“所以啊，一昧的迎合某個人或者某些人的口味，只會搞得你暈頭轉向，廚藝下降。”陸時元敲了敲桌子，在這裡劃了重點。

　香菱一臉被震撼到了的樣子，連連點頭:“陸大哥你說的好有道理，簡直就是那什麽……聽君一席話，勝吃十年飯啊！”

　“勝讀十年書，天天就想著吃。”陸時元不滿的給了香菱一個腦瓜崩。

　“唔……”香菱捂著自己的腦門，感覺有些委屈，不過，沒心沒肺的她一秒鍾之後就忘記了這些，連忙問道，“那陸大哥，我該怎麽做，才能提升自己的廚藝啊?”

　“對啊對啊，不能隻提問題不給解決方法啊。”派蒙附和著道。

　陸時元笑了笑:“我正好知道一個法子。

　以前，我在一本書上看到過，老師傅教徒弟調配用於蘸白灼蝦的蘸水。

　但調配蘸水時，遇到了一個問題，食客們的口味太雜了，有的不吃蔥薑，有的喜歡甜，有的喜歡鹹，有的喜歡酸，也有的喜歡辣。

　那麽，到底什麽樣的蘸水，才能滿足這麽多食客的口味呢?”

　“是啊，到底是什麽樣的蘸水呢?”香菱雙手撐著桌子，腦袋不由的伸了過來，目光中滿是求知欲。

　陸時元把香菱的臉按回去，繼續不緊不慢的道:“自然是要用你高超的調味手段，做出一種或幾種能夠滿足幾乎所有食客們口味的蘸水啦。”

　“你這是在開玩笑吧，時元。”派蒙忍不住插嘴道，“甜和鹹，酸和辣這些，能用一種蘸水滿足嗎?

　要是有人不吃蔥薑蒜，你肯定也得重新調配吧。”

　香菱沒有說話，神情中帶著若有所思。

　陸時元朝派蒙回道:“你個光吃不乾的小家夥懂什麽?

　我跟你說，真正好的廚子，做出來的同樣的一道菜能讓不同口味的食客嘗到符合自己喜好的味道，這就是廚藝的神奇之處。

　如果做出的菜品在口味上能讓幾乎所有人好評，那才是好廚子，萬民堂才能成為真正的萬民堂。

　至於有少數食客不喜歡蔥薑蒜之類味道重的東西，其實處理起來很簡單，把它們弄得足夠碎，做進菜裡就好了，大部分人只要看不到蔥薑蒜，就算品出點滋味來也不會說什麽的。

　畢竟基本上不會有人對這些玩意過敏，做菜哪有不放蔥薑蒜的道理?”

　回答了派蒙的所有疑問之後，陸時元又看向香菱，問道:“想出點什麽沒?”

　“有……有點眉目了。”香菱點點頭，“陸大哥你的意思就是，讓我找出食客們口味上的共通之處，然後研究出包含各種風味，但味道互相間卻不會宣兵奪主的那種食物的滋味嗎?”

　“大致就是這個意思。”陸時元笑著摸了摸少女的腦袋，道，“燒出同一道菜給不同的人吃，卻能讓他們嘗到自己喜歡的味道。這，才是香菱你接下來的進階方式啊！”

　“我明白了，陸大哥！”香菱猛的一拍桌子，一副恍然大悟的模樣。

　“那你接下來要怎麽做?”陸時元笑著問道。

　“我要舉行一場試吃活動，根據食客們的喜好來給他們定製口味，然後一步步把食客們在口味上的共同點融合起來……”香菱眉飛色舞的說出了自己的計劃。

　“嗯嗯，你悟性果然很高啊。”陸時元笑著點點頭，“我對你接下來的進步非常期待。”

　“沒問題，陸大哥你就等我的好消息吧。”香菱自信的叉起腰，然後看向熒，“旅行者，如果不忙的話，你也來幫幫忙吧。

　不然我擔心自己一個人忙不過來。”

　“熒，我們去吧！”派蒙聞言，頓時精神一振，目光殷切的看向熒。

　熒聞言，只能無奈的點點頭:“那好吧。香菱，你什麽時候舉行試吃活動?”

　“下午！”香菱以及有些迫不及待，“我先回去準備準備食材，廚王爭霸賽馬上就要開始了，一刻也不能耽擱。”

　說著，她像是隻靈敏的兔子一般，三步並作兩步，一跳一跳的跑出茶館，向著萬民堂而去，甚至連自己的好夥伴鍋巴都顧不上了。

　鍋巴在原地呆愣了一會，帶著滿腦子的問號，邁著小短腿追了上去。

　“這個香菱啊，可真是個急性子。”派蒙有些無語的搖搖頭。

　陸時元笑著道:“永遠對一件事情保持著充分的熱情不是一件很好的事嘛。要不是這樣，她怎麽可能成為名揚提瓦特大陸的廚師?”

　他對香菱是非常有信心的，這孩子心性，廚藝和智慧都相當過人，多年掌杓養成的經驗，讓她在某種程度上已經逐漸掌握了這種「融合」的技巧，只是沒有系統的進行總結。

　有這樣的底子，肯定能很快將調味水平提升上去的。

　……

　下午，萬民堂門口豎起了大大的牌子，上面寫著「免費試吃，口味可自定義！」

　卯師傅和熒都被香菱打發到了門口去接待客人，她負責研究蘸水的口味。

　沒錯，在陸時元那裡受到啟發之後，她也要以白灼蝦作為試吃的菜品。

　萬民堂的名氣本來就不小，還打出了這樣說口號，那麽，來來往往的行人自然不會放過這個免費的機會，牌子剛豎起來沒幾分鍾，就有食客走進來想要嘗試一下。

　卯師傅上去問清楚了他的口味後， 香菱著手調配醬料，少女的技藝非常好，這名老顧客非常滿意，還出價買了些蝦和蘸料回去吃。

　第一個食客剛一走，第二個食客就邁進了大門，熒她們連忙上前招待。

　緊接著，情況便一發不可收拾，食客們絡繹不絕的走了進來，店裡跟飯點一樣火爆，讓熒他們招待的有些心累。

　有些客人的口味是真的怪啊，這也不吃，那也不吃，各種各樣的要求說得熒頭痛無比。

　不過，哪怕是面對如此之多的客人，香菱還是盡心盡力的調配蘸水，爭取招待好每一個客人。

　而在這份忙碌中，香菱已經隱隱悟到了一些技巧，開始有意的融合大部分食客們在口味上的共同點，調配的蘸水的種類開始以肉眼可見的速度減少。

　陸時元走進萬民堂，看到如此熱鬧的一幕，忍不住露出笑容，暗暗點了點頭。

　他找了個地方坐下，也開始體驗這個試吃活動。