熱門推薦:現在，只剩下最後兩個人還在準備自己的那份了。

白仁宗的期待感被拉滿了，但為了避免提前被他看到作品，所以廚師製作的過程中都會拉起一個簾子遮蔽，只會讓攝影師進去拍攝製作過程用於剪輯。

所以，現在楊樺和韓嘉怡還在簾子後方忙碌。

但就從現在登場的那些作品來看，這一期已經注定是神仙打架了。

白仁宗這會兒在琢磨著，要不要把這兩期節目的播放時間往後延，然後再拍幾期，把質量低的放在前面。畢竟一開始質量就這麽高，就很考驗後面的節目精彩程度了。

萬一後面沒有這一期這麽精彩，那就有點自砸口碑的感覺……

就在白仁宗沉吟的這會兒，楊樺將他的作品放在白仁宗面前，優雅的笑道:“請品嘗吧，我的摯友，這份傾注我靈魂的作品。”

“這個面條是……”白仁宗饒有興趣的看著面前這份面條自語著。

青色的面條，上面覆蓋著一層青色的醬汁，乍一看有點像青醬意面，但實際上並不是意面，而是用的扁面，應該也是按楊樺個人的風格獨創的湯面了。

從面條到醬汁都是他自製的，只有嘗過才知道。

“青色的面條，裡面是給了菠菜粉嗎?”白仁宗饒有興趣的說，叉起一團面條吃了下去，然後整個人虎軀一震。

“麵粉裡給的是檸檬草，有一種強烈的清香。”白仁宗解釋道，“而上面的青醬則是用椰汁加入剁碎的仙人掌製成的，這可真是……意想不到的搭配！沒想到，仙人掌和椰汁組合後居然有這種清甜，就好像把黃瓜的清甜放大了十倍！”

“可是，甜的面條吃起來不會很奇怪嗎?”王蓓小聲滴咕道。

“並不是甜的，面條本身有很香濃的鹹味。”白仁宗說著，用快子夾起一根面條，“秘密就在這個面條裡面……它的裡面是有夾層的！”

說著，白仁宗夾斷面條，讓攝像師拍攝面條的橫截面:“看到了嗎?是三層的！”

攝像師放大鏡頭後，可以發現面條的中間有一層紅色的醬汁。

“這層醬汁是辣椒、大蒜、醬油、岩鹽製成的，些許的酸味搭配上面青醬的清甜……入口的瞬間，刺激性的辣味、酸味、甜味、鹹味形成了豐富的層次感。”白仁宗唏噓道。

說著，白仁宗轉向楊樺，不解的問:“這要怎麽才能做出這種三層的面條呢?難不成真的像中華小當家是一根一根的塞進去的嗎?”

“沒有那麽誇張啦，小白。”楊樺抱著胳膊一臉慈愛的笑容，“不過是簡單的鋪上一層面皮，然後在上面鋪上醬汁，再鋪上第三層面皮。有點像意大利千層面那樣，在切的時候，因為刀壓迫了麵團，所以側面自然就完成了封口，將醬汁封在了裡面。”

“所以才用扁面的形式啊……”白仁宗頓時恍然，“這個真是……妙。”

“還好吧。”楊樺得意的笑道，“只要想著要讓小白你吃上最美味的料理，我就有無限的靈感！相信這一次，我也一定能拿下……”

但話還沒說完，就被最後一名參賽人員給打斷了。

“好啦好啦！”這時候韓嘉怡歡快的笑道，將一盤面條放在了白仁宗面前，“吃吧老公。”

“嘖……”白仁宗被韓嘉怡逗笑了，“小醋壇子。”

韓嘉怡只是抿嘴笑著，歪了歪小腦瓜賣萌:“趁熱吃。”

韓嘉怡端上來的是一碗燜面，不過只看到了面條，沒有任何其它配料。

這說明這碗面條肯定有什麽玄機，白仁宗也不多說，夾起一快子嘗了一口。

當時白仁宗就有些驚訝:“這……這個味道！”

說完，他就又嘗了一口，頓時笑了:“嘩——！原來是這麽回事！”

接著，白仁宗嘗了另一口，然後大口大口的吃了起來，直到把整盤面條都吃完。

看到這情形，楊樺和亞當兩人都不爽的啐了一口:所有人裡，只有韓嘉怡的這一份面條，白仁宗全部吃光了。

“哎喲，撐死我了……”白仁宗捂著肚子感歎道，然後皺起眉頭在韓嘉怡腦門上彈了一下:“你這個丫頭，要體諒一下老公啊。我已經品嘗了這麽多份了，好歹把分量弄少一點啊。”

“再少了你就吃不出每一份的味道了。”韓嘉怡皺眉嬌嗔道，“你可以不吃完啊！”

“控記不了我寄己啊。”白仁宗無辜的聳肩，“這碗燜面呢，之所以沒有配料，是因為燜的時候已經把配料的味道完全吸收進去了。就我所嘗到的，這一碗燜面應該有六種材料，分別是雞肉、番茄、豆角、五花肉、韭菜以及牡蠣，當然還有最關鍵的一部分……”

白仁宗掐了掐韓嘉怡的耳朵:“紹興酒，對吧?”

