隨著韓嘉怡清了清嗓子，白仁宗也把視線轉移了過去。

　　韓嘉怡向他微微一笑，然後拋來一個媚眼，那意思是“我才是你可愛的妻子”。白仁宗只是笑了笑，扔回一個“知道”的表情。

　　伊娜主廚繼續端上了她的副菜:“愛的糾纏……”

　　“這個、是……”白仁宗看了看面前這道菜，稍微有點尷尬。

　　這道菜是鮑魚和鰻魚的組合，加上了乳白色的醬汁，不得不說這兩種食材放在同一個盤子裡有些引人遐想，更別說菜名還叫“愛的糾纏”。

　　“唔……總之，先嘗嘗吧。”白仁宗微微皺眉道，伊娜在旁捂嘴笑了:“你們國家的人可真是害羞，在我們浪漫之都，這樣可是不行的哦，會沒有女人緣的。”

　　“浪漫和開放是兩個概念，只要相愛的兩個人，哪怕含蓄內斂，也可以很浪漫。”白仁宗淡淡的反駁道，“更何況，我的女人緣還是不錯的，找了個很優秀的妻子，又漂亮又擅長做飯。”

　　韓嘉怡在旁抿嘴一笑，向他拋來一個飛吻，結果被攝像師準確的拍了下來。

　　白仁宗先嘗了嘗鮑魚，然後略微有些意外:“這個菜……居然也是甜口。”

　　品嘗了一下後，白仁宗轉向攝像機解釋道:“俗話說，百味鹽為先，大家吃菜的時候一般都習慣先吃到鹹口，但是這道菜是甜口壓製了鹹口。白色的醬汁是椰奶、蒔蘿、薄荷、切達奶酪加上鹽、糖調製而成，很……”

　　白仁宗琢磨了一下後，皺眉道:“……潤。它讓鮑魚的口感特別滑嫩，就好像沒有摩擦力一般，在嘴裡滑來滑去，但這種潤滑反倒讓鮑魚的口感更有彈性了。而且，咬下去之後鮑魚裡鮮美的湯汁與醬汁再次融合，形成了全新的味道。”

　　接著白仁宗又嘗了嘗鰻魚:“鰻魚也有這種潤滑的口感，但是鰻魚燉得更加軟和，一口咬下去鰻魚肉裡的油脂和這醬汁融為一體。這兩種食材的口感形成了很鮮明的層次感，同時在味道上也產生了更豐富的變化性，在我看來是相當優秀的一道副菜。”

　　但是，這樣一道突出的副菜，未免有點搶戲了，接下來的主角能否搶回戲份呢?

　　“最後的主菜，‘患得患失的愛’。”伊娜說著，將最後一份料理放在了白仁宗面前。

　　面前的盤子裡，鴨肉被製作成了虎皮蛋糕卷的形狀，被切成了三塊。

　　從切面的顏色來看，鴨肉裡似乎加了幾種不同的醬汁，讓鴨肉卷的側面形成了三個明顯的顏色分層。白仁宗於是叉起一塊鴨肉卷嘗了一口，然後驚歎了一聲:“喔……”

　　仔細品味了一下，白仁宗解釋道:“鴨肉本身是先燉後烤的，所以外皮很酥脆。但是單純的先燉後烤可能會導致鴨肉本身的肉汁完全流失，導致吃起來很乾，所以將鴨肉卷起來，並在裡面添加了一層夾層。不僅可以避免鴨肉的肉汁流失，夾層還將鴨肉的味道吸收了。”

　　“料理手法毫無疑問是很纖細的，但是這道菜最吸引人的，其實是它的調味。裡面這層‘夾層’分為三種，第一層紅色的是洋李和醋栗磨成的醬汁，第二層綠色的是菠菜和苦芹，而第三層白色的是蜂蜜和奶油……”

　　說到這，白仁宗看著鏡頭挑了挑眉頭笑道:“你們可能覺得很難以置信吧?這些材料混在一起是什麽味道?豈不是又酸又苦又甜?沒錯，確實是那種感覺。但你們要知道，它的味道並不是胡亂的在嘴裡橫衝直撞，原因就是烤的時候吸收了鴨油。”

　　白仁宗將鴨肉卷打開:“這也是將鴨肉卷起來烤的重要原因，裡面的醬汁吸收了鴨油後就能形成一種微妙的整體感，協調了這幾種味道。它的味道……就像戀愛那般，患得患失，有求而不得的苦澀，也有親密相擁時的甜蜜，還有吃醋時的酸楚……確實是患得患失的愛。”

　　白仁宗看著伊娜，笑著說:“這份套餐，也有很強烈的個人風格。伊娜主廚非常擅長於調味，這種調味和楊樺主廚的‘醬汁’不同，是通過調整酸甜苦辣來形成豐富的味道。我大概也算是知道，為什麽伊娜主廚的餐館那麽受女性歡迎了，就是因為這種細膩……”

