百二十分。”白仁宗正色道,“說實話,這份燉菜已經超出了我當初出這個主題時的預期了。無論是口感、味道、選材還是廚藝都堪稱完美,更別說其中還有深層次的寓意……是超越滿分的作品。”
說到這,白仁宗清了清嗓子:“當然,給了這份料理超越滿分的評價的最重要的原因是,作為一名魯菜傳人,卻集合閩菜、川菜的手法制作出了這樣一道料理,這是一種對自我的超越。在我看來,能不斷超越自我的人才是最強大。這點,現場的人一定很清楚吧?”
亞當和楊樺兩人都一副若有所思的表情,但亞當看起來則顯得更焦躁。
“我非常讚同。”艾倫·羅布斯回道,“將每種材料的味道和營養都熬到湯裡,融合得這麽協調,這並不是一件很容易做到的事。其中所體現出的技術、材料的選擇、以及這背後所蘊含的文化氣息,都讓我佩服不已,確實是超越滿分的作品。”
“我沒那麽多花裡胡哨的,在我嘗起來這僅僅是一份非常美味的燉菜而已,濃厚的湯頭加上脆嫩的蒲菜,看似簡譜實則奢華的味覺體驗。”羅西尼·薩勒諾抱著胳膊滿意的點頭道,“這份燉菜,不管是單吃還是搭配麵包、米飯或者是任何主食都會非常棒。”
“醇厚的味道和高雅的口感,超越完美之作。”左藤良人鼓著掌,“對於白桑超越自我的言論我也非常暫停,確實是一份滿分之上的作品。”
“介於此,勝者想必大家都很有數了吧?那麽,本次的節目就到此結束了。”白仁宗笑著說,“歡迎大家在節目後投票,選出自己最喜歡的廚師。不過,這一期開始還會有自己最喜歡的菜式的投票,大家記得參與哦?最後,提前公布下一期節目的主題……”
說著,白仁宗神秘的一笑:“雞。”
“雞”這個主題是白仁宗深思熟慮後給出的,這個題材首先很適合廚師發揮,因為雞的料理就太多了,燉、炸、煮、蒸、趴、燒、燜、煎、熏,有無數種料理方法。
而另一個原因,就是雞肉這個材料比較大眾化,適合觀眾們點一份炸雞或者烤雞邊吃邊看節目,促進餐飲業和外賣的發展,給節目再多拉點資金。
節目拍攝完畢,大家各自踏上了返程,白仁宗和韓嘉怡、王蓓一起開車回家。
“啊……好累。終於到家了。
”進屋後白仁宗歎了口氣,一頭栽倒在沙發上。“辛苦老公啦。”而韓嘉怡則是趴在他背上,輕輕晃悠著漂亮的小腿笑道:“老規矩嗎?我們點個外賣,晚上大戰一場,明天再去爸媽那接孩子?”
“你倒是讓你老公歇一晚啊。”白仁宗苦笑道,扭頭在她臉上親了一口。
“那就我來主動,你休息。”韓嘉怡眨巴著漂亮的眼睛說。
“其實,”白仁宗坐起身,摸著韓嘉怡的腦袋瓜笑道,“在節目上有些話沒法直白的和你說,但我希望你知道,你的料理在我心裡永遠都是滿分。尤其是你今天的普羅旺斯燉菜,更是超越了滿分的作品。但是在節目上,我不能表現得對你太偏愛,你能理解的吧?”
“嘿嘿……”韓嘉怡開心的摟住了他的胳膊,“你現在說了我就能理解了!”
“就像我說的,作為廚師……不,作為人,最難超越的就是自己。”白仁宗輕撫著韓嘉怡的秀發說,“而你卻總是在不斷超越自我,這點是你最厲害的地方,你本人可能沒有意識到。”
“是這樣嗎?我原來這麽厲害呀。”韓嘉怡歡快的笑道,踢踏小腿的速度加快了。
“你沒有意識到,但有個人意識到了。”白仁宗按著韓嘉怡的腦袋讓她靠在自己肩膀上,“我想,亞當主廚一定很快就會向你發難的,你可要做好心理準備哦?”