“嗯！”韓嘉怡歡快的笑著應道，“給了一點提香而已。”

“這個香味很好的把這幾種材料統合為了一個整體，據我所知這應該是一種叫酒蒸的技巧吧?”白仁宗回道，“在紹興酒的幫助下，這整道菜不僅有非常豐富的味道，同時又不至於太過松散，有整體感。我覺得這一點非常棒，面條的口感當然也是很完美的，燜得軟糯Q彈，恰到好處。”

全部品嘗過後，接下來就該給眾人打分了。

“呼……”白仁宗在心裡忖度了一下後回道:“說實話，本來大家的分數都很高的，但是隨著新的作品不斷端出，刷新了分數的上限，所以我不得不調整了一下……”

說著，白仁宗轉向藤川五郎:“先說說五郎桑的炒面吧，很有他們國家的特色，和風味十足，層次感分明，是一道相當優秀的作品。但也只是優秀而已，比起後面幾道令我驚豔的作品還是有明顯的不足。這個不足，就在於‘主角’。”

白仁宗詳細解釋道:“這次呢，我給出的命題是‘面’，在製作一碗面的同時，也有‘面’是主角的含義。這點，五郎桑顯然沒有意識到，讓整道料理中，面所佔的戲份和存在感明顯不夠，被那些配料所壓製了，所以我給它七十分。”

接著，白仁宗看了看李沁:“李沁女士的龍須面，同樣是國家特色十足的料理，獨特的口感和恰到好處的調味，但卻完美的強調了‘面’是主角的主題，非常好的在表達我們國家文化的同時又展現了龍須面的特色。稍顯不足的，是驚豔感，如果能在醬汁上再多花些功夫就更完美了。這道菜我給它八十分。”

隨即是寧輝:“寧大廚的雲吞面，很正宗，非常的地道。但和五郎桑的炒面一樣，我認為‘面條’的存在感明顯不足，而且比起後面幾人的料理來說，缺乏獨創的光彩，只是再現了一碗地道的古法雲吞面，衝擊力也不夠強，這未免有些遺憾了。我給它六十分，姑且算是及格。”

然後便是徐東:“徐東的明太子意面，雖然想法獨到，搭配得也不錯，但總體而言只能算還不錯。整道菜缺乏驚豔感，只能讓我覺得還不錯。但突出面條為主角這點還算是做到了，所以，我也給它六十分，及格。”

隨後終於到了重頭戲:“威廉姆斯先生，墨魚汁意面，非常濃厚深邃的香味，極具層次感的味道，就像一段交響樂。雖然給了一大堆的海鮮，但這些海鮮只是配角，是為了將海鮮的味道融入墨魚汁意面裡，突出了面條為主角。我給它九十分。”

說到這，白仁宗看向了亞當，而亞當則是抱起了胳膊鬥志滿滿等待結果。

“如果說威廉姆斯先生的墨魚汁意面是一段交響樂，那亞當主廚的湯面，就是一首完整的交響樂了。一切的組合都非常完美協調，它讓你覺得裡面沒有主角和配角，整碗面就是一個角色。味道、衝擊力、創新能力、整體感以及點題，面面俱到。所以我給它……”白仁宗說到這頓了頓。

而亞當看起來有點血壓升高了，白仁宗呼出一口氣:“一百分。”

“Yes！”亞當握緊了拳頭髮出一聲歡呼，興奮到甚至有些癲狂的程度，就好像他人生中一直在等待這一刻一般。

“看得出，亞當主廚是把自己畢生所學，以及在世界各地所見識的一切都融入了這碗面裡，你可以嘗出很多國家的風格。東南亞那邊才會用的食材棕櫚樹芯、非洲風格的花生辣椒醬、日式的黑牛、以及中式的大骨湯頭，在我看來，這碗面真是一份味覺的享受之旅。”白仁宗笑著歎道。

“嗨，哪裡。”亞當這時候終於松了口氣，收斂了那種癲狂，恢復到日常的灑脫，他整理了一下自己的頭髮笑道，一臉“終於可以睡個好覺了”的表情，“這對我來說也就是正常發揮吧，只是稍微的認真一點，就能端出這種作品來的。”

但白仁宗笑著打斷了他:“不過別著急，雖然亞當主廚確實拿出了一百分的作品，但隨後的兩道作品裡，也有滿分的。所以，結果還沒確定下來呢。”

楊樺和韓嘉怡兩人聞言頓時屏住了呼吸。

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