　　“咳咳！”韓嘉怡響亮的清了清嗓子，把白仁宗的注意力拉了回去。

　　事實上，在白仁宗是吃伊娜的料理時，韓嘉怡就已經完成了自己的套餐，這會兒正在邊上等著了。

　　所以白仁宗轉向她笑道:“好了，上菜吧。”

　　“前菜，摩洛哥雞肉春卷。”韓嘉怡將第一份料理放在了白仁宗面前，盤子裡是一個有點像幸運餅乾的料理，邊上放著兩根香菜葉和兩瓣聖女果做裝飾。

　　這大小也就一口，所以白仁宗夾起春卷一口吃下:“雞蛋液在口中擴散開，裡面加了少許雞肉糜，非常簡單的酸甜口，沒有過多香料，但蛋液和雞肉糜的口感比想象中要粘稠一點，吃起來有點像……金拱門的麥樂雞蘸了酸甜醬的味道，只是液體狀的。但是外面的春卷皮炸得輕盈酥脆，口感上有很鮮明的變化。”

　　接著，韓嘉怡端上了湯:“湯，蘿卜排骨湯。”

　　“你這是中西合璧啊。”白仁宗挑了挑眉頭調侃道，然後舀了一杓湯嘗了嘗，滿意的點了點頭:“因為是排骨，所以湯並不油膩，香濃的蘿卜味和排骨的肉香，裡面大量的胡椒，讓湯的味道稍微有點刺激，但這種辣並不會持續……很神奇的，和前菜的春卷很搭。”

　　隨即是第三道，副菜。

　　韓嘉怡將盤子放在了白仁宗面前:“椒鹽鯖魚。”

　　白仁宗夾起一塊魚肉嘗了一口，然後挑了挑眉頭:“哦?是那種整體炸得都很酥脆的魚肉，連魚骨都可以一起吃下去的那種。不只是椒鹽口，還有點糖醋口，這個豐富的味道可真是欲罷不能，再加上鯖魚特有的緊實口感……優秀得恰到好處。”

　　最後，輪到韓嘉怡製作的主菜登場了，這個時候白仁宗突然緊張起來。

　　其實，這次的題目是個“陷阱”，也就是“套餐”的陷阱。

　　主題的要求是，第一必須是套餐，第二套餐的主菜是“鴨肉”，這個潛台詞就是“要有一個圍繞鴨肉為主角設計的套餐”。

　　其它菜式既要有存在感，又必須給鴨肉充足的表現舞台，這點是很難的。

　　當然，對他來說要點評大家的套餐也同樣很難，前菜、湯和副菜比別人優秀，並不代表得分就能比別人高，要看主菜和整體套餐的搭配。

　　“主菜，特製二次元烤鴨。”韓嘉怡笑吟吟的將自己的料理放在了白仁宗面前。

　　盤子裡用幾根樹枝搭了一個迷你烤肉架，烤肉架上橫著架起了一根肉骨棒，是用鴨腿的腿骨為基礎，然後將鴨肉卷在腿骨上，外形看起來就和動漫裡的二次元烤肉一模一樣。

　　但是，這肉骨棒的外面是粉嫩的，似乎把鴨皮給去了。

　　“這個……可真可愛。”白仁宗笑了，摸了摸韓嘉怡的腦袋，“真有你的的風格。”

　　“嘿嘿。”韓嘉怡得意的在旁享受他的摸頭，一副乖巧小貓咪的模樣。

　　“那就來嘗嘗吧。”白仁宗端起這根肉骨棒，其實這一串肉並不大，也就比一根鴨腿的分量稍微多一點。白仁宗於是嘗了一口，然後感歎起來:“原來玄機在這裡啊……”

　　說著，白仁宗笑道:“這個鴨肉，是反著卷在骨頭上的，鴨皮在裡面，肉在外面。但它可不只是單純的反過來了那麽簡單。”

　　白仁宗看著攝像頭解釋道:“木木把鴨皮上塗抹了特殊的塗抹，然後再放在烤爐裡烤，這樣鴨皮烤製過後溢出的油脂就成了這份烤鴨肉的醬汁。”

　　“那外面的肉不會烤得很乾嗎?”王蓓好奇的問道。

　　“喲?你這丫頭都明白這些了啊?”白仁宗調侃道，“沒錯，如果就這樣單純的反過來烤，肯定會把鴨肉的肉汁烤乾，所以木木在表面塗抹上了鴨油，來確保肉不會烤得太乾口，又不會破壞鴨肉的味道。而裡面的鴨皮則是用鴨肝、酸梅、香菜籽、丁香、陳皮……”

　　白仁宗狐疑的看著韓嘉怡，“木木你用了什麽非常規的中藥嗎?”