“哎?!可是,他是世界排名第一的餐館主廚哎!”韓嘉怡驚訝的說,“他不是一向都瞧不上我嗎?甚至都沒有把我當正經廚師看待……”說到這韓嘉怡臉色一沉,“說起我的餐館還是兩星米其林的時候,他就一副……‘玩你的過家家去吧’的表情。”
“但是最近他越來越重視你的表現了。”白仁宗笑道,“因為你總是能不斷超越自我端出更優秀的作品,而反觀他卻已經開始止步不前,最多也就是端出符合他水平的作品而已。”
韓嘉怡躺在他的腿上都著嘴撒嬌道:“可是你每次在節目都不誇我,給我的分也不高。”
“你看你,都是當媽的人了,還像個小女孩。”白仁宗笑著在她鼻尖點了一下。
“你嫌我幼稚!?”韓嘉怡指著他嬌嗔道,白仁宗俯身在她小嘴上用力嘬了一口,“是誇你可愛……行了,去點外賣吧,今晚朕要好好寵幸你。”
“喳。”韓嘉怡嬌滴滴的應了一聲,一邊點餐一邊自語,“今晚穿什麽呢?水手服?泳裝?唔,果然還是要有絲襪才行呢……”
晚上,兩人運動了一番後,韓嘉怡依偎在白仁宗懷裡,一臉甜蜜。
“老公~”韓嘉怡用腦袋輕輕蹭著白仁宗的臉。
“怎麽了,小貓咪?”白仁宗柔聲道。
韓嘉怡抬頭看著他,笑眯眯的說:“你好久沒有叫我小貓咪了……”說著,韓嘉怡顯得有點不滿,“都是叫我木木……”
“你永遠都是我的小貓咪。”白仁宗把她擁入懷裡,輕撫著她的腦瓜笑道。
“嘻嘻。”韓嘉怡開心的笑道,然後戳了戳他的腰,“老公,你最近胖了好多喔。”
“唔……最近吃得太好了,拍節目的時候都是好吃的,停不下來。再加上拍節目比較忙,去健身房的次數也少了。”白仁宗有點尷尬的說,“從明天開始我會多去健身房的。”
“沒關系啦,我就喜歡你胖胖的。”韓嘉怡甜甜的笑道,然後枕在了他的肚子上,“軟軟的抱著還更舒服一點呢。”
自從有孩子之後,白仁宗慢慢降低了去健身房的頻率,從一周三次慢慢到一周一次,而從開始策劃美食對對碰第二季之後,他已經一個月沒去過健身房了。
嗶嘀閣
他知道,確實是因為有老婆之後自己有些松懈了,忙只是借口。
所以為了彌補,也為了減輕自己的罪惡感,他來到了健身房這邊。
“喲,好小子,好久不見了啊。”剛到健身房,鄭智就跟白仁宗打了個招呼,大聲笑道:“最近你可挺出名的啊,拍那什麽美食對……”
“噓……”白仁宗連忙打斷了他, “你想讓大家都認出我嗎?哥!”
“哎呀,知道了知道了。”鄭智拍開了他的手,“還用我說嗎?你已經夠出名了。”
“至少在這裡不會有人認出我。”白仁宗皺眉道,“行了,快來和我練練吧,最近胖了好多,腹肌線條都快看不見了。”
和鄭智練了一會兒後,白仁宗就趴在了籠子邊上:“不行了不行了……果然一個月不練,體能退步好多。這才打了兩個回合就不行了……”
“嘖,真是討厭的家夥啊。”鄭智喃喃自語道,白仁宗順著他的目光看去,發現那是個黑人,不知道來自於哪個國家,體格挺高大的,正在和教練練拳。
不過對方練的不是專門的搏擊,而是和健身教練互動,用於鍛煉的搏擊。
這種搏擊要做的基本上就是打打健身教練手中的護具,目的也就是燃燒點熱量。
只是,對方的目的好像不是來健身的,他一直在向健身房裡那些美女暗送秋波,秀著自己身上的肌肉,而且看起來好像還真有兩個美女上鉤了,回應著他的秋波。
“哎呀,哥你都有老婆的人了,還在意這些。”白仁宗苦笑道。
“不是這個好嗎?”鄭智沒好氣道,“那個黑鬼,很瞧不起我們國人知道嗎?他管我們這些練拳的叫‘黃皮瘦猴’。我他媽一直在找機會教訓他呢……”
(感謝陳煜1992、霓伲、小紅帽的大紅袍、寒風89、無月兔兔、無聊上帝、血色眼眸的月票,感謝書友20200203084819347、不識時光的2張月票)