　　“是噠！”韓嘉怡歡快的笑道:“香茅草、甘草、木香、蓽撥這類比較緩和的草藥，是從雷大師那學來的。這個組合拿來去腥挺好的，而且也適合鴨肉這種寒性食物。”

　　“這個香味真特別……”白仁宗饒有興趣的笑道，“搭配上這種特殊的烤法，可以說是最大限度的在祛除鴨肉的腥味的前提下，以原汁原味的醬汁來配上了這份烤鴨肉，將鴨味的強度提升了幾個級別，完美的點題……再加上這可愛的外形，真是我家木木的風格。”

　　“拍節目呢，你稍微正式一點……”韓嘉怡扭扭捏捏的笑道。

　　“好，全部試吃完了。”白仁宗深呼吸了一次，“那麽，就開始點評了。”二十兩銀子少是少了點，但放到現代也是八千到一萬塊。

　　而目前大虞朝一名普通士兵每月最多也就一兩銀子，一名百夫長每個月三兩銀子。

　　也許他會收吧。

　　另外，秦虎還準備給李孝坤畫一張大餅，畢竟秦虎以前可有的是錢。

　　現在就看他和秦安能不能熬得過今夜了。

　　“小侯爺我可能不行了，我好餓，手腳都凍的僵住了。”秦安迷迷糊糊的說道。

　　“小安子，小安子，堅持住，堅持住，你不能呆著，起來跑，只有這樣才能活。”

　　其實秦虎自己也夠嗆了，雖然他前生是特種戰士，可這副身體不是他以前那副，他目前有的只是堅韌不拔的精神。

　　“慢著！”

　　秦虎目光猶如寒星，突然低聲喊出來，剛剛距離營寨十幾米處出現的一道反光，以及悉悉索索的聲音，引起了他的警覺。

　　憑著一名特種偵察兵的職業嗅覺，他覺得那是敵人。

　　可是要不要通知李孝坤呢?

　　秦虎有些猶豫，萬一他要是看錯了怎麽辦?要知道，他現在的身體狀況，跟以前可是雲泥之別。

　　萬一誤報引起了夜驚或者營嘯，給人抓住把柄，那就會被名正言順的殺掉。

　　“小安子，把弓箭遞給我。”

　　秦虎匍匐在車轅下面，低聲的說道。

　　可是秦安下面的一句話，嚇的他差點跳起來。

　　“弓箭，弓箭是何物?”

　　什麽，這個時代居然沒有弓箭?

　　秦虎左右環顧，發現車輪下面放著一根頂端削尖了的木棍，兩米長，手柄處很粗，越往上越細。

　　越看越像是一種武器。

　　木槍，這可是炮灰兵的標志性建築啊。

　　“靠近點，再靠近點……”幾個呼吸之後，秦虎已經確定了自己沒有看錯。

　　對方可能是敵人的偵察兵，放在這年代叫做斥候，他們正試圖進入營寨，進行偵查。

　　當然如果條件允許，也可以順便投個毒，放個火，或者執行個斬首行動啥的。

　　“一二三……”

　　他和秦安趴在地上一動不動，直到此時，他突然跳起來，把木槍當做標槍投擲了出去。

　　“噗！”

　　斥候是不可能穿鎧甲的，因為行動不便，所以這一槍，直接洞穿了他的胸膛。

　　跟著秦虎提起屬於秦安的木槍，跳出車轅，拚命的向反方向追去。

　　為了情報的可靠性，斥候之間要求相互監視，不允許單獨行動，所以最少是兩名。

　　沒有幾下，秦虎又把一道黑色的影子撲倒在地上。

　　而後拿著木槍勒到他的脖子上，嘎巴一聲脆響，那人的腦袋低垂了下來。

　　“呼呼，呼呼！”秦虎大汗淋漓，差點虛脫，躺在地上大口喘氣，這副身體實在是太虛弱了。

　就說剛剛扭斷敵人的脖子，放在以前隻用雙手就行，可剛才他還要借助木槍的力量。

　　“秦安，過來，幫我搜身。”

　　秦虎熟悉戰場規則，他必須在最快的時間內， 把這兩個家夥身上所有的戰利品收起來。

　　“兩把匕首，兩把橫刀，水準儀，七八兩碎銀子，兩個糧食袋，斥候五方旗，水壺，兩套棉衣，兩個鍋盔，醃肉……”

　　“秦安，兄弟，快，快，快吃東西，你有救了……”

　　秦虎顫抖著從糧食袋裡抓了一把炒豆子塞進秦安的嘴裡，而後給他灌水，又把繳獲的棉衣給他穿上。

　天還沒亮，秦虎趕在換班的哨兵沒來之前，砍下了斥候的腦袋，拎著走進了什長的營寨，把昨天的事情稟報了一遍。

　　這樣做是為了防止別人冒功，他知道自己現在身處何種環境。

　　“一顆人頭三十兩銀子，你小子發財了。”

　　什長名叫高達，是個身高馬大，體型健壯，長著絡腮胡子的壯漢。

　　剛開始的時候，他根本不信，直到他看到了秦虎繳獲的戰利品，以及兩具屍體。

　　此刻他的眼神裡面充滿了羨慕嫉妒恨的神色。

　　“不是我發財，是大家發財，這是咱們十個人一起的功勞。”

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第306章:最難的部分免費閱讀.https://手機站全新改版升級地址:https://，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！